2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:45
Tangu utotoni, mama zetu walijaribu kutupa vilivyo bora zaidi, kama vile chakula, nguo, midoli na kadhalika. Vile vile vinafanyika sasa. Ili mtoto kukua na afya na kinga nzuri, tangu umri mdogo unahitaji kumfundisha kula chakula cha afya. Semolina ina jukumu muhimu katika hili. Kutokana na muundo wake, bidhaa hii sio tu kurutubisha na kueneza mwili wetu, lakini pia husaidia kuondoa sumu na sumu.
Katika makala hii tutakuambia kuhusu mapishi rahisi na ladha zaidi ya uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1. Kwa kuongeza, utajifunza kila kitu kuhusu muundo wa nafaka hii, mali yake ya manufaa na siri za kupikia. Baada ya yote, lishe bora ina jukumu muhimu zaidi katika maisha yetu.
Maelezo
Semolina yenyewe ni ngano ya kusagwa vizuri. Kipenyo cha nafaka ni takriban 0.25-0.75 mm. Nafaka hii inafyonzwa haraka na mwili na kumletea hisia ya kudumu ya satiety. Katika hali nyingi, semolina huchemshwaama maziwa au maji.
Bila shaka tutakuambia jinsi ya kupika uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1, lakini sasa hebu tuendelee na muundo wake.
Muundo
Kama tulivyosema awali, semolina inatofautishwa na utungaji wake tajiri na idadi ya mali muhimu.
Kwa hivyo bidhaa hii inajumuisha nini:
- wanga;
- protini;
- gluten;
- fitin;
- kalsiamu;
- potasiamu;
- fosforasi;
- chuma;
- sodiamu;
- vitamini B na E.
Wataalamu wengi wanasema semolina ni mlo wa thamani sana na wenye afya. Hii ni kweli hasa kwa jamii ya watu wanaofuatilia afya zao. Hata hivyo, matumizi makubwa ya bidhaa hii kwa watoto chini ya umri wa miaka 3 inaweza kuwa na matokeo. Kwa hiyo, wataalam wanapendekeza kupunguza mlo wa mtoto ili apate vitamini na madini kutoka kwa sahani nyingine.
Sifa muhimu
Sifa kuu nzuri za semolina ni pamoja na zifuatazo:
- huchangia urekebishaji wa moyo;
- hurejesha na kuimarisha mishipa ya damu;
- huboresha kazi ya njia ya utumbo;
- hurutubisha na kuujaza mwili kwa virutubisho na vitamini;
- huimarisha mifupa, kucha, meno na nywele;
- huongeza kasi ya kuzaliwa upya kwa ngozi na kurejesha mwonekano wake wenye afya;
- huboresha mzunguko wa damu;
- inaongeza upungufu wa madini ya chuma;
- hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo;
- inasaidia afya ya nevamfumo;
- nyuzinyuzi, ambayo ni sehemu ya semolina, huharakisha mchakato wa usagaji chakula.
Kama bidhaa nyingine yoyote, semolina pia ina mali hatari. Kwa hiyo, unaweza kula uji kwa kiasi tu.
Sasa kwa kuwa tumekuambia kuhusu muundo na mali muhimu, tunaweza kuendelea na kichocheo cha uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1.
Semolina uji wa mtoto
Hapo awali, madaktari wa watoto waliruhusu matumizi ya bidhaa hii kwa watoto kutoka miezi 3, lakini hivi karibuni vigezo vimebadilika na semolina imepigwa marufuku hadi wafikishe mwaka mmoja. Lakini kuanzia mwaka mmoja hadi miaka mitatu, wazazi wanapaswa kudhibiti kiasi cha semolina ili mtoto akue mwenye nguvu na afya njema.
Je, wajua kuna aina tatu za semolina?
- M (laini) ni nafaka iliyotengenezwa kwa aina laini za ngano. Katika maduka makubwa, aina hii inauzwa. Ina mnato na index ya juu ya glycemic.
- MT ni mchanganyiko wa semolina ngumu na laini. Kwa kuchanganya aina za uji, huwa na kalori chache, laini na yenye muundo sawa.
