Keki za harusi za mastic: mkusanyiko wa mapishi

Keki za harusi za mastic: mkusanyiko wa mapishi
Keki za harusi za mastic: mkusanyiko wa mapishi
Anonim

Keki za harusi za mastic ni maarufu sana miongoni mwa waliooana hivi karibuni. Kwa wapambaji wengi, ni muhimu sana kuchagua kichocheo cha mtu binafsi cha kutengeneza mastic, ambayo, kwa njia, kuna mengi sana.

keki za harusi za siagi
keki za harusi za siagi

Ni ugumu gani mkuu wa mchakato kama vile kupamba keki za (harusi) kwa mastic? Kwanza, mapishi mengi yana viungo ambavyo si rahisi kupata au kununua, na pili, inachukua uvumilivu mwingi na bidii kujenga na kupamba muujiza kama huo tamu. Walakini, kutakuwa na hamu, na kila kitu kingine kitafuata. Katika makala yetu utapata mapishi kadhaa rahisi ya kutengeneza mastic hii.

Chaguo namba 1. Marshmallow mastic

Huenda ndicho kichocheo maarufu kinachotumiwa na wapambaji wengi. Na haishangazi, kwa sababu mikate ya harusi iliyotengenezwa na mastic iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii ni ya kupendeza zaidi. Kwa hili utahitaji vijiko 2 vya maji, kikombe cha marshmallows na kikombe cha nusu cha sukari ya unga. Weka marshmallows kwenye bakuli la kioo, ongeza maji na microwaveSekunde 20. Mara tu pipi zimechangiwa, zinahitaji kuchochewa kwa nguvu. Baada ya hayo, ongeza poda ya sukari, iliyochujwa kupitia ungo. Unahitaji kupiga misa hadi inakuwa homogeneous, laini na inayoweza kubadilika. Kwa elasticity kubwa, unaweza kuongeza siagi kidogo. Wakati mastic iko tayari, pindua ndani ya mpira, funga kwenye filamu ya chakula na uondoke kwa karibu nusu saa.

kupamba mikate ya harusi na siagi
kupamba mikate ya harusi na siagi

Chaguo namba 2. Gelatin mastic

Utahitaji gramu 50 za wanga, gramu 500 za unga, gramu 6 za gelatin, matone machache ya maji ya limao na maji. Loweka gelatin na kuongeza maji ya limao. Wakati mchanganyiko unavimba, changanya wanga na poda. Ongeza gelatin na kuchanganya na mchanganyiko. Baada ya hayo, funga mastic na filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Ni lazima ikumbukwe kwamba mastic hii hukauka haraka sana, kwa hiyo, wakati wa kufanya kazi nayo, ni muhimu kufunika sehemu kuu na kitambaa au filamu. Baada ya kukausha kabisa, bidhaa ni za kudumu sana na ngumu, hivyo keki za mastic za harusi zinaweza kupambwa kwa aina mbalimbali za takwimu na usiogope usalama wao.

Chaguo namba 3. Marzipan

Kwa kupikia utahitaji gramu 200 za sukari iliyokatwa, gramu 300 za sukari ya kusaga

kupamba keki za harusi na siagi
kupamba keki za harusi na siagi

mlozi, zest ya ndimu mbili, nyeupe yai 2 na matone machache ya dondoo ya mlozi. Chambua mlozi, kavu na uikate vizuri. Viungo vyote vya kavu lazima vikichanganywa, kuongeza protini na dondoo la almond. Lazima uchukue unga wa plastiki na uifungwe kwenye filamu. Kwanzamarzipan inaweza kuonekana kuwa nata kwako, lakini baada ya saa moja kwenye jokofu haitakuwa hivyo tena. Keki za harusi za Marzipan zinaweza kutiwa rangi yoyote.

Chaguo namba 4. Flower mastic

Chukua gramu 250 za sukari ya unga, kijiko cha sukari, vijiko 2 vya gelatin na maji. Mimina gelatin na kuiweka kwenye microwave au katika umwagaji wa maji. Ni muhimu kwamba haina kuchemsha. Ongeza sukari, sukari ya unga. Kisha kueneza mchanganyiko juu ya uso uliowekwa na poda, na ukanda molekuli mpaka inakuwa fimbo. Funga kwenye filamu ya chakula na uondoke kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Ni muhimu kwamba awe na wakati wa kuiva. Baada ya hayo, tunapamba mikate ya harusi na mastic, tukitoa sura yoyote. Kama sheria, waridi zinazojulikana mara nyingi hufanywa kutoka kwa aina hii ya mastic. Wakati huo huo, mtu asipaswi kusahau kuwa nyenzo inayohusika hukauka haraka, kwa hivyo unahitaji kufanya kazi haraka.

Ilipendekeza: