Jinsi na nini cha kumlisha mtoto? Mapishi rahisi na ladha

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:47

Kwa wazazi wengi, mtoto mwenye afya njema ni mtoto mwenye hamu nzuri ya kula. Na ikiwa mtoto anakataa kula au kula kidogo wakati wa mchana, basi hii ni ishara: kuna kitu kibaya naye, ana mgonjwa. Lakini kila kitu ni wazi sana? Je, hamu mbaya daima ni ishara ya afya mbaya? Hebu tufafanue.

Kulisha mtoto hadi mwaka

Swali la jinsi ya kulisha mtoto hadi mwaka, kama sheria, haitoke. Hadi miezi sita, chakula kikuu cha mtoto ni maziwa ya mama au mchanganyiko uliobadilishwa. Baada ya miezi sita, mtoto huanza kujaribu bidhaa mpya ambazo mzazi hutoa. Mtu huanza na nafaka, mtu - na matunda au mboga. Kanuni kuu ya kulisha ni tahadhari. Bidhaa mpya inapaswa kuletwa hatua kwa hatua, ikizingatia majibu ya mtoto. Wazazi wengine hujizoeza vyakula vya ziada vya kialimu. Kiini kikuu cha mwelekeo huu kinaweza kutajwa katika nadharia zifuatazo:

• Anza kujaribu vyakula vipya baada ya miezi 5, 5 au 6, mtoto anapopendezwa na chakula.
• Mpe mtoto ajaribu vyakula vyote vyenye afya ambavyo wazazi hula, lakini ndani tumikrodozi, yaani vipande vidogo sana.
• Siku moja, bidhaa moja. Mbinu hii itakuruhusu kuelewa mara moja ni nini mtoto ana mzio.
• Ongeza kutoka kwa kiwango kidogo cha dozi hadi kijiko 1 ndani ya siku 5.
• Chakula kinapaswa kutolewa kutoka kwa sahani au kumpa mtoto mchanga mkononi ili mtoto aanze kujifunza kanuni za kula mezani kutoka utotoni. Kuruhusu chakula kunyakuliwa kutoka kwa meza haipendekezwi.
• Ikiwa mtoto haonyeshi udadisi, kuona bidhaa mpya, huna haja ya kumlazimisha kula.

Lishe baada ya mwaka

Watoto wengi tayari wamejaribu vyakula vya msingi kufikia mwaka mmoja. Jinsi ya kulisha mtoto ni swali ambalo halipaswi kuwachanganya wazazi. Sasa si vigumu kuja na orodha ya makombo kwa siku. Lishe ya mtoto inapaswa kuwa tofauti: nyama, samaki, nafaka, pasta, maziwa ya sour na bidhaa za maziwa, mboga mboga na matunda. Wakati ambao unapaswa kupita kati ya milo ni masaa 3.5-4. Menyu ya kila siku ina milo 4-5. Katika kesi hiyo, kabla ya kwenda kulala, ni bora kumpa mtoto kefir au mtindi, mchanganyiko wa maziwa. Kwa umri wa miaka moja na nusu, pipi "haki" zinaweza kuongezwa kwa chakula cha mtoto: asali, marshmallows, jam. Ukiwa na peremende na chokoleti, ni bora kusubiri hadi miaka mitatu.

Watoto ni akina nani?

Watoto ambao hawana hamu ya kula, na wakati wa mchana mara chache huketi mezani kula sehemu inayofuata, huitwa watoto wadogo. Wazazi wengi wa kisasa wanakabiliwa na tatizo hili. Mtu anarejelea hii kama hatua katika ukuaji wa mtoto, mtu huanzapiga kengele, ukiamini kwamba mtoto ni mgonjwa. Ili kuwa na uhakika kwamba mtoto kweli haipati vitu muhimu kwa maendeleo, mbinu maalum imetengenezwa - diary ya chakula. Kila siku kwa wiki kadhaa, mzazi huandika katika daftari kile mtoto alikula. Hakikisha kuonyesha idadi ya gramu ya bidhaa iliyoliwa, hii ni muhimu kwa hesabu sahihi ya kalori. Kwa kila umri, kuna kawaida ya kiasi cha nishati ambacho mtoto hupokea kutoka kwa chakula kinacholiwa:

