Kwa nini tunahitaji kukausha kwa mboga?

Kwa nini tunahitaji kukausha kwa mboga?
Kwa nini tunahitaji kukausha kwa mboga?
Anonim

Chanzo kikuu cha virutubisho, muhimu sana kwa mwili wetu, ni mboga za majani. Unaweza kula tu katika fomu yao ya asili wakati wa msimu wa kukomaa. Na matunda yaliyokaushwa yana takribani virutubisho vingi kama yale mabichi.

Kavu kwa mboga
Kavu kwa mboga

Kukausha chakula kuna faida nyingi, ikiwa ni pamoja na zifuatazo:

- kupunguza uhifadhi wa virutubishi na vitamini, jambo ambalo haliwezekani wakati wa kuokota;

- kutokuwepo kwa ladha na vihifadhi mbalimbali;

- akiba kubwa ya pesa na wakati wa kuvuna mboga na matunda;- takriban maisha ya rafu bila kikomo ya bidhaa zilizokaushwa.

Ili kukausha matunda kwa haraka na kwa ufanisi, kukausha kwa mboga ni sawa. Kifaa hiki kitachakata mazao yaliyovunwa kikamilifu, kuhifadhi vitamini zote iwezekanavyo, na kukulinda dhidi ya beriberi za msimu wa baridi.

Kifaa cha umeme kinaweza kukausha chakula kingi kwa wakati mmoja, huchukua nafasi kidogo ndani ya chumba na hupunguza sana muda unaotumika kukausha kwa njia ya asili.

Kukaushakwa mboga, hakiki ambazo ni chanya, ina muundo usio ngumu sana. Na ikiwa una hamu ya kununua kifaa kama hicho, unahitaji hasa kuangalia idadi ya tray, nguvu na muundo, kwa sababu vifaa hivi vinatofautiana tu katika hili.

Kausha ya Koran kwa hakiki za mboga na matunda
Kausha ya Koran kwa hakiki za mboga na matunda

Vikaushio vya kisasa vya kukaushia umeme hutekeleza mchakato mzima katika hali ya kiotomatiki au nusu otomatiki. Mtumiaji anapaswa tu kutayarisha chakula kwa uangalifu (kusafisha na kukata) na kuamua hali, na mashine itafanya kazi iliyosalia.

Nyingi ya vifaa hivi hutumia hewa yenye joto, ambayo hupunguza muda unaotumika kukauka. chakula. Kanuni ya uendeshaji wa mifano rahisi inategemea mzunguko wa hewa wa asili. Mfano wazi ni kifaa "Koran dryer" kwa mboga mboga na matunda. Hakuna hakiki juu ya bidhaa hii bado, kwani mtengenezaji ameonekana kwenye soko hivi karibuni. Wakati huo huo, ubora wa kukausha katika vifaa mbalimbali ni karibu sawa, muda tu unaotumika kwa mchakato mzima unaweza kuwa tofauti. Uwezo wa kifaa kama kukausha kwa mboga hutofautiana, inategemea. juu ya idadi ya pallets iliyotolewa na mtengenezaji. Kawaida idadi yao huanzia vipande 3 hadi 5, lakini pia kuna chaguzi za wasaa zaidi - hadi pallet 9. Vipu vya umeme vinatengenezwa kwa chuma au plastiki. Kukausha kwa chuma kwa mboga ni nzito kuliko wenzao wa plastiki, kwa hivyo unaweza kununua kifaa kama hicho ikiwa haijapangwa.tembea mara kwa mara. Wakati wa kuchagua dryer yenye mwili wa chuma, unahitaji kukumbuka kuwa inaweza kuwashwa sana wakati wa operesheni, ambayo inaweza kusababisha usindikaji usio sawa wa mboga na matunda.

Kukausha kwa ukaguzi wa mboga
Kukausha kwa ukaguzi wa mboga

Vikaushio vya umeme vinakuja na bila kidhibiti cha halijoto. Uwepo wa kipengele hiki utapata kuweka joto la taka mwenyewe na kurekebisha thamani yake wakati wa mchakato wa kukausha. Kikaushio sahihi cha mboga hakika kitakuhudumia kwa miaka mingi kuvuna chakula.

Ilipendekeza: