Je, inawezekana kwa wajawazito kunywa mchuzi wa soya: faida na madhara ya mchuzi, athari kwa mwili wa mwanamke na fetusi, kiasi cha mchuzi na vyakula vyenye afya kwa wajawazito

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:43

Milo ya Kijapani inazidi kuwa maarufu zaidi na zaidi kadiri muda unavyopita, wengi huona sio tu kuwa ya kitamu sana, bali pia yenye afya. Upekee wa vyakula hivi ni kwamba bidhaa hazifanyiki usindikaji maalum, zimeandaliwa safi. Mara nyingi viongeza tofauti hutumiwa, kwa mfano, tangawizi, wasabi au mchuzi wa soya. Wanawake katika nafasi wakati mwingine wanataka sana kula hii au bidhaa hiyo. Leo tutajua ikiwa mchuzi wa soya inawezekana kwa wanawake wajawazito. Bidhaa hii imeingia kwenye lishe yetu hivi karibuni. Hebu tuone ikiwa ni muhimu hata kidogo, na kama inaweza kuongezwa kwa wanawake wajawazito.

Uzalishaji wa bidhaa

Wakati wa kuzaa mtoto, unataka kitu kisicho cha kawaida katika masuala ya chakula. Je, inawezekana kwa wanawake wajawazito kuwa na rolls na mchuzi wa soya?Kabla ya kujibu swali hili, hebu tuzungumze kuhusu jinsi mchuzi wa soya umeandaliwa kwa ujumla. Bidhaa hiyo ilionekana kwa mara ya kwanza kuhusu miaka 2000 iliyopita nchini China. Ilivumbuliwa na mpishi wa kienyeji ambaye alitumia tu soya, maji, chumvi na ngano katika kupikia.

Mchuzi halisi huchukua muda mrefu kutengenezwa. Nafaka za ngano hukaanga kidogo kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Wao huchanganywa na soya safi. Yote hii hutiwa ndani ya maji yenye chumvi. Misa inayotokana huwekwa kwenye vat na kushoto ili kuchachuka. Mchakato unachukua muda mrefu - hadi miaka 3. Kadiri wingi unavyochacha, ndivyo ladha inavyozidi kuwa tajiri na yenye kung'aa. Mara tu wakati umekwisha, wingi huchujwa. Inageuka kuwa mchuzi halisi wa soya.

Sifa muhimu

Je, wanawake wajawazito wanaweza kula mchuzi wa soya? Wakati wa kujibu swali hili, mtu lazima azingatie sifa za kibinafsi za mwili, pamoja na vipengele hasi na vyema vya matumizi yake.

Hebu tuangalie faida na madhara ya mchuzi wa soya kwa wajawazito. Hebu tuanze na chanya. Kama ilivyotokea, kuna wachache sana.

1. Kila mtu anajua kuwa sukari na chumvi ni bidhaa mbili ambazo ni muhimu sana kwa utendaji kazi wa kawaida wa miili yetu. Wakati huo huo, kiasi kikubwa cha chumvi husababisha maendeleo ya shinikizo la damu. Mchuzi wa soya una karibu 7% ya chumvi, na huibadilisha kwa urahisi. Hiyo ni, chumvi katika chakula inaweza kubadilishwa na mchuzi, ambayo hakuna mengi yake, hii ni muhimu sana.
2. Mchuzi wa soya una idadi kubwa ya vipengele muhimu vya kufuatilia, ambavyo ni muhimu hasa wakati wa kupanga na kuzaa mtoto. Hizi ni pamoja naasidi ya folic, magnesiamu, potasiamu, chuma, fosforasi na biotini. Bidhaa hii pia ina vitamini B na E nyingi.
3. Mchuzi wa soya umejaa vioksidishaji mwilini vinavyofanya ngozi kuwa laini na kuzuia kuzeeka mapema. Ina zaidi ya asidi 20 za amino.
4. Mchuzi wa soya una bakteria hai ambao huboresha usagaji chakula na kusaidia mwili kuondoa bidhaa za kimetaboliki zinazotia sumu mwilini.

Je, kuna madhara yoyote katika mchuzi wa soya?

Kabla ya kuendelea na swali kuu: "Je, wanawake wajawazito wanaweza kuwa na mchuzi wa soya?", Ni muhimu kuzingatia vipengele hasi vya bidhaa.

Hapo awali, haikuwa bure kwamba tulielezea kwa ufupi mchakato wa kutengeneza mchuzi wa soya. Mali yote muhimu yaliyotajwa hapo juu yanahusu tu bidhaa iliyofanywa kwa usahihi na katika hali ya asili. Tunafahamu vyema kwamba wazalishaji katika soko la leo wanaharakisha hatua kwa hatua na kupunguza gharama ya uzalishaji. Ili si kusubiri miaka 3 ya fermentation, asidi hidrolisisi huongezwa. Wanaweza kuharakisha mchakato huu wakati fulani.

Hii ndiyo sababu unahitaji kuchagua bidhaa yako kwa uangalifu, kwa sababu sehemu kubwa ya bidhaa zinazotolewa madukani hazikidhi mahitaji.

Je, wanawake wajawazito wanaweza kunywa mchuzi wa soya?

Hebu tuendelee kwenye toleo kuu la makala yetu. Bidhaa ya asili itakuwa muhimu sana kwa mama ya baadaye. Hauwezi kuinywa kwenye chupa kwa siku, lakini unaweza, na hata unahitaji kuitumia mara kwa mara kama nyongeza ya sahani. Mara 2-3 kwa wiki kwa kiasi kidogo, mchuzi wa soya utakuwa muhimu hata kwa mama ya baadaye. Kila mtu ana yake mwenyewecontraindications, kwa hiyo, ili kuepuka matokeo mabaya, ni bora kushauriana na daktari. Ni yeye ambaye atakusaidia katika uchaguzi wa bidhaa hizo ambazo zitakuwa muhimu.

Katika kesi hii, unahitaji kuzingatia bandia. Ikiwa bidhaa ni za ubora duni, basi idadi yoyote ya hiyo ni marufuku madhubuti. Bandia hutayarishwa kwa kutumia asidi ya sulfuriki au hidrokloriki. Maharagwe yanaingizwa ndani yake, yote haya yamechemshwa, na kisha kuzimishwa na alkali. Njia ya pili ni kuchanganya kuweka maharagwe na maji, na kuongeza kiasi kikubwa cha ladha na dyes. Sio tu kwamba bidhaa kama hizo hazitakuwa na manufaa, lakini zinaweza kusababisha madhara makubwa kwa mtu yeyote.

Jinsi ya kutambua bidhaa halisi?

Kuna vigezo kadhaa, shukrani ambavyo unaweza kuamua kwa hakika ikiwa mchuzi wa soya unafaa kwa wanawake wajawazito, au ni bandia, hatari kwa mwanamke na mtoto:

1. Mchuzi halisi hauwezi kugharimu rubles 100, 200 au hata 300, itakuwa ghali zaidi.
2. Chupa isiwe ya plastiki, lazima iwe ya glasi.
3. Rangi ya bidhaa, kulingana na aina mbalimbali za maharagwe, inaweza kuwa nyepesi au nyeusi, lakini kwa vyovyote vile ni kahawia. Kusiwe na vivuli vingine.
4. Bidhaa lazima iwe wazi. Unyevu, tope, mikunjo na kila kitu kingine kinapendekeza uwongo.
5. Lebo inapaswa kuwekewa alama ya "iliyochacha kiasili".
6. Utunzi haufai kuwa na vihifadhi na rangi. Hapo awali, tulisema bidhaa hiyo imetengenezwa na nini, isipokuwa kwa hili, haipaswi kuwa na kitu kingine chochote.
7. Yaliyomo ndani ya protinimuundo wa angalau 7%.

Athari ya mchuzi wa soya kwenye mwili

Lazima kuwe na protini nyingi kwenye lishe ya mama mjamzito. Mchuzi wa soya una kiasi cha kutosha, hivyo hitaji la mwili la protini, amino asidi na vipengele vingine vya ufuatiliaji hutimizwa.

Protini zilizomo kwenye soya humeng'enywa kwa haraka na rahisi zaidi kuliko nyinginezo, jambo ambalo ni muhimu sana kwa mama mjamzito. Bidhaa zilizo na usagaji wa soya hupungua, ambayo ina maana kwamba mzigo wa ziada huondolewa kwenye utumbo.

Soya haina kolesteroli na mafuta yaliyoshiba. Hii ni muhimu kwa moyo na mishipa ya damu sio tu ya mama, bali pia ya mtoto ujao. Ikiwa vyombo ni safi, basi fetusi imejaa vipengele muhimu vya kufuatilia na hahisi upungufu wa vitamini.

Yaliyomo kwenye lecithin husaidia ini na kuhakikisha utolewaji wa nyongo kutoka kwa mwili. Wakati wa ujauzito, ini hupata mzigo maradufu, hivyo matumizi ya soya ni muhimu sana.

Kula mchuzi wa soya hupunguza sukari kwenye damu, ambayo ni kinga nzuri ya kisukari.

Athari mbaya ya mchuzi wa soya

Mbali na vipengele vyema, pia kuna hasi:

1. Mchuzi wa soya una kinachojulikana kama phytohormones, ambayo hupunguza uzalishaji wa homoni za tezi.
2. Shinikizo la damu hupungua.
3. Huenda kusababisha athari ya mzio.

Mapungufu haya yote yanahusiana na kesi hizo wakati mwanamke mjamzito anatumia bidhaa nyingi. Hii inahusu kuhusu 150 ml kwa siku. Sehemu kama hiyoinaweza kumdhuru mwanamke na mtoto wake. Kumbuka kwamba kila kitu ni kizuri kwa kiasi, na pia kumbuka kwamba faida zote zinatokana na bidhaa safi ya asili, si mchuzi wa soya wa GMO.

Sasa swali ni: "Je, inawezekana au sivyo mchuzi wa soya kwa wanawake wajawazito?" sio ngumu kwako. Kiasi kidogo cha bidhaa bora kitafaidika tu mama na mtoto wake. Wakati huo huo, kiasi kisicho na kikomo au bidhaa ya GMO inaweza tu kusababisha madhara.

Vipi kuhusu wasabi, tangawizi na roli?

Milo ya Kijapani inamaanisha kuwepo kwa wasabi, tangawizi, roli katika lishe. Swali maarufu ni: "Je, wanawake wajawazito wanaweza kula wasabi na mchuzi wa soya?" Ikiwa tuligundua bidhaa ya pili, basi hakuna kitu kilichosemwa kuhusu ya kwanza. Wasabi, kama kitoweo kingine chochote cha viungo, husababisha mmenyuko mkali ndani ya tumbo na matumbo, ambayo imejaa kiungulia, kichefuchefu na malezi ya gesi. Kama pendekezo la jumla, kuongeza wasabi kwenye chakula wakati wa ujauzito haifai. Ikiwa unataka kweli, ni bora kuuliza daktari wako. Kuhusu tangawizi, ni katika kipindi cha kuzaa mtoto ndipo inaweza kusababisha mzio, hivyo akina mama wajawazito wanashauriwa pia kutoitumia.