Vyakula vya ziada vya kwanza vya kunyonyesha na kulisha bandia. Uji kwa kulisha kwanza

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:43

Chakula kinachofaa kwa mtoto mchanga ni maziwa ya mama. Imekusudiwa kwa hili, kwa hivyo, katika kinywaji hiki cha ajabu, protini zote muhimu, mafuta, wanga, vitamini na madini hukusanywa. Katika njia ya utumbo wa mtoto mchanga, juisi sawa na enzymes hufichwa kama kwa watu wazima, lakini wingi na shughuli zao ni ndogo sana, na uwiano hutofautiana na ule wa viumbe wazima. Ndiyo maana chakula bora kwa mtoto ni kioevu - maziwa au, bila kukosekana, chakula cha mtoto.

Lakini muda unakwenda, na inafika wakati ambapo maziwa hayatoshi kwa mtoto. Mtoto mchanga sio simu ya rununu sana - yeye hudanganya kila wakati na mara nyingi huingizwa kwenye usingizi. Anatumia kalori chache, hivyo maziwa ni ya kutosha kutoa uzito mkubwa zaidi kwa kipindi cha watoto wachanga. Hii inaendelea hadi miezi sita. Kwa miezi 6, shughuli za mtoto huongezeka sana. Anakaa chini, anaonyeshamaslahi katika mazingira. Ukweli kwamba mtoto ana njaa mara kwa mara hauonyeshwa tu kwa kupungua kwa kasi kwa uzito, lakini pia kwa kulisha mara kwa mara kwa mahitaji. Mtoto anazidi kuomba titi! Haya yote yanapendekeza kwamba ni wakati wa kupanua mlo wake na kuanzisha vyakula vya ziada vya kwanza.

Wakati wa kutambulisha vyakula vya nyongeza

Kwa sasa, madaktari wengi wa watoto wanakubali kuwa wakati mzuri wa kuanza kunyonyesha ni miezi 6. Kwa wakati huu, mwili wa mtoto tayari kunyonya virutubisho katika chakula kipya. Lakini kwa kulisha bandia, vyakula vya kwanza vya ziada vinaweza kuletwa mapema, kwa mfano, katika miezi 4. Ndivyo ilivyo kwa mama kukosa maziwa.

Lakini kabla ya miezi 3, hupaswi kamwe kuanzisha vyakula vya nyongeza. Marekebisho ya viumbe kwa mazingira yanaendelea, microflora ya matumbo huundwa, chakula kipya kinaweza kusababisha kushindwa kwa urahisi. Hii itasababisha diathesis au matatizo ya utumbo - kuhara, kuvimbiwa, malezi ya gesi. Shughuli ya enzymes ya juisi ya tumbo na kongosho huongezeka kwa miezi 3, na kwa miezi 4 inafanana na mtu mzima. Kwa nini, wakati wa kunyonyesha, si lazima kukimbilia kuanza kulisha mtoto? Chakula kipya kitalazimisha maziwa ya mama kutoka kwa lishe ya mtoto. Wakati anakula, atanyonya kidogo zaidi. Na maziwa ni mazuri kwa ajili ya kutengeneza kinga ya mwili na kumeng'enywa kwa urahisi.

Kuna dalili za utayari wa kumwachisha ziwa. Kwanza kabisa, hii inahusu nuances iliyoonyeshwa hapa chini katika kifungu hicho. Wazazi wachanga wanahitaji kuwatendea kwa uangalifu maalum. Fikiria vipengelevyakula vya kwanza vya ziada wakati wa kunyonyesha.

Ni saa ngapi?

1. Fifisha nje ya mwonekano wa kutolea nje. Hadi wakati huu, mtoto kwa kawaida husukuma chakula kipya kutoka kinywani mwake kwa ulimi wake, hivyo itakuwa vigumu kumlisha kutoka kwa kijiko.
2. Mkao wa kukaa kwa kulisha. Ikiwa mtoto tayari anajua jinsi ya kukaa, basi kwanza, uwezekano wa kunyongwa kwenye chakula kipya utapungua. Kulala chini ili kula viazi zilizochujwa au uji kutoka kwa kijiko sio rahisi sana. Pili, mtoto anaweza kushiriki kikamilifu katika kula na kuonyesha majibu yake. Ikiwa anapenda chakula, anaegemea kwenye kijiko. Ikiwa tayari ameshakula au chakula hakiko katika ladha yake, anaweza kurudisha kichwa chake nyuma kidogo.
3. Mahitaji ya kalori. Mtoto amekuwa akifanya kazi zaidi, zaidi ya hayo, tayari ni mkubwa zaidi kuliko mtoto mchanga. Anahitaji chakula zaidi. Kama unavyojua, chakula kigumu ni kioevu chenye lishe zaidi. Baada ya yote, maziwa ni suluhisho la virutubisho. Kula uji ni rahisi zaidi kuliko kula maziwa.
4. Nia ya chakula. Watoto wanapenda kuiga watu wazima, na wanapoona kile wanachokula, wanataka kujaribu pia. Kweli, mtoto hawezi tu kuwa na maslahi ya chakula katika chakula. Mtoto anaweza kuona chakula kama kitu cha kuchezea, kwa mfano, kugeuza tunda mikononi mwake, kuliponda.

Ikiwa mtoto ana umri wa miezi 6 na dalili hizi hazizingatiwi, subiri wiki 2-3. Ikiwa hali hiyo hiyo itatokea baadaye, ni bora kujadili kuanzishwa kwa vyakula vya kwanza vya ziada na daktari wako. Hii inaweza kuonyesha upotovu wowote mbaya. Kwa kulisha bandia, vyakula vya kwanza vya ziada vinapaswa kuletwa mapema kuliko kipindi hiki, kwa sababu hakuna mchanganyiko unaotoa vile.lishe kamili, kama vile maziwa ya mama, na mwili wa mtoto huanza kuhitaji upanuzi wa mlo mapema.

Majadiliano kuhusu matunda

Imekuwa desturi kwa muda mrefu kuanza vyakula vya ziada na puree za matunda. Watoto hula kwa raha na huizoea haraka. Walakini, sayansi ya kisasa na mazoezi ni kinyume chake. Matunda huweka mkazo zaidi kwenye kongosho kuliko mboga kwa sababu ya utamu wao. Na zaidi ya hayo, pamoja yao kuu inageuka kuwa minus kuu. Ni vigumu kwa mtoto aliyezoea puree za matunda matamu kubadili mboga.

Kwa hivyo, vyakula vinavyofaa zaidi kwa kulisha kwanza ni mboga mboga au nafaka.

Mboga au nafaka

Kwa hivyo ni mahali gani pazuri pa kuanzia? Kawaida vyakula vya kwanza vya ziada ni mboga. Mboga ina faida nyingi. Zinafanana kwa njia nyingi katika muundo na matunda, lakini zina faida kadhaa. Kama matunda, wao hurekebisha digestion. Walakini, zina fructose mara nyingi na haitoi mzigo kama huo kwenye kongosho ya mtoto. Wao ni rahisi kuchimba kuliko matunda na chini ya allergenic. Ikiwa mtoto ana afya na ana uzito wa kawaida, inashauriwa kuanza vyakula vya ziada na mboga. Pia ni muhimu ikiwa mtoto ana shida ya kuvimbiwa au ana uzito kupita kiasi, kwa sababu mboga zina kalori chache kuliko nafaka na huchochea mwendo wa matumbo.

Uji unapendekezwa kwa wale watoto wanaoongezeka uzito polepole. Wana lishe sana. Kwa kulisha kwanza, nafaka huandaliwa kutoka kwa nafaka zisizo na gluten. Hizi ni mchele, buckwheat na mahindi. Mchele au Buckwheat inapendekezwa kama uji wa kwanza - ni rahisidigestible na yasiyo ya allergenic. Buckwheat ni nzuri sana na ina asidi muhimu ya amino, chuma kwa wingi.

Mboga

Vyakula vya nyongeza huanza na mboga ambazo hazijazi chochote na zinaweza kusaga kwa urahisi. Hizi ni zukini, cauliflower, broccoli, na baadaye kidogo - malenge na karoti. Karoti tayari inachukuliwa kuwa ya mzio, kama vile matunda na mboga zote zilizo na rangi ya machungwa au nyekundu. Sio bahati mbaya kwamba wana rangi kama hiyo. Inatoka kwa carotenoids. Hii ni moja ya aina za vitamini, na baadaye zitakuwa na faida kubwa kwa mwili unaokua, lakini hadi sasa usipaswi kukimbilia. Mboga huletwa katika mlo wa mtoto kwa namna ya viazi zilizochujwa. Mtoto anapata meno tu na bado hawezi kutafuna.

mapishi ya puree ya Zucchini

Kwa kawaida, viazi zilizosokotwa kwa ajili ya kulisha kwanza hutayarishwa kutoka kwa zucchini. Mboga hii haina ladha mkali, lakini mtoto bado hajafahamu kitu kingine chochote. Lakini zukini haina kusababisha allergy na kwa urahisi kufyonzwa na mwili wa mtoto. Kupika puree ya mboga ni rahisi. Unahitaji peel zucchini au mboga nyingine yoyote. Mbegu lazima ziondolewe. Kata massa ndani ya cubes ndogo au pete. Mboga hupikwa kwenye boiler mara mbili au kwenye sufuria. Unaweza kufanya boiler mara mbili ya impromptu kutoka kwenye sufuria ya maji na ungo na vipande vya zucchini ziko juu yake. Kwa hiyo mboga hupoteza vitamini kidogo, ambayo, wakati wa kupikwa kwenye maji, inaweza kuingia ndani ya maji na kwenda. Zucchini hupikwa kwa muda mfupi - kutoka dakika 7 hadi 10. Lakini inaweza kuwa ngumu zaidi kutengeneza puree laini kutoka kwayo kwa sababu ya muundo wake wa nyuzi. Unaweza kugeuza zukchini ya kuchemsha na blender, na kisha uifute kupitia ungo. Ni bora kupoza puree ndanijokofu - kutokana na joto la chini, bakteria huzidisha kidogo huko. Ni bora kula puree mara moja. Lakini pia inaruhusiwa kuihifadhi hadi siku 4 kwenye jokofu, joto kabla ya kila matumizi. Kabla ya kula, unaweza kuongeza maziwa kidogo ya matiti huko ili mtoto ahisi ladha ya kawaida. Lakini chumvi na mafuta hazihitaji kuwekwa.

Mboga nyingine zilizosokotwa

Safi kutoka kwa mboga nyingine yoyote hutayarishwa kwa njia ile ile. Tofauti pekee ni wakati au njia ya kupikia. Malenge inaweza kuoka katika tanuri, kujazwa kidogo na maji. Lakini huletwa baadaye kuliko mboga nyingine - inaweza kusababisha mzio. Viazi pia inaweza kuletwa katika mlo wa mtoto, lakini ni vigumu kwa digestion ya mtoto, hivyo hutumiwa katika viazi zilizochujwa zilizochanganywa. Kwa mfano, unaweza kuchanganya viazi 1 na florets kadhaa za broccoli, na kuchukua broccoli kidogo zaidi. Wanafanya sawa na karoti - ni hatari kutoa puree ya karoti katika fomu yake safi kwa sababu ya mzio unaowezekana, lakini hainaumiza kuiongeza kama sehemu ya puree iliyochanganywa. Safi ya karoti imeandaliwa tofauti: karoti safi zilizosafishwa hupunjwa, kisha hukaushwa au kwenye sufuria. Baada ya hapo, husuguliwa katika ungo bila matatizo yoyote.

Kashi

Kwa kawaida, nafaka za vyakula vya nyongeza hazipatikani maziwa. Maziwa ya ng'ombe yataingia kwenye mlo wa mtoto kwa mwaka tu, na hata kwa uangalifu na hatua kwa hatua. Kweli, kuongeza maziwa ya mama kidogo au mchanganyiko uliobadilishwa sio marufuku. Licha ya ukweli kwamba kawaida kupikwa nyumbani kunamaanisha afya, madaktari wanatetea matumizi ya nafaka zilizopangwa tayari kwa vyakula vya ziada. Wao ni ilichukuliwa kwa ajili ya watoto wa umri huu hasa, waomuundo ni maridadi zaidi na homogeneous, muundo ni usawa, wao ni hypoallergenic, zaidi ya hayo, wao ni haraka na kwa urahisi iliyotengenezwa. Lakini nafaka za nyumbani pia ni maarufu. Ikiwa una wakati na fursa, unaweza kucheza kidogo.

