2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:46
Hakika, kila mtu anajua kuhusu mali nyingi za manufaa za kitunguu saumu. Imetumika katika pembe zote za sayari kwa karne nyingi kama dawa. Uingizaji, marashi ya dawa, sahani na mengine mengi yalitayarishwa kutoka kwayo.
Kitunguu saumu kina ladha ya ajabu na harufu maalum ambayo haiwezi kumwacha mtu yeyote tofauti. Ni muhimu kuzingatia kwamba mmea huu wa vitunguu una vipengele zaidi ya 400 ambavyo vina athari ya manufaa kwa mwili. Ikiwa vitunguu hutumiwa mara kwa mara, basi magonjwa hatari yanaweza kuzuiwa. Hata hivyo, si kila mtu anajua kuhusu hatari ya sehemu hii. Hasa linapokuja suala la watoto. Mara nyingi, wazazi huanza kumpa mtoto wao antibiotic ya asili, bila hata kujitambulisha kikamilifu na habari kuhusu mmea huu. Kwa hivyo, leo inafaa kuzingatia ni umri gani vitunguu vinaweza kutolewa kwa watoto, pamoja na nuances ya matumizi yake.
Sifa muhimu
Kitunguu vitunguu kina allicin nyingi. Shukrani kwa sehemu hii, uharibifu wa virusi na bakteria hutokea kwa mafanikio.katika mwili wa mwanadamu. Allicin husaidia kuimarisha kazi za kinga na huongeza upinzani wa mwili kwa magonjwa mbalimbali, maambukizi, bakteria na madhara mengine mabaya. Kwa mujibu wa kitaalam, vitunguu ni muhimu sana kwa kinga ya watoto. Hata hivyo, si lazima kuipeleka ndani.
Mbali na hilo, mmea unaoungua una protini. Sehemu hii ina athari ya kuchochea, kutokana na ambayo kuna uzalishaji wa kazi zaidi wa antibodies. Kwa hivyo, mwili unakuwa sugu zaidi kwa athari mbaya za mazingira.
Unapaswa pia kuzingatia faida zingine za mboga hii. Kwa kuwa vitunguu vina kiasi kikubwa cha phytoncides, ni chombo cha ufanisi cha kupambana na bakteria. Kwa mfano, kitunguu saumu kimekuwa kikitumika ikiwa mtu anaugua shughuli za vimelea vya ugonjwa wa diphtheria na kuhara damu.
Tukizungumzia faida na madhara ya kitunguu saumu kwa afya, ni vyema kutambua kuwa mmea huu husaidia kupunguza kiwango cha kolesteroli kwenye damu. Wakati huo huo, kazi ya vifaa vya moyo na mishipa ni ya kawaida, na kuna athari ya kuimarisha kwa ujumla. Shukrani kwa hili, kuta za mishipa ya damu huwa nyororo zaidi.
Kitunguu saumu husaidia kuondoa sumu na viambata vingine hatarishi mwilini. Anawajibika kwa kuhalalisha shughuli za insulini, ambayo haitazidi kiwango kinachoruhusiwa. Wengi wanaona kuwa kwa ulaji wa vitunguu mara kwa mara, uwezekano wa fetma hupunguzwa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba muundo wa mmea huu ni pamoja na vipengele ambavyofunika insulini iliyofichwa na kuamsha mifumo fulani katika misuli, shukrani ambayo inawezekana kuzuia uwekaji wa tishu zenye mafuta.
Kila mtu anajua kuwa kitunguu saumu ni wakala bora wa kuzuia bakteria. Inaondoa kikamilifu microflora ya pathogenic ambayo inaweza kukua katika mfumo wa upumuaji, genitourinary, mmeng'enyo wa chakula na mengine.
Kulingana na hakiki, kitunguu saumu kwa minyoo huwasaidia watoto kuondoa vimelea haraka sana. Hakuna haja ya kuchukua dawa zenye nguvu. Pia inageuka kuwa nzuri sana wakati wa milipuko ya msimu ya maambukizo ya kupumua kwa papo hapo, pamoja na mafua.
Kutokana na matumizi ya kitunguu saumu, utengenezwaji wa nyongo, vimeng'enya maalum vinavyohusika na kuboresha usagaji chakula kwenye mwili wa binadamu huwashwa. Kwa kuongeza, hamu ya kula huongezeka, utendakazi wa ini hubadilika kuwa kawaida.
Kitunguu saumu kina athari ya kutuliza kwenye mfumo mkuu wa neva. Miongoni mwa mambo mengine, mboga hii ina methionine. Inasababisha ukuaji wa haraka wa tishu za cartilaginous na inathiri vyema utendaji wa ini. Eleza faida zote za mmea huu unaweza kuwa mrefu sana. Walakini, tukizungumza juu ya faida na madhara ya vitunguu kwa afya ya binadamu, itakuwa muhimu kujua kwamba bidhaa hii haina madhara.
Madhara yanawezekana
Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia ukweli kwamba mboga hii inayoungua ni ya kategoria ya vyakula vizito. Kwa matumizi yake ya mara kwa mara, kunaweza kuwa na hatari ya hasira kwenye utando wa mucous. Ndiyo maana mmea huu unapaswa kuachwa na wale ambao wanakugunduliwa na gastritis na magonjwa mengine sugu yanayotokea kwenye mfumo wa usagaji chakula.
Wengi (hasa watoto) huona ugumu wa kustahimili ladha na harufu kali ya kitunguu saumu. Inaaminika kuwa karibu haiwezekani kuua harufu nzuri. Kwa kuongezea, ulaji mwingi unaweza kusababisha kiungulia, na hata maumivu kwenye tumbo.
Ikiwa tunazungumza juu ya ikiwa vitunguu vinawezekana kwa watoto, basi unapaswa kuzingatia kwamba hakuna kesi ambayo madaktari wanapendekeza kuitumia ikiwa kuna homa kali (zaidi ya 38 °). Inafaa pia kuiacha kwa magonjwa ya mfumo wa kinyesi, kifafa na unene uliokithiri.
Mzio wa kitunguu saumu
Kwa kweli, mboga hii ya viungo inaweza kusababisha muwasho mkubwa, kwani ina viambajengo vingi ambavyo vina athari kali kwa mwili wa binadamu. Ikiwa mtu ana hasira juu ya mwili na uso, tishu na viungo vya kupumua huvimba, kuwasha, upungufu wa pumzi, kupumua inakuwa mara kwa mara, matone ya shinikizo au mshtuko wa anaphylactic hutokea, basi unapaswa kuwaita wataalamu mara moja na, kuanzia sasa, kukataa kuchukua sehemu hii..
Unapaswa kuwa mwangalifu zaidi linapokuja suala la watoto. Kama unavyojua, wanahusika zaidi na athari mbalimbali za mzio kwa vipengele fulani vya chakula. Kwa sababu hiyo, kunaweza kuwa na majibu ya kutosha hata kama mtoto alinusa tu kitunguu saumu au kukigusa kwa ngozi.
unaweza kuwapa watoto vitunguu saumu wakiwa na umri gani
Hata hivyomboga hii ni muhimu sana, haupaswi kuiingiza kwenye lishe ya mtoto bila kufikiria. Wataalam wanatambua kuwa kuna vikwazo vikali sana vya umri. Kwa mfano, madaktari wa watoto wanashauri sana dhidi ya kujaribu vitunguu hadi mtoto awe na umri wa miaka 1. Hii ni kutokana na ukweli kwamba katika mwaka wa kwanza wa maisha, mfumo wa utumbo wa mtoto unaendelea tu. Bado ni dhaifu sana.
Kwa kuzingatia umri gani unaweza kuwapa watoto vitunguu, unahitaji kuelewa kwamba mboga hii inaweza kuwa mtihani mbaya sana kwa mwili wa crumb kidogo. Mfumo wa usagaji chakula huenda usiweze kumeng'enya kabisa.
Vighairi
Kuzingatia swali la ni umri gani vitunguu vinaweza kutolewa kwa watoto, ni muhimu kuzingatia kwamba ikiwa kuna haja ya haraka, basi sehemu hii inaweza kuletwa hatua kwa hatua katika mlo wa mtoto kutoka miezi 8. Walakini, kipimo kinapaswa kuwa kidogo. Kama sheria, katika hakiki zao, akina mama wanasema kwamba huongeza vitunguu kwa kiasi kidogo kwa puree ya mboga au supu. Katika hali hii, ladha yake isiyopendeza karibu isisikike.
Walakini, hata kama daktari ataruhusu kuanzishwa kwa kitunguu saumu kwenye lishe katika umri mdogo, hairuhusiwi kutumia sehemu hii zaidi ya mara 2 kwa wiki.
Tumia baadae
Na baada ya mtoto kuwa na umri wa miaka 2, yeye mwenyewe atafurahi kula mkate uliokaushwa, uliopakwa na kipande cha vitunguu. Katika kesi hii, hupaswi kukataa mtoto, hata hivyo, unapaswa kufuatilia kwa makini majibu ya mtoto.
Tukizungumza kuhusu watoto walio na umri wa zaidi ya miaka 3, basi wanaweza kupewa si zaidi ya nusu kipande cha mboga kwa siku. Watoto wenye umri wa miaka 5 vitunguu vinaweza kuliwa kwa kiasi kikubwa. Katika umri huu, mfumo wa utumbo umeundwa kikamilifu. Kwa hiyo, athari mbaya imepunguzwa kwa kiasi kikubwa. Ikiwa unampa mtoto karafuu tatu za vitunguu kwa siku, basi hakuna chochote kibaya kitatokea.
baridi baridi
Iwapo kuna wasiwasi kwamba mtoto anaweza kupata mizio ya kula mboga mbichi, basi si lazima kumlazimisha mtoto kunyonga mazao ya mizizi chungu na isiyo na ladha. Karafuu za vitunguu zinaweza kuenea katika chumba. Ikiwa mtoto atavuta mivuke ya mboga hii, basi hii itatosha kuamsha mfumo wa kinga.
Ikiwa bado ni mapema sana kwa mtoto kutoa vitunguu katika fomu yake safi, lakini wakati huo huo unataka kumlinda kutokana na magonjwa iwezekanavyo katika shule ya chekechea au kwenye uwanja wa michezo, basi unaweza kumfanya shanga maalum. Kwa mfano, kwa kufanya hivyo, inatosha kunyoosha kamba kupitia karafuu kadhaa za vitunguu na kuziweka kwenye shingo ya mtoto. Hata hivyo, si kila mtu atapenda mapambo haya. Katika hali hii, unaweza kutumia kisanduku cha mshangao cha Kinder na ufiche hali isiyopendeza ndani.
Jinsi ya kutoa vitunguu saumu
Ni muhimu kuzingatia kwamba kwa ajili ya maandalizi ya sahani mbalimbali, unaweza kutumia sio tu balbu za mimea yenyewe, lakini pia majani madogo, ambayo yanapendekezwa kukusanywa mapema spring. Kitunguu saumu kwa watoto kinaweza kutumika kama kitoweo kwa sahani za nyama zilizopikwa.
Inapokuja suala la nyama ya kusaga (cutlets,mipira ya nyama, nk), kisha ongeza tu kiasi kidogo cha vitunguu iliyokunwa kwenye nyama iliyokatwa. Michuzi mbalimbali pia huandaliwa kwa kutumia mboga hii. Inaweza kuongezwa kwa broths kwa supu. Supu ya borscht na maharagwe huenda vizuri nayo.
Kwa kuongeza, unaweza kujumuisha vitunguu saumu sio tu kwenye menyu ya kawaida, lakini pia kuandaa dawa za kienyeji kulingana nayo.
