2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:45
Katika watu wa Mashariki, unywaji wa chai ni ibada ya kweli, ambayo inafanywa kila wakati kwa kufuata mila za kitaifa. Waturuki wana mtazamo maalum kwa chai. Nchini Uturuki, kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni lazima kikamilike na maandalizi ya kinywaji hiki. Hata katika hali ya hewa ya joto, Waturuki hukata kiu yao na chai kali kali. Nafasi kuu katika mchakato huu inachukuliwa na glasi za Kituruki kwa chai.
Historia ya miwani
Kila asubuhi Mturuki huanza kwa kikombe cha chai. Kijadi, kinywaji hiki kinakunywa kutoka kwa glasi maalum za Kituruki zinazoitwa armuds. Ni vyombo vidogo vya kioo vyenye umbo la pear.
Miwani ya chai ya Uturuki ina historia. Kuna hadithi kwamba silaha ziliundwa kama ishara ya upendo kamili. Washairi na kimapenzi hulinganisha hisia hii na uzuri wa ajabu wa maua. Kwa hivyo, silaha zilipata sura ya bud ya tulip. Baadhi ya wanahistoria wanasema kwamba umbo la kioo linafanana na tunda la peari ya mawe, mti maarufu katika Asia ya Kati.
Leo, unywaji wa chai ya armud ni wa kitamaduni na ni sehemu ya utamaduni wa kitaifa wa Waturuki. Miwani ya chai ya Kituruki pia imekuwa lengo la tahadhari.watalii wa kigeni. Kila msafiri anapokaa Uturuki anajaribu kujaribu chai halisi na kununua seti ya glasi.
Umbo
Armud ni glasi yenye umbo la pear iliyotengenezwa kwa glasi inayoangazia. Ina kuta nyembamba zilizopunguzwa kidogo kuelekea katikati na chini pana nene. Hivi ndivyo glasi yoyote ya chai ya Kituruki inavyoonekana.
Fomu ya Armud inachukuliwa kuwa ya vitendo na rahisi kutumia. Shukrani kwa kingo zilizopunguzwa, kioo ni vizuri kushikilia mkononi mwako. Haitelezi na haingii hata kwa harakati za ghafla. Sura maalum pia inaboresha ladha ya chai iliyotengenezwa. Kikombe kilichopunguzwa hunasa joto.
Katika glasi ya mashariki, kinywaji huhifadhi harufu yake kwa muda mrefu. Mtu anayekunywa chai ya Kituruki anaweza kupata maelezo yote ya shada la mitishamba.
Miwani ya chai ya Uturuki haina mpini. Wakati wa kunywa chai, armud lazima ishikilie “kiuno”.
Ujazo wa glasi ni 100 ml. Licha ya uwezo mdogo, silaha hazijaza juu. Ni kawaida kwa Waturuki kuondoka 1-2 cm juu. Katika mikono kadhaa, mahali hapa panaonyeshwa na mdomo. Sehemu ya bure ya glasi inajulikana kwa jina maarufu mahali pa midomo.
Aina za Armud
Leo, miwani ya Kituruki imetengenezwa kwa nyenzo tofauti. Ya kawaida ni silaha za classic zilizofanywa kwa kioo kisicho na rangi. Glasi kama hizo hutumiwa na Waturuki kwa kunywa chai ya kila siku. Katika likizo na sherehe, ni kawaida kunywa chai kutoka kwa armud, iliyopambwa kwa mifumo ya rangi nyingi au dhahabu.ruwaza.
Zilizo ghali zaidi ni viunga vya fuwele, fedha na dhahabu. Sahani rahisi ni pamoja na glasi, vyombo vya udongo na miwani ya porcelaini.
Ili kupokea wageni, hutumia seti ya glasi za Kituruki kwa chai, inayojumuisha jozi kadhaa za armud pamoja na sahani na trei. Seti kama hizo zinaweza kuwa za rangi nyingi na katika mtindo wa kawaida.
Jinsi ya kunywa chai kutoka Armud
glasi, kulingana na Waturuki, ndicho chombo bora zaidi kinachoweza kutoa harufu na ladha halisi ya chai. Kawaida chai nyeusi ya majani marefu hunywa kutoka armuda. Hutengenezwa kwa hatua kadhaa:
- Mimina kiasi sahihi cha chai kavu kwenye buli na nusu ya ujazo unaohitajika wa maji yanayochemka.
