Sahani za kuoka za kauri: maelezo, vipimo, hakiki

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:42

Katika wakati wetu kuna watu wachache ambao hawangepika chakula katika oveni au microwave. Ili kupendeza familia na sio tu ya kitamu, bali pia sahani yenye afya, unahitaji kufikiri juu ya ununuzi wa vyombo vya kupikia eco-kirafiki. Kwa kuongeza, kila mhudumu anahitaji kuchagua chombo kinachofaa ambacho kitafaa mambo ya ndani ya jikoni na haitakuwa vigumu kusafisha. Katika hali hii, sahani za kuoka za kauri zitakuja kuwaokoa. Bila shaka, kanuni ya uendeshaji wa vyombo vya kuoka au kuandaa kuku ni sawa, lakini bado kuna tofauti ambazo unapaswa kuzingatia wakati wa kununua molds.

Bidhaa za udongo zimetumika kwa muda mrefu na wanadamu kupikia. Molds za kauri ni uwakilishi wa kisasa wa vyombo vya udongo. Kwa kweli, udongo ndio nyenzo ya kwanza kabisa ambayo ilitumiwa kutengeneza vyombo vya kupikia na kuhifadhi chakula. Faida ya sahani hizo ni porosity ya kuta, ambayo inaruhusu bidhaa kupungua, kufikia hali inayohitajika. Wakati huo huo, kiwango cha juu cha vitu muhimu na vitamini huhifadhiwa kwenye vyombo.

Kuoka

Mara nyingi zaiditu katika jikoni kuna sahani ya mstatili (mraba) au pande zote za kuoka. Kauri, iliyo na au bila kifuniko, na vipini vya usanidi anuwai au bila yao - hii ni chaguo la kibinafsi la kila mhudumu. Usawa wa fomu unaelezewa kwa urahisi: sahani kama hizo ni rahisi kuosha, sahani yoyote inaweza kuwekwa ndani yake na ni rahisi kuiweka kwenye oveni.

Kuoka

Aina za kuoka ni tofauti sana, hapa unaweza kupata takwimu ngumu katika mfumo wa wanyama, na sahani zilizo na muundo wa kuunda muundo asili, na kingo za wavy, na kadhalika. Pia kuna molds ndogo sana ambazo cupcakes huokwa, na kubwa kwa keki za siku ya kuzaliwa. Sahani za kuoka huwa za rangi mbalimbali, hivyo zinaweza kuliwa kwenye meza bila kuharibu meza ya sherehe.

Mkate

Licha ya aina mbalimbali za mikate madukani, akina mama wa nyumbani wengi zaidi wanapendelea kuuoka nyumbani. Fomu ya kauri ya mkate ina kuangalia "mkate" wa kawaida. Hata hivyo, hivi karibuni aina mpya za maumbo zimeanza kuonekana - triangular, pande zote, baguette. Vyombo vya kawaida vya kuoka mkate vinaweza kuwa na mbavu au pande laini.

Chaguo

Ni vigumu kujibu swali bila shaka ni sahani zipi za kuoka za kauri za kununua. Kwa ajili ya maandalizi ya aina mbalimbali za keki, casseroles na sahani nyingine, ni vigumu kupata na aina mbili au tatu. Kwa mfano, kwa kuoka soufflé, biskuti au keki zinazohitaji joto la juu, unahitaji sura ya pande zote na ya juu.pande. Mikate ya mchanga na mikate ya chachu huhitaji sura ya pande zote ambayo ina kuta nene na pande za chini. Rectangular zinafaa kwa lasagna na casseroles nyingine. Kwa cupcakes, muffins au vikapu, molds ndogo za kauri zinahitajika. Kwa kuchoma kuku katika oveni, unahitaji kutumia vyombo maalum.

Wakati wa kununua, unahitaji kuzingatia mtengenezaji wa sahani - chapa inayojulikana inahakikisha kutokuwepo kwa risasi na kadiamu katika muundo wa enamel inayofunika keramik. Muundo kama huo tu ndio unaozingatia viwango vya kimataifa vya usafi. Wakati wa kununua sahani kutoka kwa makampuni maalumu, unaweza kuwa na uhakika kwamba dyes salama tu zilitumiwa katika utengenezaji wao, ambayo haiwezi kusema kwa uhakika wakati wa kununua fomu kutoka kwa wazalishaji wasiojulikana.

Upataji

Katika enzi yetu ya kiteknolojia, unaweza kununua bidhaa yoyote unayopenda sio tu katika maduka mengi, bali pia kuagiza kwenye Mtandao. Bila shaka, kila mtu hununua ambapo ni rahisi zaidi kwake. Hata hivyo, kabla ya kuongeza sura unayopenda kwenye gari la ununuzi kwenye tovuti, unapaswa kupata moja kwenye duka ili kutathmini kweli sio tu kuonekana kwake, bali pia uzito, urahisi wa vipini au kutokuwepo kwao. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba sahani za kauri ni nzito kabisa, ambayo ni vigumu kufikiria kutoka kwenye picha kwenye tovuti. Na kuchagua bata ambaye anafaa kwa mtazamo wa kwanza, unaweza kupata usumbufu, ukigundua baada ya kupokea kuwa ni mzito sana kwako.

