Mchanganyiko wa mtoto bila mafuta ya mawese. Mchanganyiko wa watoto na maziwa ya mbuzi

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:46

Kila mama anajua kuwa maziwa ya mama ndicho chakula bora kwa mtoto katika mwaka wake wa kwanza wa maisha. Lakini kuna wakati mazingira yanakulazimisha kumlisha mtoto kwa njia isiyo halali.

Kwa nini baadhi ya akina mama wanasisitiza kuhusu mitende isiyo na mafuta ya mawese huku watengenezaji wengi wakiendelea kuongeza mafuta ya mawese kwa watoto wao? Ili kuelewa suala hili, unahitaji kujifunza kuhusu manufaa na madhara ya bidhaa hii.

Kwa nini kiungo hiki kiko katika mchanganyiko?

Wanasayansi kote ulimwenguni wanashughulikia kila mara swali la jinsi ya kuunda bidhaa ambayo iko karibu iwezekanavyo katika sifa na muundo wa maziwa ya mama na inafaa kabisa kwa mtoto. Halafu kwa nini wasitengeneze tu fomula ya watoto isiyo na mafuta ya mawese wakati matumizi yake yana utata sana? Ukweli ni kwamba watafiti wamethibitisha kwamba moja ya nne ya mafuta yote katika maziwa ya mama ni asidi ya palmitic. Ni muhimu sana kwa makombo yasiyo na kinga. Wanasayansi wanakabiliwa na swali la jinsi ya kuchukua nafasi yake. Kwa mfano, mafuta katika maziwa ya ng'ombe ni tofauti sana na utungaji kutoka kwa mafuta katika maziwa ya binadamu, hivyokufyonzwa vibaya na mwili wa mtoto. Kwa sababu hii, wazalishaji wengine wa chakula cha watoto kwa watoto wachanga huchagua analogues za mboga kama chanzo cha mafuta, mara nyingi mafuta ya mawese. Makampuni yanadai kuwa ni chanzo kikubwa cha asidi ya palmitic.

Kauli hii ni kweli. Lakini akina mama wanahitaji kujua kwamba asidi ya palmitic, iliyopatikana kutoka kwa mafuta ya mawese, ni mbaya zaidi kufyonzwa na mwili wa mtoto kuliko sehemu sawa iliyomo katika maziwa ya mama. Mchanganyiko bora wa watoto wachanga unapaswa kuwa na kiasi sahihi cha palmitin na usiwe na mafuta ya mawese. Ugumu upo katika ukweli kwamba uzalishaji wa bidhaa hizo unahitaji vifaa vya gharama kubwa na teknolojia maalumu. Hii ndiyo sababu makampuni mengi huongeza mafuta ya mawese kwenye chakula cha watoto kwa mwaka wa kwanza wa maisha.

Muundo, sifa na sababu za matumizi

Mafuta ya mawese hupatikana kutoka kwa matunda ya aina ya mizeituni inayokuzwa katika nchi za tropiki. Wanatofautiana katika teknolojia ya uzalishaji. Kuna mafuta ambayo hutolewa kwa kufinya eneo lenye nyama la matunda. Wanaitwa mitende. Aina za kernel za mitende hutolewa kutoka kwa mbegu za mitende. Zinatofautiana katika mali na gharama. Sehemu inayopatikana kutoka kwa eneo lenye nyama la fetasi ni ya bei rahisi, kwa hivyo chakula cha bei rahisi cha watoto hutolewa kwa kuitumia. Mchanganyiko ulio na mafuta ya sehemu ya nyama ni ya gharama ya chini, lakini wakati huo huo ni ya ubora wa shaka na hautimizi kikamilifu wajibu wao wa kutoa makombo na mafuta muhimu na.kalsiamu.

Asidi ya Palmitiki ina vitu vingi muhimu: vitamini A, tocopherol (vitamini E), vimeng'enya. Kwa kuongeza, ni sawa na analog kutoka kwa maziwa ya mama. Lakini kwenye joto la juu, bidhaa hii hupoteza vitamini nyingi na uwezo wa kufyonzwa vizuri.

Kwa nini watengenezaji wanapendelea bidhaa hii? Ukweli ni kwamba kuongeza kwake kwa mchanganyiko wa maziwa kwa chakula cha mtoto huongeza maisha ya rafu. Mafuta ya mitende yana ladha ya kupendeza ya tamu, hivyo bidhaa zilizomo zinapendwa na gourmets ndogo, ambayo husaidia kuongeza mauzo. Jambo muhimu zaidi ni bei ya chini ya mafuta haya kwa kulinganisha na analogi, kwa hivyo, akiba kwa gharama ya bidhaa ya chakula hutolewa.

Kwa nini inadhuru?

Kwa kweli, asidi ya palmitic, inayotokana na matunda ya mitende, haina sumu hata kidogo na haina hatari, lakini haiwezi kukabiliana na kazi zinazohitajika. Inapaswa kuchukua nafasi ya palmitate ya maziwa ya mama na ni rahisi kuchimba. Kwa kweli, asidi ya mitende, inayozalishwa kutoka kwa matunda ya mitende, huingia katika mmenyuko wa biochemical na kalsiamu katika matumbo ya makombo. Huko hugeuka kuwa dutu zisizo na maji ambazo hutolewa kabisa kwa kawaida. Kwa hivyo, watoto wanaopokea fomula ya watoto wachanga wanakabiliwa na upungufu wa kalsiamu na ukosefu wa mafuta, ambayo wanahitaji sana.

Je, mafuta ya mawese yamethibitishwa kuwa na madhara?

Wanasayansi kote ulimwenguni wanavutiwa na swali la jinsi ya kufanya utungaji wa chakula cha watoto kuwa kamili. Ndiyo maanatafiti zilifanyika kwa lengo la kuthibitisha athari za mafuta ya mitende kwenye mwili wa makombo. Watoto 128 walishiriki. Waligawanywa katika makundi mawili: ya kwanza ilipewa formula ya watoto wachanga bila mafuta ya mawese, na ya pili ilitolewa nayo. Wakati huo huo, walichagua bidhaa ambazo zinafanana kabisa katika muundo, isipokuwa sehemu hii. Kabla ya utafiti, watoto walitambuliwa na wiani wa madini ya tishu za mfupa na kiwango cha madini. Miezi mitatu baadaye, na kisha miezi sita baadaye, vipimo vilirudiwa mara mbili. Ilibadilika kuwa baada ya kipindi cha miezi mitatu, watoto wa kikundi cha pili walikuwa na viashiria vya chini kuliko wenzao kutoka kwa jamii ya kwanza. Miezi sita baadaye, maadili ya wiani wa madini ya mfupa na yaliyomo ndani yao kwa watoto wachanga wa vikundi hivi viwili yalitofautiana sana. Katika jamii ya pili walikuwa chini. Kwa hili, wanasayansi wamethibitisha madhara ya formula ya watoto wachanga na mafuta ya mawese.

Madhara ya kula mawese ni yapi?

Kulingana na tafiti za kimataifa zilizohusisha watoto wapatao 7,000, wanasayansi wamethibitisha madhara ya asidi ya mawese, inayopatikana kutokana na michikichi. Watoto wachanga wanaopokea fomula isiyo na mafuta ya mawese walikuwa na kinyesi cha kawaida na laini.

Wakati watoto waliolishwa fomula waliolishwa kwa bidhaa hii walikuwa na athari zifuatazo:

• mwenyekiti wa kawaida;
• kuvimbiwa mara kwa mara;
• kupungua kwa madini ya mifupa;
• kuvimba;
• kupasuka na mara kwa maraurejeshaji;
• hutamkwa colic ya matumbo.

Inadhihirika kuwa lishe inayotokana na mafuta ya mawese inaweza kusababisha matatizo kwa makombo si tu kwa ustawi, bali pia kwa afya.

Je, kuna mchanganyiko bila mafuta ya mawese?

Kuna kampuni ambazo zimeunda chakula cha watoto ambacho ni sawa na maziwa ya wanawake, lakini hakina mafuta ya mawese, kama vile Similak na Nanny. Michanganyiko isiyo na mafuta ya mawese wanayotoa ina mchanganyiko wa kipekee wa mafuta ya mboga ambayo humpa mtoto kila kitu anachohitaji kwa maendeleo. Kuna wazalishaji ambao wamebadilisha muundo wa asidi ya palmitic na kuifanya kuwa beta palmite. Inafyonzwa vizuri na haina kusababisha matatizo ya utumbo. Hizi ni kampuni za Nutrilon, Kabrita, Heinz na zingine. Unaponunua bidhaa hiyo muhimu, hakika unapaswa kusoma muundo wake.

Michanganyiko ni nini?

Kuna aina tofauti za formula ya watoto. Zimeainishwa kulingana na vigezo vifuatavyo:

1. Kwa fomu ya kutolewa: poda kavu, inayohitaji dilution na maji kwa idadi fulani; makini katika fomu ya kioevu, iliyoundwa kuunganishwa na maji ya watoto; milo iliyo tayari imepakiwa katika vyombo maalum.

2. Kusudi: kawaida na iliyoundwa kurekebisha matatizo na mfumo wa usagaji chakula.

3. Kulingana na muundo na maudhui ya maziwa ya wanyama. Mchanganyiko usio na maziwa yaliyotengenezwa kwa msingi wa protini ya soya na vipengele vingine hupatikana kwa watoto wenye upungufu wa lactase. Kwa watoto wengine, kuna mchanganyiko wa maziwa yaliyotengenezwa kutoka kwa maziwa.wanyama, kwa kawaida ng'ombe au mbuzi. Ni muhimu zaidi kwa ukuaji kamili na ukuaji wa makombo.

4. Kulingana na kiwango cha ukaribu na utungaji wa maziwa ya mama, kuna: michanganyiko iliyobadilishwa kwa kiwango cha juu, isiyobadilika na iliyotoholewa kwa kiasi.

Jinsi ya kuchagua chaguo bora zaidi?

Fomula za watoto tangu kuzaliwa hadi miezi 6 hudhibitiwa mahususi kwa ajili ya utungaji na uwiano wa viambajengo vyake. Kulingana na kiwango cha ukaribu wa viambajengo kwa maziwa ya mama, vinarekebishwa sana na kubadilishwa kwa kiasi.

Muundo wa michanganyiko iliyorekebishwa sana ni pamoja na vitu kama vile: milk whey, choline, taurine, lecithin, inositol. Kwa watoto waliozaliwa kabla ya wakati wao, huonyeshwa na ripoti ya O au PRE, na kwa watoto kutoka kuzaliwa hadi umri wa miezi sita - kwa nambari 1. Mchanganyiko uliobadilishwa kwa sehemu hutofautiana na wale waliobadilishwa sana katika muundo - hawana baadhi ya vipengele vya bioactive (choline., taurine na wengine) na asidi nyingi za mafuta.

Kwenye soko la Urusi, unaweza kununua michanganyiko iliyorekebishwa sana: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Heinz, "Bona", "Humana" na wengine. Mifano ya mchanganyiko uliobadilishwa kwa sehemu ambayo inaweza kupatikana katika idara za watoto za maduka: "Mtoto", "Agusha", "Malyutka", "Detolact" na wengine

Kwa watoto kutoka miezi 6, michanganyiko iliyorekebishwa kidogo hutolewa, ambayo inaonyeshwa na index 2: Similak-2, Nan-2, Nutrilon-2 na wengine.

