2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:53
Jibini la Cottage ni mojawapo ya bidhaa za maziwa yenye ladha nzuri na yenye afya ambayo huletwa kama vyakula vya ziada katika mwaka wa kwanza wa maisha. Je! Watoto wanaweza kupewa jibini la Cottage katika umri gani? Inashauriwa kufanya hivyo si mapema zaidi ya nusu ya pili ya mwaka na kwa kiasi kidogo. Watoto ambao hawana uvumilivu kwa maziwa ya ng'ombe hawapendekezi kutoa jibini la Cottage. Maelezo zaidi kuhusu vipengele vya kuanzishwa kwa vyakula vya ziada kwa namna ya jibini la Cottage zaidi.
Kuhusu curd hii tamu…
Jibini la Cottage ambalo ni muhimu sana linachukuliwa kuwa kutokana na maudhui yake ya asidi ya folic, fosforasi, kuvu ya kefir, kalsiamu, vitamini B12. Lakini ni muhimu sana kwa mwili wa mtoto anayekua kunyonya micro-, macroelements, virutubisho vya msingi, na vitamini mbalimbali kwa chakula. Chakula cha afya kina jukumu muhimu katika mwaka wa kwanza wa maisha ya mtoto. Ili mtoto aweze kutambaa kikamilifu, kaa kwa utulivu, ili aweze kuinuka peke yake na kutembea na mpangilio sahihi wa miguu.maendeleo ya kawaida ya kimwili na lishe sahihi inahitajika. Kwa hiyo, swali la ikiwa inawezekana kutoa jibini la Cottage kwa watoto haitoke hata kati ya wazazi wadogo.
Karanga hizo zinazokula jibini la Cottage kwa wingi wa kutosha baadaye zitaunda mifupa yenye nguvu, meno yenye afya. Watoto watapata uzito na urefu vizuri. Ni jibini la Cottage ambalo ni chanzo kikuu cha kalsiamu, protini na fosforasi. Kwa kuongeza, jibini la Cottage linaweza kuwa na athari ya manufaa juu ya utendaji wa ini, misuli ya moyo, mfumo wa neva, na michakato ya kimetaboliki ya mwili wa mtoto.
unaweza kula jibini la Cottage ukiwa na umri gani?
Tayari tumegundua kuwa bidhaa hii ya maziwa ni nzuri sana kwa afya ya mtoto. Na watoto wanaweza kupewa jibini la Cottage kwa umri gani? Muda wa kuanzishwa kwa vyakula hivyo vya ziada kimsingi hutegemea aina ya ulishaji wa mtoto.
Watoto, ambao walikula maziwa ya mama pekee kwa miezi sita ya kwanza ya maisha yao, wanaweza kupewa ladha ya jibini la Cottage mapema kama miezi minane hadi tisa. Lakini wale wa bandia, ambao walipokea aina mbalimbali za vyakula vya ziada kutoka umri wa miezi minne, wanaweza kufahamiana na jibini la Cottage mapema kidogo - tayari katika miezi sita hadi saba. Lakini katika hali zote mbili, vyakula vya ziada vya curd vinapaswa kuletwa tu baada ya mtoto kupata juisi, nafaka zisizo na maziwa, matunda na mboga mboga.
Jinsi ya kuingiza kwa usahihi?
Kwa hivyo, jibini la jumba. Bidhaa hii inaweza kutolewa kwa mtoto katika umri gani? Kwa kweli, sio mapema zaidi ya miezi sita (hii ilijadiliwa juu kidogo). Aidha, mwanzoni kabisa, mtoto anaweza kutolewajibini la Cottage tu katika sehemu ndogo, hatua kwa hatua. Kwa kuanzia, mama hutoa nusu kijiko cha chai tu na ndani ya wiki moja huongeza kiasi hicho kwa kadiri ya umri.
Kama sheria, bidhaa hii inaweza kutolewa mara moja kwa siku, na kuongeza dozi. Kufikia umri wa mwaka mmoja, mtoto anapaswa kula gramu hamsini za jibini la Cottage mara moja.
Ni mara ngapi ninaweza kumpa mtoto wangu jibini la Cottage? Kila kitu kitategemea jinsi mtoto anavyohisi. Ikiwa ana afya njema, mama yake anaweza kumlisha bidhaa hii ya maziwa iliyochachushwa mara mbili au tatu kwa wiki. Ikiwa kuna kutovumilia kwa chakula kwa bidhaa (kuhara, upele wa mzio), vyakula vya ziada vinapaswa kusimamishwa mara moja.
