Ni lini na jinsi ya kuanzisha yolk kwa vyakula vya ziada kwa mtoto: umri, jinsi ya kupika, kiasi gani cha kumpa

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:43

Yolk ni mojawapo ya bidhaa ambazo mtoto hupewa kwa kiasi kidogo. Ni chanzo cha virutubisho na vitamini. Yolk itapunguza mwili wa watoto wa upungufu wa chuma, kuzuia rickets na kuchangia ukuaji wa kawaida na maendeleo. Inahitajika kutekeleza vyakula vya ziada na bidhaa hii kwa usahihi. Mama wengi wanavutiwa na jinsi ya kuanzisha yolk katika vyakula vya ziada kwa mtoto. Makala yatajadili sheria za kutambulisha bidhaa, umri wa mtoto na vipengele vingine.

Faida za mgando

Kiini cha yai kinajumuisha vitu vingi muhimu na vitamini. Inafyonzwa vizuri zaidi kuliko protini. Mwisho unaruhusiwa kupewa mtoto baada ya mwaka mmoja.

Kiini kwenye chakula cha mtoto kina athari chanya kwenye mwili kutokana na muundo wake:

1. Vitamin A. Huathiri vyema uwezo wa kuona, huongeza upinzani wa mwili, hukuza ukuaji wa nywele.
2. Vitamini za kundi B. Imarisha mfumo wa fahamumfumo, kurekebisha kimetaboliki na viwango vya sukari ya damu.
3. Vitamini D. Huundwa mwilini kwa kupigwa na jua. Hukuza uundaji wa mifupa na kuzuia ukuaji wa riketi.
4. Vitamin E. Huboresha kuzaliwa upya kwa tishu kwa kuongeza kuganda kwa damu.
5. Lecithin. Muhimu kwa ajili ya kusafirisha virutubisho kwa viungo mbalimbali vya binadamu, ini na seli za ubongo huundwa kutokana nayo.

Pia, mgando una madini mengi (iodini, fosforasi, chuma na potasiamu). Ni muhimu hasa kwa kuimarisha mfumo wa neva, kinga na mzunguko wa damu.

Vitu hivi vyote ni muhimu kwa ukuaji wa haraka wa mwili wa mtoto, hasa katika mwaka wa kwanza wa maisha yake.

umri wa sindano ya mgando

Kiini cha yai kina cholesterol na mafuta, hivyo ni bidhaa nzito sana, haswa kwa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula ambao haujakomaa wa mtoto. Haipaswi kupewa kabla ya miezi sita. Mzigo kama huo kwenye mwili wa mtoto unaweza kuwa ngumu sana. Baada ya kula yolk, indigestion, upele, maumivu ya tumbo, kutapika, au mizio wakati mwingine hutokea. La mwisho linaweza kuwa la kuhangaikia sana wazazi.

Ikiwa mtoto ana mzio wa dawa au chakula, basi kuanzishwa kwa vyakula vya ziada na yolk kunapaswa kutekelezwa baada ya miezi 10. Katika kesi hii, urithi ni muhimu sana. Ikiwa mmoja wa wazazi ana uvumilivu wa yolk, basi kipindi cha kuanzishwa kwake kinaahirishwa hadi mwaka. Katika hali hii, faida ya bidhaa si kuhalalishahatari.

Baada ya kuingiza yolk kwenye lishe, unaweza kuendelea na ujumuishaji wa protini kwenye chakula.

Kuna kanuni za WHO kulingana na ambayo yoki inasimamiwa:

• wakati wa kunyonyesha - baada ya miezi 8;
• na bandia - miezi 7.

Vizazi wakubwa waliolea watoto wao katika mazingira tofauti watashauri kuanza vyakula vya nyongeza katika miezi 3-4. Hata hivyo, katika umri huu, hakuna vimeng'enya kwenye tumbo la mtoto ambavyo vitamsaidia kuchimba chakula hicho kizito. Hii inaweza kusababisha matatizo makubwa ya utumbo.

Mayai yapi ya kuchagua

Kuku zaidi, mayai ya kware yamezingatiwa kuwa bora siku zote. Zina kiasi kikubwa cha virutubisho. Bidhaa hiyo hutumiwa mara nyingi kwa ajili ya matibabu au kuzuia magonjwa mbalimbali (gastritis). Mayai ya kware humeng’enywa kwa urahisi na mwili. Tofauti na bata bukini, wanaweza kuletwa kwenye lishe katika mwaka wa kwanza wa maisha.