- Funika chombo na mfuniko na uondoke kwa dakika 2-3.
- Mimina nusu ya pili ya maji yanayochemka kwenye buli na uondoke tena kwa dakika chache.
- Kinywaji kilichomalizika hutiwa kwenye glasi.
Silaha huwekwa kwenye visahani. Sukari, jam na asali hutolewa tofauti. Waturuki wengi wanapendelea sukari ya donge. Inatumbukizwa kidogo kwenye chai na kutafunwa, na kuoshwa na kinywaji chenye harufu nzuri.
Ni desturi kuchukua Armudy kwa kidole gumba na kidole cha mbele kwa sehemu nyembamba na kuileta kwenye midomo bila kuiondoa kwenye sufuria. Wakati mwingine vishikilia vikombe hutumika kwa urahisi.
Wakati wa kunywa chai, buli husalia kwenye meza. Mwenyeji huwaalika wageni kujaza tena chai.
Muda wa sherehe hii ya chai hauna kikomo. Na mwenye nyumba au mtu mkuu zaidi kutoka kwenye kampuni ndiye aongoze mchakato huo.
Nchini Uturuki, chai hutolewa kwa kila mgeni, bila kujali madhumuni ya ziara yake nyumbani. Ikiwa mwenyeji hatamwalika mgeni kwenye karamu ya chai, hii inaonyesha mtazamo mbaya kuelekea sherehe hiyo.
Ilipendekeza:
Karamu ya chai yenye mada na mafumbo ya kuchekesha ya chai
Chai ni kinywaji kizuri na cha kupendwa. Anapendwa na watu wazima na watoto. Ili kufahamiana na mila ya kunywa chai, unaweza kushikilia jioni ya mada shuleni na katika shule ya chekechea. Hata katika ofisi, ni kukubalika kabisa kupanga mkutano wa kuvutia wa chai. Baada ya yote, watu wazima wengi hubaki watoto moyoni. Hawajali kuwa na furaha na kujifunza mambo mapya kuhusu chai
Je, wanawake wajawazito wanaweza kunywa chai na bergamot? Je, ni bergamot ambayo huongezwa kwa chai? Ni chai gani bora ya kunywa wakati wa ujauzito?
Chai ya bergamot inapendwa na watu wengi. Kinywaji cha kunukia kina ladha ya kuvutia na harufu ya kupendeza. Wakati huo huo, ina mali muhimu. Je, inawezekana kwa wanawake wajawazito kunywa chai na bergamot? Inaruhusiwa, kuna vikwazo fulani tu. Faida na madhara ya chai na bergamot ni ilivyoelezwa katika makala hiyo
Je, wanawake wajawazito wanaweza kunywa chai ya mint? Chai ya mint: faida na madhara
Je, inawezekana kwa wanawake wajawazito kunywa chai ya mint - suala la dharura kwa wanawake wakati wa kutarajia mtoto? Kwa nini mashaka yanazuka, yanahesabiwa haki? Fikiria maswali kutoka pande zote
Je, wanawake wajawazito wanaweza kunywa chai ya hibiscus: mali ya chai, athari yake kwa mwili, faida na vikwazo
Hibiscus ni nini? Jinsi ya kupika na kunywa kwa usahihi? Kinywaji hiki chekundu kilitoka wapi? Je, ni salama kwa wanawake wajawazito? Unawezaje kunywa chai ya hibiscus wakati wa ujauzito? Contraindications kwa matumizi ya hibiscus. Nani anafaidika na kinywaji hiki chekundu?
Chai "Kikapu cha Bibi" kwa ajili ya kunyonyesha: aina za chai, aina mbalimbali za chai ya mitishamba, muundo, sheria za kutengeneza pombe, kipimo, wakati wa kulazwa na hakiki za akina mama
Lishe ya mtoto mchanga ni muhimu sana. Kwa manufaa zaidi, kinga ya mtoto itakuwa na nguvu zaidi, badala ya hayo, chakula kitapigwa vizuri, hivyo hatakuwa na matatizo na kinyesi na maumivu ya tumbo. Madaktari wa watoto wanapendekeza sana kushikamana na kunyonyesha. Lakini mara nyingi wanawake hawazalishi maziwa vizuri. Katika hali hiyo, chai ya lactation "Kikapu cha Bibi" inaweza kusaidia
