Milo ya zamani ya Kirusi: majina

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:46

Milo ya zamani ya Kirusi ilikuwa tofauti, licha ya ukweli kwamba mara nyingi ilitengenezwa kwa mbao. Kuvutia kwake kwa watu wa kisasa ni kwamba ni nzuri, isiyo ya kawaida, na kutengeneza sahani ilikuwa mchakato halisi wa ubunifu, sanaa ya kweli ambayo mawazo ya mafundi wa Kirusi yalijitokeza.

Vipengele vya sahani za kale

Kama ilivyotajwa tayari, nchini Urusi sahani zote zilichongwa kutoka kwa mbao, kwa chakula na kwa kunywa. Ndiyo maana sampuli chache sana za sanaa halisi ya watu zimetufikia. Vipu vya zamani vya Kirusi ni tofauti - hizi ni bakuli, na ladles, na jugs, na vijiko vya kuchonga. Sifa hizi ziliundwa katika vituo tofauti vya ukuu wa Urusi, na kila bwana alitofautishwa na maandishi yake ya kipekee. Uchoraji na kuchonga ni mapambo ya kawaida ya sahani za kale. Leo, bidhaa hizi zinaweza kupatikana tu katika makumbusho na katika mikusanyiko ya faragha ya wapenzi wa gizmos za kale.

Nyenzo gani zilitumika

Si aina zote za mbao zilizofaa kwa kuunda vyombo. Birch inayotumiwa zaidi, aspen, miti ya coniferous. Linden laini ilitumiwa kuunda vijiko, kumwaga ladi. Aidha, nyaraka zina sahani za kale za Kirusi, majinaambayo huvutia umakini na hali yake isiyo ya kawaida. Kwa mfano, kijiko cha moja kwa moja, ladle ya mizizi - majina hayo hayatuambia chochote, watu wa kisasa ambao wamezoea kioo na porcelaini kwa kuweka meza. Kwa kweli, unyoofu ni kuni ya shina, na chombo cha mizizi ni chombo kilichofanywa kutoka kwa rhizome yenye nguvu. Wakulima, kama sheria, walitumia mti wowote kuunda vyombo - magofu, gome, na mizizi inayobadilika ambayo ni rahisi kusuka. Na sahani za gharama kubwa zaidi zilizingatiwa kuwa za burl - ukuaji kwenye mti.

Ndoo

Safi hii ya kale ya Kirusi imetujia katika hali iliyorekebishwa, kwa sababu miundo ya kisasa haijatengenezwa kwa mbao. Vijiti vya chuma katika Urusi ya kisasa hutumiwa mara nyingi katika vijiji wakati wa kuandaa bafu. Katika Urusi ya Kale, ladle ilionekana kuwa aina ya kawaida ya vyombo vya kunywa vya sherehe - asali, kvass, na bia zilitumiwa ndani yao. Mkusanyiko wa vikombe vikubwa na vidogo vilitumika kama mapambo halisi ya meza.

Vioo hivi vya kale vya Kirusi vya mvinyo vimekuwa vya kifahari na vya kuvutia, kwa mfano, katika umbo la mashua, ndege anayeelea. Kwenye Dvina ya Kaskazini, waliunda sahani hii na vipini viwili vilivyofanana na kichwa na mkia wa bata. Jukumu muhimu pia lilichezwa na uchoraji mkali ambao sifa hizi rahisi za maisha zilipambwa. Katika jimbo la Tver, mafundi wa ndani waliunda vyombo kwa namna ya kichwa cha farasi, kilichopambwa kwa kuchonga na rosette ya kijiometri katikati, ambayo ni ishara ya kale ya jua. Na mwaka wa 1558, wakati wa utawala wa Ivan wa Kutisha, kwa amri yake ladle iliundwa, iliyopambwa kwa yakuti tatu kubwa. Leo, kazi hii ya sanaa imehifadhiwa katika moja ya makumbusho nchini Ujerumani, ambako iliishia wakati wa Vita Kuu ya Uzalendo.

Ndoo kutoka mikoa mbalimbali

Mafundi wa Moscow waliunda ndoo kutoka kwa burl, ambayo ilifanya iwezekane kuhifadhi muundo mzuri wa muundo. Bidhaa hizi zilikuwa na sura ya mashua, chini ya gorofa, spout iliyoelekezwa na kushughulikia mfupi kwa usawa. Vyombo vilikuwa na kuta mnene na za kudumu, na sura ya fedha ilitumiwa kama mapambo ya ziada. Vijiko vya Kozmodemyansk vilitengenezwa kwa linden na vilifanana na vile vya Moscow kwa sura, lakini vilikuwa vya kina na zaidi kwa kiasi. Vipuli vilivyotengenezwa na mafundi wa Tver vilichimbwa kutoka kwa mizizi ya miti, mara nyingi katika mfumo wa mashua iliyoinuliwa. Na katika mikoa ya kaskazini, ladles za skopkari ziliundwa - vyombo kwa namna ya mashua na vipini viwili, moja ambayo ilifanywa kwa namna ya kichwa cha ndege au farasi.

Sanduku la mkate na shaker chumvi

Chombo hiki cha kale cha Kirusi pia kilikuwa sifa ya lazima kwenye meza yoyote, kwa sababu mkate na chumvi vilikuwa vipengele muhimu vya chakula. Sanduku la mkate lilitumiwa kuhifadhi bidhaa za unga, na lilifanywa kutoka kwa bast - safu ya mti wa mti, ambayo iko kati ya gome na msingi. Sahani kama hizo hulinda mkate dhidi ya ukungu na unyevu.

Chumvi nchini Urusi ilikuwa raha ya gharama kubwa, kwa hivyo uundaji wa sahani kwa uhifadhi wake ulifikiwa kwa uangalifu sana. Sanduku la chumvi lilifanywa kwa aina mbili kuu - kwa namna ya kiti cha juu, ambacho kifuniko cha kiti kinainuka, au kwa namna ya ndege inayoelea. Nzuri sana na isiyo ya kawaida ilionekana Kirusi wa zamanisahani - picha zinaonyesha jinsi umakini ulilipwa kwa vipengele vya uchoraji na kuchonga.

Bratina, bakuli na kope

Ikiwa majina "ladi" na "pishi ya chumvi" (ingawa mara nyingi tunaiita "pishi ya chumvi") yanajulikana kwa kila mtu, basi kwa neno "ndugu" kila kitu ni ngumu zaidi. Uwezekano mkubwa zaidi, jina la sahani hii linatokana na neno "bratchina", ambalo lilimaanisha sikukuu ya sherehe. Kama sheria, ilitengenezwa kwa namna ya mpira, ambao uliingiliwa kutoka juu na taji ya shingo na kingo zilizopigwa. Mapambo ya kale ya Kirusi kwenye sahani za aina hii ilikuwa tofauti sana. Kwa mfano, bratina iliyofanywa katika karne ya 18, iliyopambwa kwa uchoraji kwa namna ya mizani yenye maandishi, imesalia hadi leo. Kwa njia, maandishi pia yalichukua jukumu kubwa katika muundo wa sahani za zamani. Wangeweza kueleza mengi: kuhusu mahali na tarehe ya kuundwa kwa sifa hiyo, kuhusu mmiliki wake, na kadhalika.

Hapo zamani za kale pia kulikuwa na mabakuli, ambayo ni sahani pana na kingo za chini. Walitumikia sahani za kukaanga na kuoka, na katika nyumba za watawa hata walioka mikate. Kope lilikuwa sahani ya umbo la mstatili, ambayo ilikuwa imefunikwa na kifuniko juu na kwa kuongeza vifaa vya kushughulikia. Ilitumiwa kwa madhumuni mbalimbali: kwa mikate ya kuoka, kuhifadhi kvass, kupika sahani za nyama. Baadaye, sahani hii iligeuka kuwa kikaangio tunachokijua.