Ulishaji wa ziada kwa ute wa yai unapaswa kuanza baada ya miezi 6. Ubora wa bidhaa ni muhimu. Ikiwa unachagua kati ya mayai ya quail au kuku, ni bora kununua safi. Watoto wanapaswa kulishwa bidhaa isiyozidi siku 8-10.

Ikiwa tutazingatia mayai ya kiwandani au ya kutengeneza nyumbani, basi hii haileti tofauti ya kimsingi. Rangi ya mwisho inaweza kujaa kwa sababu ya lishe tofauti ya ndege. Muundo wa mayai ni sawa. Ikiwa hakuna imani katika ubora wa bidhaa iliyotengenezwa nyumbani, ni bora kutumia ya kiwandani.

Vipengele vya Kupikia

Kina mama wengi wanavutiwa na jinsi ya kuingiza mgando ipasavyo katika vyakula vya ziada kwa ajili ya mtoto. Bidhaa hiyo huosha kabisa na sabuni kabla ya kupika. Kwa hakika, hii inapaswa kufanyika baada ya mayai kuonekana ndani ya nyumba. Juu ya shell ni wingi wa microorganisms pathogenic, ikiwa ni pamoja na salmonella. Ni kwa sababu ya hili kwamba mayai lazima iwe chini ya matibabu ya joto, hasa kabla ya kuwatayarisha kwa mtoto. Watoto hawapaswi kupewa bidhaa iliyopikwa "kwenye mfuko", iliyochemshwa laini, na hata mbichi zaidi.

Chemsha mayai kwa dakika 10 baada ya kuchemsha. Kubwa zinapaswa kusindika kwa angalau dakika 12-13. Inatosha kuchemsha mayai ya kware kwa dakika 5.

Baada ya kupika, huwekwa kwenye maji baridi ili kurahisisha kutoa ganda. Kisha, protini huondolewa, na yolk hutumiwa kulisha mtoto kwenye chakula. Usihifadhi zaidi ya saa 2 kwenye halijoto ya kawaida.

Kanuni za umri

Kina mama wengi wanapenda kujua jinsi ya kuingiza mgando katika vyakula vya ziada kwa ajili ya mtoto na kwa kiasi gani. Ikiwa yai la kuku hutumiwa kama chakula cha ziada, basi sehemu ya kwanza ya mtoto ni 1/5 yake. Kwa wastani, yolk ina uzito wa g 18-20, hivyo mtoto anaruhusiwa kula kuhusu 3-4 g. Ikiwa hakuna mizani ya jikoni, basi mama huamua kwa jicho.

Ikiwa yai la kware linatumiwa kulisha, basi 1/4 sehemu inatosha. Ratiba ya ziada ya ulishaji ni kama ifuatavyo:

• awali - 1/5 sehemu;
• tena - 1/4;
• mara ya tatu - 1/3;
• kisha na hadi mwaka - 1/2.

Haifai kujumuishwayolk katika mlo wa mtoto kila siku. Ni lazima kuletwa ndani ya chakula hatua kwa hatua. Mara tu mwili unapozoea chakula kipya, na hakuna athari mbaya, yolk inaweza kutolewa kwa mtoto kila siku nyingine.

Kwa nini na wakati wa kutoa yolk

Kwa kawaida, yolk huletwa kwenye mlo wa mtoto asubuhi, ili wazazi wapate fursa ya kuangalia majibu ya mtoto kwa bidhaa mpya. Hii inapaswa kufanyika wakati wa kifungua kinywa. Ni muhimu kusiwe na chakula kingine kipya katika lishe siku hii.

Haipendekezwi kutoa kiini cha yai safi. Lazima iingizwe kwa usahihi katika lishe. Katika hatua za mwanzo, yolk lazima diluted na maziwa ya mama au formula. Vyakula hivi havipaswi kuwa vipya kwa mtoto.