Jinsi ya kupika uji wa kulisha

Ili kupata uji usio na maziwa kwa kulisha kwanza, lazima kwanza utengeneze unga kutoka kwa nafaka. Suuza nafaka mara kadhaa hadi maji yawe wazi. Kisha ni kavu kwa kawaida kwenye kitambaa, au kwa kasi - katika tanuri. Nafaka zilizokaushwa zinapaswa kusagwa kuwa unga kwenye grinder ya kahawa au blender inayofaa. Unga kwa kawaida hufanya mengi sana, ili nyingi ziweze kuhifadhiwa mahali pa giza, kavu. Unahitaji tu kijiko kikubwa. Joto 100 ml ya maji kwenye sufuria ndogo. Kisha kijiko cha unga hutiwa ndani ya maji na kuchemshwa kwa dakika 15. Uji wa kwanza unapaswa kuwa kioevu - unaweza kupunguzwa kwa msimamo wa maziwa ya mama. Kama ilivyo kwa viazi zilizosokotwa, nafaka za kwanza zinapaswa kujumuisha nafaka moja tu. Wakati mtoto tayari amezoea kila uji, unaweza wakati mwingine kuchanganya, lakini ni bora kushikamana na sahani za kiungo kimoja.

Chagua uji uliotengenezwa tayari

Ikiwa hata hivyo uliamini ushauri wa madaktari au uliamua kuokoa muda na kuchagua kununua uji wa papo hapo, chaguo hili linapaswa kushughulikiwa kwa makini. Ni nini muhimu kuzingatia? Uji wa kulisha kwanza unapaswa kuwa bila maziwa, bila gluteni na iwe na kiungo kimoja tu. Bila shaka, katika chakula cha watoto wachanga haipaswi kuwa na sukari au tamu, na hata zaidi ladha naviongeza vingine vya bandia. Kifurushi kawaida kinaonyesha umri wa mtoto ambao uji kama huo unaweza kuliwa. Zaidi ya hayo, kama ilivyo kwa bidhaa yoyote ya chakula, ni muhimu kuzingatia tarehe ya mwisho wa matumizi na uadilifu wa kifungashio.

Nyama

Nyama haitumiki kwa ulishaji wa kwanza. Baada ya yote, ni ngumu zaidi kuchimba, na wakati wake unakuja kwa miezi 8. Nyama ni muhimu kwa watoto kwa sababu ni chanzo bora cha chuma. Kipengele hiki kinapatikana katika bidhaa nyingine, lakini kwa kiasi kidogo. Aidha, nyama pekee ina chuma cha heme - sawa na katika damu yetu, katika muundo wa hemoglobin. Inachukua vizuri zaidi. Nyama pia ina vitamini B nyingi na zinki. Haya yote humsaidia mtoto kuwa mchangamfu na kuwa na kinga nzuri.

Nyama gani yenye afya zaidi?

Nyama salama na inayosaga kwa urahisi zaidi ni sungura na bata mzinga. Madaktari wengi wanashauri kuanza kuanzishwa kwa bidhaa za nyama na sungura iliyochujwa au kusaga. Kuna aina nyingine za nyama zinazofaa kwa watoto wachanga. Nyama ya ng'ombe ni lishe sana, na kuku ni rahisi kuchimba, lakini unahitaji kuwa mwangalifu - vyakula hivi vinaweza kusababisha mzio. Mzio wa nyama ya ng'ombe una nguvu zaidi kwa watoto ambao wana mzio wa protini ya maziwa ya ng'ombe. Nyama ya nguruwe pia inaweza kutolewa kama mbadala, lakini hii ni aina ya nyama iliyonona na nzito, na hupaswi kubebwa nayo.

Safi ya Nyama

Safi ya nyama inaweza pia kununuliwa kwenye duka, ambapo kwa umri mdogo itasagwa karibu na hali ya homogeneous, au unaweza kupika mwenyewe. Ukiamuakufanya hivyo mwenyewe, ni muhimu kwa makini kuchagua nyama na kuwa na uhakika kwamba inakidhi viwango vya usafi. Ni muhimu kuondoa tendons zote, kuweka nyama katika maji baridi, kuleta kwa chemsha, kupika kwa muda wa dakika 5, kisha kukimbia maji, kumwaga maji baridi na kupika mara ya pili hadi zabuni. Wakati wa kupikia kwanza, vitu vyote vyenye madhara vitatoka kwenye nyama. Nyama iliyochemshwa inaweza kugeuzwa mara 2 kwenye grinder ya nyama au blender, kujaribu kufikia uthabiti wa homogeneous zaidi.