Baadhi ya wazazi huwapa watoto maziwa ya ng'ombe au mbuzi yaliyotiwa maji katika mwaka wao wa kwanza wa maisha. Kulingana na madaktari wa watoto,hii ni hatua mbaya ambayo inaweza kusababisha matatizo katika mfumo wa utumbo. Maziwa ya ng'ombe au mbuzi haifai katika muundo na mali kwa watoto wachanga. Kwa kutokuwepo kwa maziwa ya wanawake kwa watoto wa umri huu, unahitaji kuchagua tu mchanganyiko wa watoto kutoka kuzaliwa. Mapitio ya mama juu ya uchaguzi wa wazalishaji ni tofauti: wengine wanapendelea mchanganyiko wa Kirusi, wengine wanapendelea analogues zilizoagizwa. Wakati wa kuchagua chakula kwa mtoto wa mwaka wa kwanza wa maisha, unahitaji kushauriana na daktari wa watoto. Hata hivyo, uchaguzi wa mwisho ni kwa wazazi, kwa sababu kila mtoto ni mtu binafsi. Ni mama pekee anayejua kinachomfaa mtoto mchanga, akiangalia hali njema yake na jinsi mwili unavyoitikia kwa mchanganyiko fulani.

Sifa za mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi

Mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi ni chaguo bora kwa akina mama ambao hawana maziwa ya mama na ambao wana uvumilivu wa maziwa ya ng'ombe. Wao sio wa darasa la bidhaa za dawa. Hizi ni mchanganyiko wa kawaida uliobadilishwa sana ulio na protini za maziwa ya mbuzi, ambayo, wakati wa kupigwa ndani ya tumbo la mtoto, huunda kitambaa cha zabuni. Inakumbwa kwa urahisi na kivitendo haina hasira ya kuta za ventricle ya mtoto. Mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi unafaa kwa watoto wanaotema mate mara nyingi.

Protini ya maziwa ya mbuzi ina muundo tofauti na ya ng'ombe. Watoto walio na athari ya mzio kwa maziwa ya ng'ombe wanaweza kujaribu kutumia mchanganyiko huu. Katika hali nyingi, wakati watoto wanabadilika kutoka kwa maziwa ya ng'ombe hadi maziwa ya mbuzi, dalili za mzio hupotea na digestion inakuwa ya kawaida. Katika watoto wachanga, upele hupotea, motility ya matumbo inaboresha, shida na kuacha kinyesi;kutokwa na damu hakujali sana.

Maziwa ya mbuzi yanatengenezwa na nini?

Msingi wa bidhaa kama hiyo ni protini ya maziwa ya mbuzi. Walakini, haizingatiwi kuwa panacea ya mzio, kwa hivyo watoto wa mzio wanahitaji kuanzisha mchanganyiko hatua kwa hatua. Ikiwa bidhaa inafaa au la, unaweza kujua tu kwa kujaribu. Mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi huwa na viambato vifuatavyo:

• prebiotics - huunda microflora nzuri katika matumbo ya mtoto, ambayo inaboresha usagaji chakula na kukuza uundaji wa kinyesi laini kwa mtoto;
• nyukleotidi ambazo zina athari ya manufaa kwenye kinga;
• vitamini na madini kwa uwiano bora.

Watengenezaji wa maziwa ya mbuzi

Chakula cha watoto kilichotengenezwa kwa msingi wa maziwa ya mbuzi kinafaa sio tu kwa watoto walio na mzio wa protini ya maziwa ya ng'ombe, bali pia kwa watoto wenye afya kabisa. Mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi ni rahisi kuyeyushwa na huimarisha mfumo wa kinga.

Leo, bidhaa hizi zinawakilishwa kwenye soko la Urusi na chapa zifuatazo:

• "MD cute goat" inatengenezwa Uhispania. Imeundwa na protini ya whey na maziwa ya mbuzi.
• "Yaya". Nchi ya asili ni New Zealand. Bidhaa hiyo inategemea maziwa ya mbuzi ya unga, kwa hivyo inachukuliwa kuwa kasini.
• Kabrita imetengenezwa Uholanzi kutokana na protini ya whey.

MD mil fomula ya mbuzi inaweza kufaa kwa watoto wanaougua upungufu wa lactase, kwa kuwa kiwango cha lactose ndani yake ni cha chini sana kuliko wengine.bidhaa zinazofanana na katika maziwa ya binadamu. Kwa watoto walio na tabia ya kumeza, Nanny Classic bila prebiotics inafaa. Kwa bahati mbaya, si kila duka linaweza kupata bidhaa kutoka kwa wazalishaji hawa. Na gharama ya mchanganyiko kutoka kwa maziwa ya mbuzi ni ya juu kuliko analogues kulingana na maziwa ya ng'ombe. Lakini kila mtengenezaji aliyeorodheshwa ana kiwango kizima cha lishe ya maziwa ya mbuzi:

• kwa watoto kutoka siku ya kwanza ya maisha hadi miezi sita;
• kwa watoto kutoka miezi 6 hadi mwaka;
• kwa watoto zaidi ya miezi 12.