Watoto wanaougua rickets au uzito mdogo wanapaswa kula jibini la Cottage kila siku. Fontaneli ikifungwa mapema, mama anahitaji kusimamisha utangulizi wa mapema wa bidhaa hii.
Kabla mtoto hajafikisha umri wa mwaka mmoja, ni bora kumpa jibini la Cottage la kutengenezwa viwandani, ambalo hakuna vichujio. Itafyonzwa kwa urahisi kabisa na haitasababisha athari ya mzio. Lakini kutoka mwaka hadi miaka miwili, inawezekana kabisa kutumia jibini la Cottage kwa watoto walio na viongeza kutoka kwa matunda na matunda.
Nyenzo chanya za kula cottage cheese
Kuanzia miezi mingapi unaweza kumpa mtoto jibini la Cottage, tayari tumeelewa. Sasa hebu tujue ni faida gani za kutumia bidhaa hii ya maziwa iliyochachushwa kwa mtoto mchanga:
- Protini za jibini la Cottage zina asidi zote za amino ambazo ni muhimu kwa mwili wa karanga.
- Mtoto anapokula jibini la Cottage,kuimarisha tishu zake za mfupa.
- Ni kutokana na bidhaa hii ambapo mtoto hupokea asidi ya foliki, vitamini B 12, A, fosforasi, kalsiamu, sodiamu na viambajengo vingine vyenye thamani ndogo.
Mambo hasi ya kuanzisha jibini la Cottage kwenye chakula cha watoto
Ikiwa jibini la Cottage litaletwa kwenye menyu mapema sana kwa mtoto mdogo, anaweza kupata matatizo ya usagaji chakula:
- Jibini la Cottage haipaswi kupewa watoto ikiwa wana ugonjwa wa figo au kutovumilia kwa protini za maziwa.
- Ikiwa jibini la Cottage linazalishwa viwandani, vichujio huongezwa ndani yake, jambo ambalo linaweza kusababisha mzio.
- Ikiwa curd itahifadhiwa katika hali mbaya, inaweza kusababisha maambukizi ya chakula.
- Ikiwa mtoto ana uvumilivu wa bidhaa hii, basi kuhara, upele huonekana, na tabia yake itakuwa isiyo na utulivu. Mtoto anaweza kulalamika kwa maumivu ya tumbo na kichefuchefu.
Yevgeny Komarovsky anafikiria nini?
Daktari, anayejulikana na mamilioni ya akina mama, anashauri kuanza kuanzishwa kwa jibini la Cottage wakati mtoto ana umri wa miezi sita. Kwa kuongeza, inapaswa kuongezwa kwa kefir. Komarovsky anaelezea: mtu anapaswa kuanza na bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba kwa sababu kundi hili la bidhaa ni "jamaa wa karibu" wa mchanganyiko wa maziwa ya mama na maziwa. Kwa hivyo, itakuwa rahisi zaidi kwa mwili wa mtoto kusaga mtindi na jibini la Cottage kuliko vyakula vingine vya ziada.
Daktari wa watoto anapendekeza kuongeza jibini la Cottage kijiko kimoja cha chai siku ya nne au ya tano ya kuanzisha kefir kwenye menyu ya mtoto. Kwa maoni yake, wakati mzuri wa sahani kama hiyo ni kutoka tisahadi saa kumi na moja alfajiri. Ikiwa hakuna majibu kwa bidhaa hii, kipimo kinaweza kuongezeka mara mbili siku inayofuata. Hii inaendelea hadi ujazo wa curd ni takriban gramu thelathini hadi arobaini kwa mtoto mwenye umri wa miezi sita hadi minane.
Kawaida au kwa viongezeo?
Ni jibini gani la jumba linaweza kupewa watoto na kwa namna gani? Hili huwatia wasiwasi akina mama wengi ambao ndio kwanza wanaanza kuwapa watoto wao vyakula vya nyongeza.
Mwanzoni kabisa, wakati mdogo anazoea tu curd, ni muhimu kumpa bidhaa hii safi, bila nyongeza yoyote. Wakati mtoto atajaribu jibini la Cottage tu. Inawezekana ladha yake itamfaa kabisa mtoto.
Je, inawezekana kumpa mtoto jibini la nyumbani? Ndiyo, bila shaka, ndiyo! Kwa kuongeza, uamuzi wa mama sahihi utakuwa kumpa mtoto jibini la Cottage, ambalo lilipikwa hivi karibuni tu, na kusimama nje kwa muda usiozidi saa mbili.