Jinsi ya kulisha yolk? Haya hapa mapendekezo makuu:

1. Ni muhimu kutenganisha kiasi kilichopendekezwa cha yolk. Changanya vizuri na uma au kijiko.
2. Hatua kwa hatua ongeza maziwa kwenye yolk. Haupaswi kumwaga sana. Mtoto anaweza kukataa sehemu kubwa tu.
3. Koroga misa hadi iwe laini. Matokeo yake yanapaswa kuwa mchanganyiko unaofanana na puree ya matunda au mboga kwa uthabiti.
4. Bidhaa mpya ni bora kumpa mtoto wako asubuhi kabla ya milo.
5. Baada ya hapo, ongeza na kozi kuu, maziwa au mchanganyiko.

Haipendekezi kutoa yolk katika hali yake safi, kwa sababu watoto wengi wanahofia ladha mpya. Ili uweze kuianzisha kwa haraka kwenye lishe.

Ikiwa mtoto hapendi yolk, basiHakuna ubaya kwa hilo. Unaweza kujaribu tena baada ya siku chache. Labda atafanikiwa zaidi.

Ikiwa mwili wa mtoto umechukua yolk, na kiasi chake kimeongezeka hadi 1/2 sehemu, basi inaweza kuongezwa kwa sahani mbalimbali. Ni muhimu kwamba wao ni safi na joto. Sehemu ya sahani haipaswi kuwa kubwa. Vinginevyo, chakula kilicho na mabaki ya yolk kitabaki kwenye sahani.

Bidhaa inaweza kuongezwa kwa kozi ya kwanza na ya pili, maziwa, kefir. Wakati mwingine watoto hawakatai matunda au berry purees, ambayo pia huenda vizuri na yolk.

Mzio wa mgando

Kiini cha yai haina allergenic kidogo kuliko protini. Hata hivyo, inaweza pia kuwa na majibu hasi. Kawaida inaonekana asubuhi iliyofuata. Katika hali nadra, dalili za mzio huweza kujilimbikiza, na dalili za kwanza kuonekana baada ya siku chache.

Hapo awali iliaminika kuwa pingu la yai la quail ni hypoallergenic, lakini maoni haya ya wataalam yalionekana kuwa na makosa. Maoni kwao si ya kawaida.

Mzio hujidhihirisha kama ifuatavyo:

• wekundu wa mashavu na matako;
• upele na kuwasha mwilini;
• maumivu ya tumbo, hivyo mtoto analia na woga.

Dalili za mzio zinaweza kuwa moja au zaidi. Hata reddening kidogo ya mashavu ya mtoto inapaswa kuwaonya wazazi. Katika hali hii, yolk ni bora kusimamiwa baada ya siku 5-6, wakati kufuatilia kwa makini hali ya ngozi. Ikiwa upele na uwekundu umeanza tena, basi kuanzishwa kwa yolk kwenye lishe ni kuchelewa kwa kadhaa.miezi, na ni vyema kufanya hivi baada ya mwaka mmoja.

Ushauri kutoka kwa daktari wa watoto maarufu

Ni wakati gani wa kuanzisha yolk kwa chakula cha mtoto? Komarovsky anashauri kujumuisha bidhaa katika lishe baada ya mtoto kuwa na umri wa miezi 8.

Daktari maarufu wa watoto anapendekeza kuanza vyakula vya nyongeza wakati mwili wa mtoto uko tayari. Hakikisha kuingiza bidhaa kwa utaratibu wa kipaumbele. Kukabiliana na yolk hupimwa ndani ya wiki. Katika kipindi hiki, wazazi wanahitaji kufuatilia afya ya mtoto. Kusiwe na dalili za mzio kwa namna ya upele au uwekundu.

Sehemu ya kwanza ya yoki ni kiasi cha chini kabisa. Ikiwa mwili wa mtoto hutambua kawaida bidhaa, basi hatua kwa hatua kuongeza kipimo. Ndani ya siku 7-10, mtoto anaweza kupewa 1/2 yolk. Inaruhusiwa kuongeza kwenye kozi ya kwanza na ya pili, purees za mboga na matunda.

Hitimisho

Kiini cha yai ni sehemu muhimu ya mlo kamili wa mtoto. Inahitajika kwa ukuaji mzuri na ukuaji wa mtoto. Hata hivyo, kuletea mgando mapema sana kunaweza kusababisha matatizo ya kiafya.

Kwa mbinu sahihi na kufuata mapendekezo ya daktari wa watoto, chakula kipya kitakuwa chanzo kamili cha virutubisho na vitamini kwa mtoto.