Maombi

Tofauti na ukungu na trei kuukuu, ambazo zilitumika wakati huo pekeekupikia, sahani za kisasa za kauri pia zimeundwa kwa ajili ya kutumikia sahani kwenye meza. Kutumikia kama hiyo ni maarufu sana wakati wa kuweka meza katika mtindo wa kitaifa au kwenye karamu za mada. Kwa kuongeza, kutokana na kuonekana kwa sehemu za molds kwa cupcakes au aspic, sio tu sahani za kauri za kawaida hutolewa kwenye meza, lakini pia za kibinafsi.

Mbali na molds za tanuri, unaweza kuweka bakuli za saladi za kauri, bakuli za supu, sahani za chakula cha jioni, bakuli za mchuzi kwenye meza - kwa neno moja, inaweza kutumika kabisa na sahani za kauri, ambayo itasisitiza tu upendeleo wa kitaifa. ya sikukuu.

Faida na hasara

Vyombo vya kuoka vya kauri vina faida nyingi:

- Utendaji na mvuto. Sahani za kauri zinaweza kuwa tofauti kwa kiasi, rangi, sura. Unaweza kununua sahani za mstatili za vitendo, lakini unaweza pia kujifurahisha na maumbo yasiyo ya kawaida. Kwa mfano, ndege iliyopikwa kwa namna ya kuku haitaacha mgeni yeyote asiye tofauti. Wakati huo huo, sahani kama hizo zinaweza kutolewa kwenye meza.

- Manufaa. Bidhaa zilizopikwa kwa fomu ya kauri zitahifadhi vitu vingi vya kufuatilia na vitamini kuliko katika sahani nyingine yoyote - kwa hivyo, chakula sio kitamu tu, bali pia ni afya.

- Utendaji. Sahani za kuoka za keramik zinafaa kwa joto zote, bidhaa ndani yao hazipikwa tu, bali pia zimehifadhiwa kikamilifu kwenye jokofu au friji. Kwa kuongeza, molds hizi ni rahisi kusafisha na karibu haiwezekani scratch, kuruhusu wewe kukatasahani moja kwa moja ndani yao. Unaweza kuosha vyombo kwa sabuni mbalimbali, kwa mikono na katika mashine ya kuosha vyombo.

- Kupasha joto kwa sare. Vyombo vya udongo ni tofauti kwa kuwa vinapasha joto polepole na sawasawa, hivyo sahani ndani yake hupikwa kwa usahihi.

- Uwezo mwingi. Katika sahani za kauri unaweza kupika sahani mbalimbali, keki, casseroles, soufflé, nyama au sahani za samaki - chaguo ni mdogo tu kwa mawazo yako.

- Unyevu. Kipengele cha pekee cha cookware ya kauri ni uwezo wake wa kunyonya na kuhamisha unyevu. Kwa kupikia baadhi ya sahani, inashauriwa kuiweka kwenye maji, na kuiacha ili kupata mvua kwa muda wa dakika 15-20. Sahani kama hizo zitatoa unyevu kwa sahani wakati wa kupikia, na kuifanya kuwa ya juisi zaidi, wakati muundo wa mazingira wa fomu hauathiri ladha ya chakula.

Licha ya ukweli kwamba sahani za kauri haziogopi mikwaruzo, ni tete kabisa na zinaweza kuvunjika zikitumiwa bila uangalifu. Kwa kuongeza, udongo haupaswi kuathiriwa na mabadiliko ya joto kali, kwa hiyo huwezi kuweka sahani ambazo zimetolewa nje ya jokofu kwenye tanuri iliyowaka moto. Katika kesi hii, inafaa kuwasha sahani upya pamoja na oveni.

Maoni

Wamama wa nyumbani zaidi na zaidi wanajaribu kupata vyombo vya kuoka vya kauri. Mapitio juu yao yanazungumza bila usawa - hii ni sahani bora kwa ajili ya kuandaa sahani mbalimbali na katika hali mbalimbali. Jambo la ajabu ni kwamba trays za kawaida za bakuli zinaweza kutumika sio tu kwenye tanuri, lakini pia kwenye moto wazi, ambao hauathiri ubora wa sahani iliyopikwa kwa njia yoyote.

Nyumba hasa huthamini urahisi wa kutunza sahani za kauri na urafiki wa mazingira, kwa sababu sasa watu wengi zaidi wanathamini fursa ya kupika milo yenye afya kwa ajili ya familia zao. Kwa kuongeza, pamoja na dhahiri kwa watumiaji ni ukweli kwamba wakati wa kutumia sahani za kuoka za kauri, sio lazima kuongeza mafuta, ambayo pia huathiri ladha ya chakula na mali zake muhimu.