Mchanganyiko uliopunguzwa hudumu kwa muda gani kwenye halijoto ya kawaida?

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:45

Bila shaka, mkazo kuu katika chakula cha watoto ni juu ya asili, manufaa na usalama wa bidhaa. Sifa hizi zote hupatikana kwa watoto wachanga wenye kulisha asili. Watengenezaji wa vyakula bandia pia hawako nyuma.

Ukifuata maagizo ya matumizi ya mchanganyiko, athari ya lishe bora iliyosawazishwa itapatikana. Walakini, haifanyi kazi kila wakati kama mama anataka: aliachana - alisha - kumlaza mtoto. Nimetayarisha mchanganyiko, lakini mtu mdogo hana mood ya kula kabisa. Na kutokana na uchumi, wakati mwingine uhaba wa chakula, swali la mantiki kabisa linatokea - mchanganyiko wa diluted huhifadhiwa kwa muda gani? Soma kuihusu katika makala hapa chini.

Michanganyiko kavu ya maziwa hutofautiana kidogo katika utayarishaji na uhifadhi wa bidhaa zilizomalizika. Baada ya kuchambua muundo wao na kuelewa sifa za lishe, unaweza kuzoea kwa urahisi utayarishaji na uhifadhi wa lishe ya watoto nyumbani bila kuumiza afya ya mtoto.

Utunzi na vipengele

Michanganyiko ya kawaida iliyorekebishwa ni kama ifuatavyo:

1. Kulingana na maziwa ya ng'ombe. Hii ni mafuta ya wanyama ya maziwa yaliyobadilishwa (siagi) na kuongeza ya lactose. Karibu iwezekanavyo kwa maziwa ya mama.
2. Inatokana na maziwa ya mbuzi. Muundo ni sawa na uliopita, mafuta ya mbuzi tu ndio msingi. Inaaminika kuwa ina kiasi kidogo cha allergens. Watoto huhamishiwa kwenye mchanganyiko huo, ambao watoto wa watoto wanaona diathesis na ugonjwa wa ngozi kutoka kwa maziwa ya ng'ombe. Kwa upande wa mali muhimu, bidhaa za mbuzi sio duni.
3. Kulingana na soya. Utungaji kuu ni protini ya soya na kuongeza ya sucrose. Michanganyiko imeagizwa kwa watoto ambao miili yao haiwezi kusaga mafuta ya wanyama, lactose.
4. Ya watoto walio na Hydrolyzed. Ni bidhaa ya chakula kulingana na hydrolyzate ya protini. Lishe hiyo ya hypoallergenic imeagizwa kwa watoto wenye hypersensitivity kwa mafuta ya wanyama na soya. Inafaa kuzingatia kuwa katika mchanganyiko wa hidrolisisi kuna asilimia ya lactose, ambayo inaweza kumimarisha mtoto kikamilifu na kurekebisha microflora ya matumbo.
5. Lactose bila malipo kwa watoto. Inachukuliwa kuwa imebadilishwa sana na imeagizwa kwa watoto wachanga wenye upungufu wa lactase. Kimeng'enya cha lactase kimebadilishwa na glukosi kwa ajili ya virutubisho muhimu na usagaji chakula.

Maandalizi na uhifadhi sahihi wa fomula

Watengenezaji na waundaji wa fomula iliyorekebishwa ya watoto wachanga kwa makini kuchagua vipengele vya chakula, kueneza kwao, maudhui ya kalori, mchanganyikopamoja. Bidhaa za ubora husimama mara moja na muundo wao. Hii inaonekana hasa wakati wa kupika.

Lishe iliyobadilishwa kutoka kwa watengenezaji wote ina teknolojia sawa ya kupikia ya kula. Kiasi kilichopendekezwa cha mchanganyiko huongezwa kwenye chombo cha kuzaa na kijiko cha kupimia na diluted na maji ya kuchemsha ya joto fulani. Katika chupa, viungo vinatikiswa. Unapaswa kupata misa ya maziwa yenye homogeneous, bila uvimbe.

Hakika, wakati mtoto amekula misa yote iliyopikwa. Siku ambazo hajamaliza kula na kuna fomula ya kutosha kwa mlo unaofuata, hakuna chapa inayopendekeza kuihifadhi kwa namna yoyote ile. Ikiwa haujagusa chakula, basi kwa mujibu wa maagizo ni muhimu kuangalia muda gani mchanganyiko wa diluted huhifadhiwa kwenye joto la kawaida, ikiwa uhifadhi kwenye jokofu unaruhusiwa. Kila brand ya chakula cha watoto katika maelekezo ya kupikia inasema kwamba huwezi joto mchanganyiko wa kumaliza katika tanuri za microwave. Kupasha joto kwa joto lililowekwa kunawezekana tu katika umwagaji wa maji.