Kuhusu Nutrilon Blend

Chakula kizuri cha mtoto kinachochukua nafasi ya maziwa ya mama kinapaswa kuwa na viambato vya hali ya juu na asilia, kiwe na muundo wa hypoallergenic na mchanganyiko wa viuatilifu ili kurekebisha microflora ya matumbo. Viashiria hivi vyote vinahusiana na formula ya watoto wachanga ya Nutrilon. Maoni kuhusu akina mama ambao watoto wao walikula bidhaa za kampuni hii ni chanya zaidi.

Aidha, mtengenezaji huzalisha aina mbalimbali za mchanganyiko: kwa watoto wanaozaliwa kabla ya wakati, kuanzia kuzaliwa hadi umri wa miezi sita, kutoka miezi 6 hadi mwaka, kwa watoto zaidi ya miezi 12. Mbali na vigezo vya umri, unaweza kuchagua mchanganyiko wa maziwa ya sour, hypoallergenic na lactose kwa watoto walio na matatizo ya afya.

Mtoto

Mchanganyiko huu wa chakula cha watoto ulitengenezwa kulingana na utafiti wa kisayansi wa miaka mingi ili kuboresha muundo huo, unaofanywa na kituo cha NUMICO. Mchanganyiko "Malyutka" umetolewa nchini Urusi kwa karibu miaka 40. Leoinatolewa na kampuni ya Nutricia, ambayo inajulikana duniani kote kwa mafanikio yake katika uwanja wa chakula cha watoto. Wataalamu wa kampuni hiyo wamethibitisha kuwa prebiotics zilizomo katika chakula cha watoto "Malyutka" zina faida zifuatazo:

• kuchangia uundaji wa kinyesi laini;
• kuboresha usagaji chakula;
• kusaidia kuzuia kuvimbiwa;
• inasaidia microflora ya matumbo yenye afya.

Muundo wa uwiano, udhibiti wa juu zaidi wa usalama wa vipengele na mchakato wa uzalishaji, mafanikio ya utafiti ya mara kwa mara ili kuboresha ubora - mahitaji haya yote yanatimizwa na fomula ya mtoto "Malyutka". Maoni kutoka kwa madaktari wa watoto na wazazi wa watoto wachanga kwa kawaida huwa chanya.

Wataalamu wanadai kuwa mchanganyiko huu una vipengele vyote muhimu kwa ukuaji na ukuaji wa afya, na pia hausababishi athari za mzio na matatizo katika mfumo wa usagaji chakula. Mtengenezaji hutoa chakula cha watoto, akizingatia jamii ya umri. Kwa kuwa chapa hiyo ni ya nyumbani, kitambo kidogo kitapokea bidhaa ya ubora wa juu na ya kisasa kwa gharama nafuu.

Hitimisho

Hupaswi kamwe kukimbilia na kumwongezea mtoto wako analogi bandia za maziwa ya mama. Hata mchanganyiko bora wa watoto wachanga hauwezi kuchukua nafasi ya maziwa ya mama, ambayo ni bora kwa suala la utungaji na kiasi cha vitu vinavyohitajika kwa mtoto. Kulingana na tafiti za takwimu, ni takriban 3% tu ya wanawake wana shida za kiafya ambazo haziendani na unyonyeshaji, wakati 60% ya akina mama hubadilisha fomula.watoto kutoka kuzaliwa hadi miezi 2. Katika hali nyingi, mpito kwa lishe ya bandia sio busara, kwa hivyo kila mwanamke anapaswa kufanya kila linalowezekana ili kumpa mtoto wake maziwa ya mama.