• Kutoka miezi sita hadi mwaka - 800 kcal.
• Kutoka mwaka mmoja hadi mitatu - 1300-1500 kcal.
• Kutoka miaka mitatu hadi miaka sita - 1800-2000 kcal.
• Kutoka miaka sita hadi kumi - 2000-2400 kcal.
• Kutoka miaka kumi hadi kumi na tatu - 2900 kcal.

Viashiria vilivyo hapo juu ni wastani, hupaswi kuvizingatia kabisa, kwa sababu kila mtoto ni mtu binafsi. Lakini ikiwa, kwa mujibu wa mahesabu yako, tofauti ni kubwa, basi unahitaji kufikiri juu yake na kuwasiliana na mtaalamu.

Mbona mtoto halii vizuri

Sababu zisizo za kiafya za kukosa hamu ya kula zinaweza kugawanywa katika vikundi vitano:

• Mtoto hula vile tu vyakula ambavyo anapenda zaidi kwa ladha yake. Mara nyingi wazazi wanalalamika kwamba watoto hawala nafaka, supu, sahani za nyama wakati wote. Lakini matunda, pipi, au, kwa mfano, sausages, hawana haja ya kulazimishwa kula. Katika kesi hii, hatuzungumzi juu ya hamu ya maskini ya mtoto, lakini kuhusu moja ya kuchagua. Ikiwa wazazi wameridhika na hili, basi hakuna kitu kinachoweza kubadilishwa. Vinginevyo, elezamtoto kwamba kwa kifungua kinywa - uji, kwa chakula cha mchana - supu, kwa chakula cha jioni - Cottage cheese casserole. Na hakuna njia mbadala. Ikiwa mtoto anakataa sahani iliyopendekezwa, basi amjulishe kwamba chakula cha pili kitakuwa katika masaa 3-4. Wale ambao wana wasiwasi sana kwamba mtoto atateseka na njaa, tutawahakikishia. Ikiwa utashikamana na mbinu zilizopangwa na usimpe mtoto wako chakula kingine, basi hivi karibuni atakuwa na furaha kula kile ambacho umetayarisha.
• Sababu ya pili inafanana kidogo na ya kwanza - ni vitafunio. Ikiwa mtoto huzuia mara kwa mara hamu yake na vitafunio mbalimbali, basi, bila shaka, hatataka kugusa supu ambayo mama yake aliandaa kwa upendo. Katika hali hii, inashauriwa pia kumwekea kikomo mtoto katika vitafunio kati ya milo kuu.
• Mtoto ni mtu binafsi. Anaweza kuwa na sifa zake za digestion, kiwango cha ukuaji wake, aina ya tabia. Kwa mfano, mtoto mmoja anaendesha kama kilele siku nzima, anaruka, haketi kwa sekunde, na mwingine, kinyume chake, anapenda michezo ya utulivu, kaa na kitabu, chora. Maudhui ya kalori ya orodha ya kila siku katika kesi ya kwanza inaweza kuwa ya juu, lakini mtoto wa kwanza ni mwembamba, na wa pili ni kulishwa vizuri. Kwa hiyo, hamu ya mtoto inategemea moja kwa moja shughuli za kimwili. Pia, hatua ya maendeleo ya mtoto huathiri hamu ya kula. Watoto katika awamu ya ukuaji wa kazi wana hamu ya kuongezeka. Jambo kuu la kuzingatia wakati wa kuamua ikiwa utamsajili mtoto wako katika safu ya watoto wadogo ni kulingana na kiwango cha ukuaji wake.
• Hatua inayofuata inafuata kutoka kwa ile iliyotangulia. Watoto ambao wanahusika kikamilifu katika michezo kawaida hawatesekatatizo la kukosa hamu ya kula. Baada ya yote, nishati inayotumiwa kwenye mazoezi ya mwili lazima ijazwe tena. Na mtoto wa michezo hatakataa chakula kamwe.
• /katuni". Mbinu kama hizo za ghiliba na vitisho hazileti hamu ya kula. Kwa hiyo, ikiwa mtoto anakataa kula, usimlazimishe awe na njaa - kula.

