Unaweza kumpa mtoto supu kwa miezi mingapi: mapishi na aina za kozi ya kwanza

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:43

Supu ni muhimu sana kwa afya ya mtu yeyote, hasa kwa mtoto. Chakula cha kwanza kwa mtoto katika miezi sita kinapaswa kuwa: mboga mboga, kisha nafaka zisizo na gluteni na za maziwa, kisha matunda (isipokuwa matunda ya machungwa) na juisi. Na kutoka kwa miezi ngapi unaweza kumpa mtoto supu? Supu ya kwanza inaweza kutolewa kutoka miezi sita, lazima iwe mboga na kutoka kwa mboga inayojulikana kwa mtoto. Ya kwanza inapaswa kuwa supu ya cream, bila chumvi au viungo vingine.

Na kutoka kwa miezi mingapi kumpa mtoto supu kwenye mchuzi wa nyama au samaki? Hatua kwa hatua, tayari karibu na mwaka, unaweza kuanzisha supu za mchuzi wa nyama au kozi ya kwanza na nyama za nyama kwenye mlo wa watoto, unaweza pia kujaribu kutoa supu ya maziwa. Tu baada ya miaka mitatu mtoto anaweza kupewa ladha ya supu ya samaki. Kwa umri wa miaka miwili, unaweza hata kutoa borscht nyekundu na maharagwe au supu ya pea. Hata hivyo, ni muhimu kuangalia kwa karibu suala hiloNi wakati gani unaweza kumpa mtoto supu? Ni sheria gani za kulisha, jinsi ya kupika supu za kwanza kwa watoto wadogo sana na wakubwa zaidi? Hebu tujue.

Unaweza kumpa mtoto supu akiwa na umri gani

Madaktari wa watoto wanapendekeza kuanzishwa kwa supu kutoka miezi 6-7 baada ya kujumuisha mboga. Kozi za kwanza zinapaswa kuwa rahisi iwezekanavyo na zijumuishe si zaidi ya viungo viwili. Zucchini, malenge, viazi, karoti, cauliflower na broccoli ni nzuri kwa supu ya kwanza. Baada ya muda, viungo vipya vinaletwa kwenye kichocheo na tayari sahani za vipengele vingi hutolewa. Supu za mboga zina madini na vitamini nyingi, asidi muhimu ya kikaboni na nyuzi za mboga. Utunzi wa aina hii huhakikisha ukuaji kamili na ukuaji unaofaa wa mtoto yeyote.

Mlo wa kwanza unapaswa kuwa nini

Supu ya kwanza lazima iwe cream au kupondwa, kwa hili viungo vyote vinapaswa kukatwa vizuri. Mtoto anapaswa kuwa na urahisi kula, kwa sababu bado hajajifunza jinsi ya kutafuna vizuri. Ni umri gani unaweza kumpa mtoto supu bila kusaga? Hatua kwa hatua, unahitaji kuongeza kioevu cha sahani. Kufikia umri wa mwaka mmoja, supu ya mtoto inapaswa kuwa kioevu, na mboga iliyokatwa vizuri.

Wakati unaweza kutoa kozi ya kwanza ya nyama au mchuzi wa samaki

Kuanzia miezi mingapi unaweza kumpa mtoto supu kwa kuongeza nyama? Kuanzia miezi minane, unaweza kuongeza nyama iliyokatwa kidogo kwenye sahani ya kwanza au kufanya ndogomipira ya nyama. Kuanzia mwaka mmoja, unaweza kuongeza samaki konda kidogo. Supu pekee ndiyo inayohitajika kupikwa kwenye mchuzi wa mboga na kisha tu nyama au samaki iliyochemshwa tayari kuongezwa humo.

Miongoni mwa bidhaa za nyama, kuku na bata mzinga, nyama ya ng'ombe, sungura ni nzuri kwa watoto. Kutoka kwa samaki, watoto huletwa kwanza kwa aina ya chini ya mafuta, kwa mfano, hake na pollock, pike perch au haddock. Lakini supu na mchuzi wa samaki haipendekezi kwa watoto hadi miaka mitatu. Samaki akipikwa huweza kutoa vitu fulani ambavyo ni vigumu sana kwa mwili wa mtoto kusaga, mchuzi wa samaki huathiri vibaya njia ya usagaji chakula.