Bonde na vikombe

Ikiwa kila kitu kiko wazi na vikombe, basi bonde ni sahani ya zamani ya Kirusi, ambayo majina yalikuwa tofauti: bakuli na bakuli.yandova, na kaka. Sahani hii ni chombo cha pande zote kilichofanywa kwa shaba au bast, ambayo ilitumiwa kunywa bia, mead, pombe ya nyumbani. Vyombo kama hivyo viliwekwa kwa namna ya takwimu za bata, goose, jogoo, mashua, na kila mkoa ulikuwa na michoro yake mwenyewe. Karelians bado wana vyombo kama hivyo - huunda mabonde kutoka kwa mti wa linden, mwaloni, maple au birch.

Mafundi wa Tver waliunda mabonde bora zaidi kutoka kwa burl (mzizi kwenye mti). Sahani zilifanywa kwa namna ya bakuli kwenye pala maalum (mviringo au mraba) na ziliongezewa na spout-plum. Vyombo vilichakatwa kwa shoka, kisha kusawazishwa kwa mpapuro.

Stavtsy na vijiko

Milo ya zamani ya mbao ya Kirusi si ya kawaida na ya rangi nyingi, na wakati mwingine majina yao huwa hayatarajiwi sana. Kwa mfano, stave ilitumiwa kwa chakula, ambayo iliundwa kwa kuwasha mashine maalum. Sahani hii ilikuwa na bakuli mbili za kina - moja ilitumika kama kifuniko, lakini pia inaweza kutumika kama sahani. Naam, ni meza gani ya likizo inaweza kufanya bila vijiko? Pengine, watu wengi wana kipengele hiki cha vyombo - kijiko kizuri na nene cha mbao, kilichopambwa sana na uchoraji. Matunda na mboga pia zilitumiwa katika stavtsy nchini Urusi. Lakini pia kulikuwa na sahani za aina maalum ya matunda - mchaichai, mboga mboga, borage.

Kulikuwa na idadi kubwa ya aina ya vijiko vya mbao huko Veliky Novgorod. Bidhaa ambazo zilikuwa na aina ya bua iliyoinuliwa zilionekana nzuri sana. Mara nyingi, braid ilitumiwa kama pambo, ambayo ilifanywa kwa kutumia mbinu ya kuchonga contour. Na katika mikoa ya kaskazini, shadrovye iliundwavijiko vilivyowekwa na mifupa au fangs. Kwa kuongeza, katika kila mkoa, vijiko vilikuwa na sura yao ya kipekee. Kwa mfano, katika mkoa wa Gorky waliunda ladle, saladi, uvuvi, vijiko nyembamba, ambavyo vilitofautishwa na kushughulikia kwa pande zote na kwa uso. Kijiko cha Kirov kilikuwa na kijiko chenye umbo la yai na mpini wa bapa.

Vyombo vya Kunywea

Katika Urusi ya Kale, vyombo vyote vilivyotumika kunywea viliitwa vyombo vya kunywea au kunywea. Wakati huo huo, jina la karibu kila mmoja wao ni la kuvutia na la asili kwa suala la asili. Labda chombo rahisi na kinachoeleweka zaidi ni jug - vinywaji vilihifadhiwa ndani yake na kutumika kwenye meza. Tofauti ya jug ilikuwa kumgan, iliyokopwa kutoka kwa majirani wa mashariki, inayojulikana na shingo nyembamba, spout ndefu na kushughulikia. Maji mara nyingi yalihifadhiwa kwenye kumgans, kwa hiyo yalikuwa ya kiasi kikubwa. Pewter pia ni aina ya jagi. Vinywaji mbalimbali vilihifadhiwa na kutumiwa kwenye meza ndani yake. Lakini kwa bidhaa za kioo nchini Urusi, hali hiyo ilikuwa ya kuvutia sana. Kwa hiyo, tayari katika karne ya XII, neno "glasi" lilijulikana, lakini waliletwa kutoka nchi nyingine.

Vyombo vya kioo na vyombo vya zamani vya mbao vya Kirusi vinapendeza sana. Picha kutoka kwa historia na kumbukumbu za kale zinaonyesha kwamba wengi wa sifa hizi walikuwa rahisi, mafupi, na tofauti tu katika michoro na mapambo. Vipu vya kupikia vilipewa jina kutokana na mwonekano wake au nyenzo iliyotumika kukitengeneza.