- T (ngumu) ni nafaka yenye glycemic ya chini lakini inajumuisha manufaa zaidi ya kiafya. Kati ya aina zote, semolina ngumu inachukuliwa kuwa ghali zaidi.
Kichocheo rahisi cha semolina
Viungo:
- maji safi - kikombe 1;
- semolina - vijiko 3;
- maziwa - gramu 200;
- sukari iliyokatwa - kuonja;
- siagi - gramu 10.
Jinsi ya kupika uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1:
- Kwanza, chemsha glasi moja ya maji.
- Kisha, ongeza semolina polepole na ukoroge chakula kila mara ili hakuna uvimbe.
- Pika semolina kwa dakika 10.
- Mimina maziwa kwa uangalifu na ongeza sukari iliyokatwa.
- Ondoa sufuria kwenye moto kisha upige siagi kwenye uji.
- Piga kwa kichanganya hadi laini.
Kabla ya kupeana uji, unaweza kuukolea na jamu ya matunda au zabibu kavu.
Uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1: mapishi na picha
Bidhaa zinazohitajika:
- maziwa - gramu 500;
- semolina - vijiko 3;
- sukari iliyokatwa - kijiko 1;
- chumvi kidogo;
- siagi - kijiko 1;
- kiganja cha matunda mabichi.
Kwa hiari yako, matunda haya yanaweza kubadilishwa na zabibu kavu au jam.
Mchakato wa hatua kwa hatua
Jinsi ya kupika uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1:
- Kwanza kabisa, unahitaji suuza sufuria na maji baridi, uifute na kumwaga kiasi kinachohitajika cha maziwa.
- Weka sufuria juu ya moto wa wastani kisha uchemshe maziwa.
- Ongeza kipande kidogo cha sukari iliyokatwa na chumvi.
- Mimina semolina kwenye mkondo mwembamba, ukikoroga uji.
- Pika kwa takriban dakika tano.
- Mara tu nafaka inapovimba, ondoa sufuria kutoka kwa moto.
- Ongeza mafuta kwenye semolina.
- Kwa kutumia kipigo, piga misa inayotokana na upambe na safimatunda ya matunda.
Ili kupata uthabiti maridadi zaidi na hewa, wapishi wengi wanashauri kusaga uji uliomalizika kwa kutumia kichanganya au kichanganya.
Kichocheo cha uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1
Viungo:
- maji - gramu 200;
- semolina - kijiko 1;
- sukari iliyokatwa - gramu 5;
- maziwa gramu 100;
- siagi - gramu 5.
Kulingana na kichocheo hiki, unapaswa kupata takriban gramu 200 za sahani iliyokamilishwa.
Mchakato wa hatua kwa hatua
Kichocheo cha uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1:
- Mimina maji kwenye sufuria kisha yachemshe.
- Polepole nafaka usingizini, bila kusahau kukoroga kila mara uji ili kuepuka uvimbe.
- Ukipendelea kumlisha mtoto wako uji mwembamba, mpike kwa takriban dakika tano. Lakini ikiwa mtoto wako anapenda semolina nene, basi wakati wa kupika huongezeka hadi dakika kumi.
- Sasa mimina maziwa ya moto lakini sio ya kuchemsha.
- Weka sukari, kwani watoto wadogo hawaruhusiwi kutumia bidhaa hii kupita kiasi.
- Sasa ongeza chumvi kidogo, changanya na uondoe semolina kwenye moto.
- Weka kipande cha siagi kisha upige uji kwa kutumia mixer hadi usage.
Semolina ni mlo tata na wa kipekee. Baadhi ya mama mara moja wanaweza kupika nafaka hii, lakini wengine wanapaswa kujaribu. Usikate tamaa ikiwa uji wa semolina haukufanya kazi mara ya kwanza. Jaribu mapishi mapya, badilisha nyakatikupika - na utafaulu!
Semolina juu ya maji
Bidhaa zinazohitajika:
- semolina - gramu 60;
- maji - gramu 400;
- chumvi - kuonja;
- sukari iliyokatwa - gramu 20;
- siagi yenye ubora bora - gramu 40.
Ili kupata uji wa semolina wenye msongamano wa wastani, fuata uwiano sahihi wa nafaka na maziwa - vijiko 6 vya semolina kwa lita moja ya maziwa. Inafaa pia kuzingatia kuwa semolina haichomi hadi chini ya sahani ikiwa sufuria ilioshwa na maji ya barafu mapema.
Mbinu ya kupikia
Matendo yetu ni kama ifuatavyo:
- Mimina maji kwenye sufuria na weka moto wa wastani.
- Mimina semolina kwa upole mara tu kioevu kichemkapo.
- Usisahau kukoroga uji kila mara kwa mkupuo.
- Kisha weka chumvi na sukari.
- Koroga na upike kwa dakika tano.
- Zima moto, kata kiasi kinachohitajika cha siagi na uweke kwenye sufuria.
- Funika sufuria kwa mfuniko na uache siagi iyeyuke kabisa.
Kabla ya kula, unaweza kuongeza beri zilizokatwakatwa, zabibu kavu au jamu ya raspberry.
Sasa unajua jinsi ya kupika uji wa semolina kwa mtoto wa mwaka 1, mapishi ambayo ni hapo juu. Unaweza kuchagua nini cha kutumia wakati wa kupikia nafaka - maji au maziwa. Pamoja na maziwa, semolina hugeuka kuwa na lishe na kunukia zaidi, lakini uji uliopikwa kwa maji una maudhui ya kalori ya chini.
Ilipendekeza:
Je unaweza kumpa mtoto kissel kwa miezi mingapi? Mapishi ya Kissel kwa mtoto hadi mwaka
Wazazi wengi hufikiria kuhusu wakati kwa mara ya kwanza wa kumpa mtoto ladha ya jeli iliyopikwa hivi karibuni. Je, hii itakuwa ya manufaa yoyote? Katika makala hii, tutazingatia mali zote muhimu za jelly, pamoja na vikwazo vya matumizi yake. Tunaorodhesha mapishi machache ambayo yanafaa kwa watoto hadi mwaka
Uji wa mtama kwa mtoto: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia na mapishi ya kupendeza zaidi kwa watoto
Uji wa mtama umekuwa maarufu kwa sifa zake za manufaa kwa miaka mingi. Kwa mara ya kwanza nafaka hii ilianza kukuzwa nchini Mongolia na Uchina zaidi ya miaka 5000 iliyopita. Kwa karne nyingi, imetumika katika mlo wa wenyeji wa Afrika Kaskazini, Ulaya ya Kusini na Asia. Shukrani kwa tata yake ya vitamini na madini, uji wa mtama ni muhimu sana kwa mtoto. Lakini ni kwa umri gani ni bora kuianzisha katika vyakula vya ziada?
Mtoto anapaswa kulala kiasi gani katika umri wa mwaka 1? Utaratibu wa kila siku kwa mtoto wa mwaka mmoja
Swali la ni kiasi gani mtoto anapaswa kulala katika umri wa mwaka 1 wasiwasi wazazi wote. Habari kutoka kwa wataalamu, jamaa na marafiki wakati mwingine hupingana. Jinsi ya kuwa katika kesi hii? Jibu ni rahisi: unahitaji kuchukua vidokezo vyote kama msingi na, kwa msingi wao, kukuza utaratibu wa kila siku unaofaa kwa mtoto wako
Mwaka Mpya shuleni. Matukio ya Mwaka Mpya. Jinsi ya kupamba shule kwa Mwaka Mpya
Mwaka Mpya shuleni ni tukio muhimu la kuvutia, ambalo hakika unahitaji kujiandaa kwa sherehe hiyo kufanywa kwa kiwango cha juu zaidi
Safi ya nyama kwa mtoto: umri wa vyakula vya ziada, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, mapishi ya kupendeza zaidi kwa watoto
Safi ya nyama kwa mtoto huletwa hatua kwa hatua, katika mfumo wa vyakula vya nyongeza, kwa wastani, kuanzia miezi 6. Nyama ni chanzo muhimu cha kalsiamu, fosforasi, protini na vipengele vingi muhimu vya kufuatilia kwa mtoto anayekua kwa kasi. Kuanzia miezi 4, tumbo la mtoto hujifunza kusindika bidhaa za maziwa, na mtoto pia hujifunza ladha ya mboga nyingi na matunda