Ni lini mtoto anaweza kupewa supu iliyoongezwa maziwa? Mtoto anapofikisha umri wa mwaka mmoja, anaweza kuanza kumpa supu za maziwa na nafaka au noodles. Kozi hizo za kwanza ni matajiri katika madini na vitamini, zina vyenye protini ya mboga na wanga. Supu na noodles ni lishe sana, ikiwa ni lazima, itasaidia mtoto kupata uzito unaotaka. Wataalam wanapendekeza kuchemsha noodles au pasta kando, kisha uimimine na maziwa ya kuchemsha. Inafaa kufafanua kuwa maziwa yanapaswa kuongezwa kwanza na maji ya mtoto.

Wazazi wengi wanavutiwa na kiasi unachoweza kumpa mtoto wako supu iliyo na uyoga. Madaktari wa watoto hawapendekeza kuingiza uyoga katika mlo wa watoto hadi miaka 7-8. Zina dutu inayoitwa chitin, ambayo ni ngumu sana kusaga na ngumu kufyonzwa na mwili wa mtoto. Ikiwa unapoanza kula uyoga mapema, hii inaweza kusababisha kinyesi kilichokasirika na indigestion. Kwa kuongeza, uyoga haraka sana na kwa urahisi huchukua sumu zote nasumu kutoka kwenye udongo, ambayo inaweza kusababisha sumu.

Jinsi ya kuanzisha supu kwenye vyakula vya nyongeza

Mtoto anapewa supu akiwa na umri gani? Jinsi ya kuijumuisha vizuri katika chakula cha watoto?

• Supu ya kwanza lazima iwe na mboga moja. Unahitaji kupika puree ya mboga, na kisha kuongeza mchuzi wa mboga ndani yake, kwa sababu hiyo, unapaswa kupata msimamo wa puree.
• Mara ya kwanza unahitaji kutoa kijiko kimoja au viwili tu vya supu ili kuona mwitikio wa mwili. Unapaswa kuona ikiwa kutakuwa na mzio au indigestion, ikiwa kuna majibu hasi, basi unapaswa kuwasiliana na daktari wako wa watoto na kuondoa sahani kutoka kwa chakula kwa angalau miezi miwili na kisha tu kujaribu kuchukua tena sahani.
• Ikiwa mwili uliitikia vyema kwa kuanzishwa kwa supu, basi unapaswa kuongeza hatua kwa hatua sehemu yake, katika miezi 7 mtoto anapaswa kula kuhusu 100 ml ya supu. Mtoto anapokuwa na umri wa miezi 8-9, huduma inapaswa kufikia 150 ml, na kufikia mwaka mtoto anapaswa kula takriban 200 ml.
• Kabla ya kupika, viungo huchaguliwa vizuri, huoshwa na kusafishwa. Ikiwa nyama hutumiwa, lazima iachwe kwa saa moja katika maji baridi kabla ya kupika. Groats lazima kupangwa na kuoshwa.
• Hadi mwaka, chumvi au viungo vingine haviwezi kuongezwa kwenye supu. Tu baada ya mwaka, unaweza chumvi kidogo, na kisha vyakula vya ziada vya pilipili. Unaweza pia kuongeza krimu iliyo na mafuta kidogo, na kuweka siagi kidogo kwenye supu ya maziwa.
• Kabla ya kutengeneza supu zenye vipengele vingi, unahitaji mtoto kwanzajaribu kila kiungo kivyake.
• Kumlazimisha mtoto kula kusiwe kwa lazima, wala mtoto hatakiwi kula mbele ya TV.