Je, formula ya watoto wachanga iliyotengenezwa upya huchukua muda gani?

Masharti na maisha ya rafu hubainishwa na watengenezaji wa kila mchanganyiko uliorekebishwa, kulingana na muundo wake mkuu na viambato vinavyohusiana. Uhifadhi hutegemea sifa nyingi. Hii inazingatia mbinu - wakati imefungwa kabisa, wakati pakiti inafunguliwa na kupunguzwa, tayari kwa matumizi.

Inafaa kumbuka kuwa, kulingana na mtengenezaji, mchanganyiko ambao haujafunguliwa huhifadhiwa kutoka miezi 24 hadi 36. Ufungaji uliofunguliwa huhifadhiwa kutoka 3 hadi 4wiki. Wakati huo huo, watengenezaji wote wanapendekeza kwamba pakiti iliyofunguliwa ihifadhiwe na kifuniko kilichofungwa vizuri au kwenye kifurushi cha zip-lock mahali pa baridi, lakini si kwenye jokofu.

Bidhaa za maziwa ya ng'ombe na mbuzi na mchanganyiko wa soya

Maagizo ya kupikia yanaonyesha muda ambao mchanganyiko uliochanganywa huhifadhiwa, kulingana na muundo wake. Sasa tutaangalia maarufu zaidi.

Watengenezaji wa kigeni na Kirusi hawapendekezi kuhifadhi mchanganyiko uliochanganywa kulingana na maziwa ya ng'ombe na mbuzi tayari kwa kulisha watoto wachanga na watoto wenye matatizo ya kuzaliwa (prematurity) katika siku zijazo.

Mchanganyiko uliopunguzwa hudumu kwa muda gani kwenye halijoto ya kawaida? Madaktari wa watoto hujibu kwa njia hii: kwa watoto wakubwa zaidi ya miezi 4, saa 2 huchukuliwa kuwa shamba la kuzaliana. Katika sehemu ya baridi (+4…+6 °C), chakula kinaruhusiwa kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku. Hata hivyo, kuziongeza na kuongeza sehemu mpya ya bidhaa si salama kwa afya ya mtoto.

Michanganyiko ya soya inaruhusiwa kuhifadhiwa hadi saa 4 kwa joto lisilozidi 25 ° C, kwenye jokofu - hadi saa 30.

Hydrolysis

Haidrolisisi, pamoja na yaliyo hapo juu, hutiwa maji. Mchanganyiko wa diluted huhifadhiwa kwa muda gani katika kesi hii? Wakati unategemea mahali ambapo inapaswa kulindwa kutokana na uharibifu. Ikiwa kiasi kikubwa cha chakula kinapunguzwa, basi sehemu muhimu ya kulisha kwa muda inapaswa kumwagika kwenye chombo tofauti na kulishwa kwa mtoto kwa saa. Tumia sehemu nzima ya mchanganyiko ndani ya masaa 24. Wekakwenye jokofu kwa halijoto ya kawaida.

Bila laktosi

Fomu ya watoto wachanga iliyotengenezwa upya huchukua muda gani? Lactose isiyo na lactose iliyo tayari kutumika inapaswa kutumika ndani ya masaa 2 baada ya dilution. Haipendekezi kumtia mtoto chakula kilichobaki, hata ikiwa saa 2 bado hazijaondoka. Mtengenezaji anadai kuwa mchanganyiko huo utahifadhi sifa zake za manufaa kwa saa 10 kwenye jokofu.

Ulishaji wa formula nje ya nyumba

Kulisha mtoto nje ya nyumba huleta usumbufu mwingi. Na utasa wa sahani hauwezi kudumishwa, na ni ngumu kuandaa mchanganyiko. Tayari tumegundua ni kiasi gani mchanganyiko wa diluted huhifadhiwa. Akina mama, kwa kutegemea mapendekezo ya maagizo, pata chakula kilichopangwa tayari pamoja nao kwa kutembea na kwa ujasiri kuhimili masaa 2-4.

Hata hivyo, inafaa kukumbuka kuwa mapendekezo yanatolewa kwa halijoto ya kawaida, na si joto la kiangazi na hali ya baridi kali. Inapendekezwa kuchukua maji ya kuchemsha kwenye thermos na bidhaa kavu tofauti. Ikiwa ni lazima, unaweza kuandaa mchanganyiko kwenye chombo safi. Baada ya yote, jambo muhimu zaidi ni lishe yenye afya na salama ya mtoto, na sio urahisi kwa wazazi.