Cha kufanya

Kwa sehemu mada "jinsi ya kumsaidia mtoto asipokula chochote" imeguswa hapo juu. Lakini bado, uchambuzi wa kina hautaumiza. Hapa kuna sheria kadhaa, ambazo uhusiano kati ya mtoto na chakula bora utaboresha:

• Ikiwa mtoto anakataa kula, basi si lazima kumlazimisha. Anajua akiwa na njaa.
• Epuka vyakula visivyofaa katika lishe yako, ikiwa ni pamoja na peremende, biskuti, maandazi, keki. Haziachi nafasi ya chakula chenye afya.
• Vitafunwa havipaswi kuchukua nafasi ya milo kuu na kwa hivyo vipunguzwe.
• Mpe mtoto wako mazoezi ya viungo kulingana na umri.
• Tumia muda zaidi ukiwa nje.
• Mfumo. Ukiamua kupunguza idadi ya vitafunio, si kubadilisha milo kuu na vyakula anavyopenda mtoto wako, basi uwe na msimamo.
• Mzazi ni mfano kwa mtoto. Katika kuchagua chakula na bidhaa unazopenda, mama na baba ndio miongozo kuu.
• Jaribukubadilisha utoaji wa chakula. Omba mapambo, kukata kisanii ya mboga mboga na matunda. Baada ya yote, ni ya kuvutia zaidi kula uji, ambayo muzzle huonyeshwa kwa msaada wa matunda na jam, na supu - ikiwa "maua" ya karoti huelea ndani yake.

Cha kuwalisha watoto kwa chakula cha jioni

Swali hili limehamishiwa kwenye mada tofauti, kwa sababu kula kabla ya kulala ni muhimu sana. Baada ya yote, baada ya kula vyakula vibaya kwa chakula cha jioni, mtoto anaweza kuamka usiku kutokana na njaa, au kinyume chake - kulala vibaya kutokana na uzito ndani ya tumbo. Nini cha kulisha mtoto kwa chakula cha jioni:

• Milo ya jibini - casseroles, cheesecakes, mchanganyiko na matunda yaliyokaushwa na matunda ya beri.
• Vyombo vya mayai - mayai ya kukokotwa, mayai ya kuchemsha, mayai ya kukokotwa.
• Uji.
• Milo ya mboga iliyochemshwa, iliyookwa, kitoweo - kitoweo, bakuli n.k.
• Saladi za mboga na matunda.
• Kefir, mtindi, maziwa ya Motoni yaliyochacha.

Hila za Wazazi

Ili kutatua tatizo la jinsi ya kulisha mtoto ikiwa anakataa kula, wazazi wanaweza kutumia hila kidogo, au, kama ilivyo mtindo sasa kusema, maisha hacks:

• Jitolee kula chakula cha kioevu - broths, kissels, compotes, supu za mboga - kupitia majani.
• Tumia mlo wako unaofuata ukitumia kifurushi angavu cha peremende.
• Mwalike mtoto wako ashiriki katika mchakato wa kupika chakula cha mchana, chakula cha jioni, kifungua kinywa, kama sheria, watoto hawakatai chakula kilichoandaliwa naye.
• Tumia vyombo vinavyong'aa, uma, vijiko.
• Tumia majina asili ya sahani za kawaida: uji wa farasi, supu ya Winnie the Pooh, cutlets kutoka kwa Cat inbuti.
• Misemo, mashairi ya kuchekesha yatafanya mchakato wa kula upendeze.