Mapishi ya Supu Safi ya Mboga

Kwa supu ya kwanza, cauliflower au broccoli ni bora zaidi. Kwanza unahitaji suuza mboga vizuri, na kisha ugawanye katika inflorescences. Kisha mimina inflorescences na maji baridi na ushikilie ndani yake kwa muda wa saa moja. Mboga inapaswa kutupwa ndani ya maji ya moto, chemsha kwa muda wa dakika 7-8 hadi iwe laini. Kisha kabichi iliyokamilishwa inapaswa kuwa chini au kupitishwa kupitia blender, iliyotiwa na mchuzi wa mboga ili kufanya msimamo wa puree. Baada ya muda, unaweza kuongeza viazi na karoti hatua kwa hatua kwenye supu.

Supu ya cream na kuku kwenye mchuzi wa mboga

Je unaweza kumpa mtoto supu ya kuku mwenye umri wa miezi mingapi? Madaktari wa watoto wanapendekeza kuongeza ndege kwenye mlo wa mtoto si mapema kuliko umri wa miezi minane. Viungo vya Supu ya Kuku:

• Nusu kiazi.
• Nusu karoti.
• Minofu ya kuku - gramu 20.
• Maji ya maboga - gramu 10.
• Bizari iliyosagwa - 1 tsp.
• Kiini cha yai la kware iliyochemshwa - kipande 1.
• mafuta ya alizeti - kijiko 1 cha chai.

Osha viazi na malenge vizuri, peel na chemsha hadi viive. Karoti hazijachemshwa, lakini zimepikwa kwenye moto mdogo kwa dakika kama tatu. Tofauti, unahitaji kuchemsha fillet ya kuku, basi lazima ikatwe vipande vidogo. Ifuatayo, unahitaji viazi, karoti, malenge, kuku na yolk ya kuchemshapitia blender. Utapata misa nene, ongeza mchuzi kidogo wa mboga ndani yake. Mafuta ya alizeti huongezwa kwenye supu ya cream inayotokana na kunyunyiziwa na bizari iliyokatwa.

Supu ya maziwa ya kwanza

Wazazi wengi wanajiuliza ni umri gani wa kuwapa watoto supu kwa kuongeza maziwa. Madaktari wa watoto hujibu kwa umoja kwamba supu kama hiyo inaweza kuletwa kwenye menyu ya watoto mara baada ya mwaka. Ili kuandaa sahani utahitaji:

• Maziwa yasiyo na mafuta - lita 1.5.
• Maji maalum ya watoto - lita 0.5.
• Ikiwezekana noodles za kutengenezwa nyumbani au vermicelli - gramu 50.

Ili kupika supu kama hiyo, noodles za kujitengenezea nyumbani zinafaa zaidi. Ili kupika mwenyewe, utahitaji yai moja ya kuku na kuhusu gramu 100 za unga wa ngano wa premium. Kutoka kwa viungo hivi viwili, unahitaji kupiga unga mgumu, kuifunga kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika thelathini. Baada ya jokofu, unga hukatwa vipande vidogo, basi lazima uingizwe vizuri na kushoto kukauka kabisa. Matokeo yake yanapaswa kuwa keki tambarare na kavu ambazo zinaweza kukatwa kuwa tambi.

Ili kutengeneza supu ya maziwa kwa tambi, hutupwa kwenye maji yanayochemka na kuchemshwa kwa dakika 8-10. Mimina pasta iliyopikwa kwenye colander. Wakati huo huo, maziwa yanapaswa kuletwa kwa chemsha. Weka noodles kwenye maziwa yanayochemka na upike kwa kama dakika tatu zaidi. Unaweza kuongeza nusu kijiko cha chai cha siagi kwenye supu iliyomalizika.

Supu ya maziwa ya wali

Pia, akina mama wana wasiwasi kuhusu wakati gani watoto wanapewa supu pamoja na kuongeza nafaka. Wataalam wa lishe ya watoto wanahakikishia kwamba kozi hizo za kwanza zinapaswa kutolewa kwa mtoto wa mwaka mmoja. Mapishi ya supu ya wali wa maziwa:

Viungo:

• Mchele wa mvuke - gramu 150.
• Maji ya mtoto - lita 0.5.
• Maziwa yenye mafuta kidogo - lita 1.5.