Ikiwa mtoto hataki kula jibini la Cottage lisilo na sukari, au mama mwenyewe anataka kwa namna fulani kubadilisha vyakula vya ziada vya jibini la Cottage, unaweza kuongeza matunda yoyote kwake. Lakini sahani zilizoandaliwa kwa msingi wa jibini la kottage (keki za jibini, casseroles, nk) zinapaswa kuletwa kwenye orodha ya mtoto baada ya umri wa miaka moja na nusu.
Chagua inayofaa…
Leo, rafu za maduka zimewekewa idadi kubwa ya bidhaa kama hizo kwa chakula cha watoto. Zinatumika kwa mahitaji ya watoto ambao bado hawajafikia mwaka mmoja. Bidhaa kama hiyo inatofautiana na wengine katika ladha dhaifu na muundo, sawa nacream siki.
Wakati wa kuchagua curd kama hiyo, unapaswa kuzingatia kifungashio, ambacho watengenezaji huzingatia maisha mafupi ya rafu. Kwa kuongeza, bidhaa lazima iwe ndani ya tarehe ya kumalizika muda wake, yaani, kuwa safi. Ni bora kuwa hakuna nyongeza katika jibini iliyochaguliwa ya Cottage. Pia, huwezi kumpa mtoto jibini la Cottage, ambalo limekusudiwa kwa watu wazima, na jibini la jibini, ambalo lina ladha mbalimbali.
Mapishi yenye afya
Pamoja na swali la watoto wa umri gani wanaweza kupewa jibini la Cottage, mama pia wanavutiwa na jinsi ya kupika nyumbani. Ili kufanya hivyo, kama inavyotokea, sio ngumu sana. Kuna baadhi ya mapishi rahisi:
Njia ya kwanza. Chemsha lita moja ya maziwa safi, baridi kwa joto la digrii +35. Kisha ongeza gramu hamsini za unga wa chachu ndani yake. Inaweza kutumika kama mtindi, cream ya sour au kefir. Wakati maziwa ni siki, weka sufuria pamoja nayo katika umwagaji wa maji na kuiweka kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 30-40. Baada ya jibini la Cottage lililotengenezwa nyumbani kubanwa, linaweza pia kupigwa na blender
- Njia ya pili. Maziwa ya curdling na kloridi ya kalsiamu. Chemsha maziwa (200-300 ml) na baridi. Changanya na ml mbili hadi tatu za kloridi ya kalsiamu. Kuleta haya yote kwa chemsha, na kisha uondoe kwenye ungo. Curd iliyogeuka inapaswa kusuguliwa na blender.
- Njia ya tatu. Jibini la Cottage linaweza kutayarishwa kwa kupokanzwa kefir. Mimina kwenye sufuria ndogo na ushikilie hiichombo juu ya joto la kati. Kefir inapaswa kuwasha moto, lakini sio kuchemsha. Baada ya muda mfupi sana, unaweza kuona kwamba kefir imejitenga kuwa misa mnene, ambayo iligeuka kuwa juu, na kioevu zaidi, ambacho kiligeuka kuwa chini. Bidhaa inayotokana ikitupwa kwenye cheesecloth, ni rahisi kuondoa kioevu kupita kiasi na kupata unga laini sana.
Je, mtoto anaweza kumpa cottage cheese kila siku? Kwa kuwa jibini la Cottage la watoto linaweza kufyonzwa kabisa na kwa urahisi sana, hii inakubalika kabisa. Katika miaka mitatu hadi mitano ya kwanza ya maisha, mtoto anapaswa kuzoea kula jibini la Cottage kila siku. Baada ya yote, ni wakati huu ambapo mwili unakua kikamilifu na kuunda.
Kwa kulisha wadogo
Watoto walio na umri wa miezi sita ni bora kuchagua jibini la Cottage lililotayarishwa katika jiko la maziwa. Inatofautiana na ile iliyokusudiwa kwa watu wazima: ya watoto ni laini katika muundo. Na kwa watoto ambao bado hawajapata uwezo wa kutosha wa kutafuna, hii ni muhimu sana.
Bidhaa hii inaweza kuwa krimu au maziwa. Siagi ina mafuta mengi. Kwa kuwa ni lishe kabisa, haupaswi kutoa vyakula vingine ambavyo vina idadi kubwa ya kalori kwa watoto wadogo siku hii. Lakini katika maziwa ya maziwa, kiasi cha mafuta hupunguzwa. Inafaa kwa watoto walio na uzito kupita kiasi.