Mapishi: jinsi ya kulisha mtoto

Kuna chaguo nyingi za sahani ambazo watoto wengi watathamini. Leo, wazazi wengi hushiriki uzoefu wao katika kuandaa chakula kwa makombo yao. Hapa chini kuna mapishi machache yatakayowawezesha akina mama kutatua tatizo la jinsi ya kumlisha mtoto ikiwa hatakula chochote.

Kichocheo cha 1: Casserole ya Banana Cottage Cheese

Ni nini cha kulisha mtoto kwa mwaka? Jibu ni casserole ya jibini la Cottage. Kuna tofauti nyingi za sahani hii. Njia moja maarufu ni kuchanganya jibini la Cottage na ndizi.

Kwa kupikia utahitaji:

• jibini la jumba lenye mafuta kidogo - gramu 200;
• ndizi 1 ya wastani;
• yai 1;
• sukari kijiko 1;
• semolina kijiko 1.

Mchakato wa kupika huanza kwa kuchanganya viungo vyote. Utaratibu ambao viungo vinaongezwa sio muhimu. Ili kurahisisha, tumia blender. Baada ya bidhaa kugeuka kuwa misa homogeneous, iache kwa dakika kadhaa ili semolina kuvimba. Kisha panua misa kwenye ukungu na uoka katika oveni kwa dakika 20-30.

Kichocheo cha 2: Miche ya Kuku ya Maua

Mipako ya kuku wa zabuni inaweza kuwa chaguo zuri kwa kulisha mtoto katika umri wa miaka 2.

Kwa kupikia utahitaji:

• Minofu ya kuku - gramu 900.
• vipande 2-3 vya mkate mweupe.
• Karanga za kuoka (si lazima).
• Siagi.
• Maziwa, chumvi kwa ladha.

Kwanza, loweka mkate katika maziwa. Wakati huo huo, kata fillet kwenye grinder ya nyama, kwa texture dhaifu zaidi, kurudia mchakato mara kadhaa. Baada ya kunyoosha mkate na kuongeza kwenye nyama iliyochongwa, chumvi, ongeza siagi. Weka alama ya nyama vizuri na uunda vipande vidogo. Panga katika vyombo vya kuoka vyenye umbo la maua na uviweke kwenye oveni kwa dakika 30-40.

Kichocheo cha 3: Supu ya Kuku Bila Viazi

Kichocheo hiki kitajumuishwa kwenye hifadhi ya nguruwe ya mbinu za kupikia haraka. Kama sheria, supu ya kuku ni moja ya vipendwa vya watoto. Lakini hutokea kwamba watoto hawala viazi. Suluhisho la tatizo la jinsi ya kumlisha mtoto asipokula viazi itakuwa supu ya kuku na pasta.

Kwa kupikia utahitaji:

• vijiti 2 vya kuku, waliochunwa ngozi.
• kitunguu kidogo 1.
• karoti 1, ambayo inaweza kukatwa kwa umbo la maua kabla ya wakati.
• tambi za kupindika.

Weka vijiti vya kuku vichemke. Baada ya kuchemsha kwanza, futa mchuzi. Tumia mchuzi wa sekondari kuandaa chakula cha mtoto. Baada ya kuku kuiva, toa nje na uiruhusu baridi. Kwa kuwa watoto wengi hawapendi vitunguu vya kuchemsha, kutupa vitunguu nzima kwenye mchuzi. Ongeza karoti zilizokatwa. Hebu mchuzi uchemke kwa muda wa dakika 15. Wakati huo huo, kata kuku katika vipande vidogo na uitupe kwenye supu. Kiungo cha mwisho kabisa kitakuwa pasta. Vinginevyo, chemsha kando na uongezesupu.