Kwanza unahitaji kupanga na suuza mchele vizuri. Kisha huchemshwa juu ya moto mdogo hadi laini. Mchele ulio tayari unapaswa kuwekwa katika maziwa ya moto na kupika kwa dakika nyingine ishirini. Supu inapaswa kuchochewa kila wakati ili isishikamane chini. Kwa njia, mchele unaweza kubadilishwa na oatmeal, mahindi au shayiri ya shayiri. Madaktari wa watoto hawapendekezi kupika supu ya maziwa na buckwheat, kwa kuwa inachukuliwa kuwa nzito kwa mwili wa mtoto, inachukua muda mrefu kusaga.

Supu iliyo na vermicelli na mipira ya nyama

Nani hapendi supu ya mpira wa nyama? Labda hakuna watu kama hao. Lakini watoto wanapenda sana supu hii. Ni wakati gani mtoto anaweza kupewa supu, ambayo kutakuwa na nyama na noodles? Madaktari wa watoto wanashauri kuanzisha sahani hii ya kwanza kwenye menyu ya watoto sio mapema kuliko mtoto akiwa na umri wa miaka 1.5.

Viungo:

• Vermicelli fupi - gramu 50.
• Nyama ya kusaga isiyo na mafuta kidogo -200 gramu.
• Kitunguu - kipande 1.
• Viazi - mizizi 2 midogo.
• Karoti - kipande 1.

Osha na umenya mboga, weka viazi vilivyokatwa vizuri na kitunguu kizima kwenye maji yanayochemka. Karoti zinahitaji kukatwa vizuri na kuchemshwa kwa kama dakika 3, kisha uiongezeviazi na vitunguu. Tengeneza mipira ndogo ya nyama kutoka kwa nyama ya kukaanga na kutupa kwenye supu, unaweza tayari kuongeza chumvi kidogo. Dakika 7-10 kabla ya utayari, vermicelli au noodles za nyumbani huongezwa. Wakati sahani ya kwanza iko tayari, unahitaji kuondoa vitunguu nzima kutoka kwake. Unaweza kuweka mimea iliyokatwakatwa kwenye sahani, kama vile bizari au iliki.

Supu na nyama na njegere

Supu ya pea ni nzito sana. Kwa hiyo, ni bora kumpa baada ya miaka 2, ili usidhuru mwili wa mtoto ambao bado haujaundwa.

Viungo vya supu:

• Nyama ya Ng'ombe - gramu 100.
• mbaazi za kijani - kikombe 1.
• Viazi - vipande 3.
• Kitunguu - kipande 1.
• Karoti - kipande 1.

Kabla ya kutengeneza supu, unahitaji kutatua mbaazi zote na loweka usiku kucha kwenye maji baridi. Kwanza, mimina mbaazi ndani ya maji yanayochemka na upike kwa saa na nusu. Nyama kwa supu lazima pia kupikwa kwa masaa 1.5 kwenye chombo tofauti. Viazi zilizosafishwa na zilizokatwa zinapaswa kuongezwa kwa mbaazi. Katika sufuria ya kukata, ni muhimu kupika vitunguu vilivyochaguliwa na karoti, dakika 5 kabla ya kuwa tayari, uwaongeze kwenye mbaazi na viazi. Kata nyama vizuri na uongeze kwenye supu iliyomalizika.

matokeo

Hitimisho kuu ni hili: hakuna haja ya kuharakisha, viungo vyote vinaletwa hatua kwa hatua na hatua kwa hatua, kuchunguza majibu ya mwili wa mtoto. Ni muhimu kuhakikisha kuwa mtoto hana mizio au matatizo ya njia ya utumbo. Supu ya kwanza ya sehemu moja ya mwanga hupewa mtoto tu baada ya miezi sita, na hatua kwa hatua, anapokuamtoto, unaweza kuongeza vipengele vingine kwake. Lakini jambo muhimu zaidi kuhusu chakula cha mtoto ni kwamba vyakula vyote vinatayarishwa kwa upendo na uangalifu.