Baadhi ya akina mama wamezoea kupika jibini la Cottage kwa makombo yao peke yao. Hii pia ni nzuri, fuata tu sheria za usafi. Inawezekana kupika curd siki au safi -kutoka kwa kefir ambayo iliandaliwa hasa kwa watoto Haipendekezi kutumia jibini la soko la Cottage kwa ajili ya kulisha watoto, pamoja na ile iliyoandaliwa kutoka kwa maziwa ya sour. Kwa hiyo, tuligundua watoto wa umri gani wanaweza kupewa jibini la Cottage. Ikumbukwe kwamba daktari wa watoto pekee ndiye anayeweza kuamua wakati utafika wa kula bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba na ni kiasi gani kinaweza kutolewa kwa mtoto. Katika baadhi ya matukio, daktari anaweza kupunguza kiasi cha jibini la Cottage au kuwatenga kabisa kutoka kwa chakula cha mtoto.
Ilipendekeza:
Ni lini na jinsi ya kuanzisha yolk kwa vyakula vya ziada kwa mtoto: umri, jinsi ya kupika, kiasi gani cha kumpa
Yolk ni mojawapo ya bidhaa ambazo mtoto hupewa kwa kiasi kidogo. Ni chanzo cha virutubisho na vitamini. Yolk itapunguza mwili wa watoto wa upungufu wa chuma, kuzuia rickets na kuchangia ukuaji wa kawaida na maendeleo. Inahitajika kutekeleza vyakula vya ziada na bidhaa hii kwa usahihi. Mama wengi wanavutiwa na jinsi ya kuanzisha yolk katika vyakula vya ziada kwa mtoto
Mtoto anakataa vyakula vya ziada: sheria za msingi za kuanzishwa kwa vyakula vya ziada, bidhaa za kwanza, vidokezo na mbinu
Mpaka umri wa mwaka mmoja, maziwa ya mama ndio chanzo kikuu cha lishe. Inawezekana kwamba kwa mara ya kwanza mtoto hatatambua chakula cha kawaida na atakataa kwa kila njia iwezekanavyo. Mama anapaswa kujifunza kuhusu sheria za msingi za kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Na muhimu zaidi - kujifunza masuala ya kisaikolojia ya vyakula vya kwanza vya ziada
Kuanzia miezi mingapi watoto wanaweza kupewa juisi? Jinsi na wakati wa kuanzisha juisi kwenye lishe ya mtoto?
Mtoto amekua, na ingawa maziwa ya mama yanabaki kuwa chakula chake kikuu, ni wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada. Mama wengi hupotea na kuchanganyikiwa kuhusu jinsi ya kufanya hivyo kwa haki. Mwili wa kila mtoto ni mtu binafsi, hivyo kabla ya kutoa juisi, unahitaji kushauriana na daktari wa watoto. Ni yeye tu anayeweza kuamua kwa usahihi tarehe ya kuanzishwa kwao. Watoto wanaweza kupewa juisi katika umri gani?
Kuanzia umri gani kitunguu saumu kinaweza kutolewa kwa mtoto: umri wa vyakula vya ziada, mali ya manufaa ya kitunguu saumu, faida na hasara za kukiongeza kwenye lishe ya mtoto
Wacha tushughulike na swali kuu, yaani: unaweza kumpa mtoto kitunguu saumu akiwa na umri gani? Kuna maoni kwamba ni bora si kufanya hivyo hadi umri wa miaka sita, hata kuchemsha. Lakini madaktari wa watoto wenyewe wanasema kwamba mtu haipaswi kuogopa kila kitu katika suala hili. Hata hivyo, kuna idadi ya tahadhari
Ni lini na jinsi ya kuanzisha jibini la Cottage katika vyakula vya nyongeza? Jinsi ya kutengeneza jibini la Cottage nyumbani?
Lishe bora ni mojawapo ya sababu kuu za ukuaji wa mtoto katika mwaka wa kwanza wa maisha. Ili mtoto kukua kikamilifu, kukaa kwa ujasiri, kutambaa kikamilifu na kutembea na kuweka sahihi ya miguu, anahitaji mifupa yenye nguvu. Chanzo kikuu cha kalsiamu kwa watoto ni maziwa ya mama, na baada ya miezi 6 - jibini la Cottage. Kuhusu wakati na jinsi ya kuanzisha jibini la Cottage katika vyakula vya ziada, na jinsi ya kupika mwenyewe, tutasema katika makala yetu