Mchanganyiko kwa ajili ya kinga
Ili kuandaa utunzi huu, utahitaji kuchukua vichwa 4 vya vitunguu na kugawanya katika karafuu, ambayo kila moja inahitaji peeling kabisa. Utahitaji pia kuchukua mandimu 4, ambayo lazima ioshwe na kisha kukatwa. Baada ya hayo, vipengele vyote vinatumwa kwa grinder ya nyama, baada ya hapo huhamishiwa kwenye jarida la kioo la lita tatu. 2.5 lita za maji ya kuchemsha hutiwa ndani yake. Chombo kinafunikwa na chachi, ambacho kimefungwa katika tabaka kadhaa. Muundo lazima uachwe katika hali hii kwenye chumba kwa siku 3. Baada ya hayo, kioevu huchujwa na kumwaga ndani ya chombo chochote. Ni muhimu kuchukua infusion kusababisha ya mililita 50 kabla ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Unaweza pia kuongeza asali kidogo kwenye muundo. Kisha dawa itakuwa ya kupendeza zaidi kwa ladha. Asali, limao na kitunguu saumu ni nzuri sana kwa watoto.
Tunafunga
Inafurahisha kujua kuwa kitunguu saumu kinaweza kutumika kutengeneza siagi na hata syrups. Hata hivyo, kabla ya kutumia matibabu hayo, unapaswa kuhakikisha kwamba mtoto hana mzio wa sehemu hii. Itakuwa si kupita kiasi kushauriana na daktari.
Ilipendekeza:
Mbwa wanaweza kula kitunguu saumu: faida na madhara ya kitunguu saumu kwa mnyama kipenzi
Baadhi ya wamiliki wa mbwa huwapa wanyama wao kipenzi vitunguu saumu ili kuondoa minyoo. Je, hii ni sahihi kwa kiasi gani? Hebu fikiria ikiwa inawezekana kutoa vitunguu kwa mbwa. Hii inaweza kuathiri vibaya afya ya mnyama? Madaktari wana maoni gani kuhusu hili?
Ni umri gani watoto wanaweza kupewa ini? Sahani za ini kwa watoto
Nakala inazungumza juu ya mali ya faida ya ini kwa watoto, ni nini unapaswa kuzingatia wakati wa kuchagua bidhaa na kupikia. Maelekezo ya sahani ladha na ya kuvutia ambayo watoto watapenda, wakati wa kuhifadhi sifa za thamani za ini, hutolewa
Je, wajawazito wanaweza kula vitunguu? Vitunguu na vitunguu kijani: faida za kiafya na madhara
Vitunguu hupendwa na watu wengi kwa sababu ya ladha na harufu yake. Pamoja nayo, sahani yoyote inakuwa ya kuelezea. Lakini bidhaa hii ina athari kali kwenye njia ya utumbo. Na ikiwa mwanamke amebeba mtoto, basi swali la madhara litakuwa kali zaidi. Kitunguu kinaweza kuwa mjamzito? Jibu la swali hili linawasilishwa katika makala
Kuanzia umri gani kitunguu saumu kinaweza kutolewa kwa mtoto: umri wa vyakula vya ziada, mali ya manufaa ya kitunguu saumu, faida na hasara za kukiongeza kwenye lishe ya mtoto
Wacha tushughulike na swali kuu, yaani: unaweza kumpa mtoto kitunguu saumu akiwa na umri gani? Kuna maoni kwamba ni bora si kufanya hivyo hadi umri wa miaka sita, hata kuchemsha. Lakini madaktari wa watoto wenyewe wanasema kwamba mtu haipaswi kuogopa kila kitu katika suala hili. Hata hivyo, kuna idadi ya tahadhari
Watoto wanaweza kupewa jibini la Cottage katika umri gani: jinsi na wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada
Jibini la Cottage ni mojawapo ya bidhaa za maziwa yenye ladha nzuri na yenye afya ambayo huletwa kama vyakula vya ziada katika mwaka wa kwanza wa maisha. Je! Watoto wanaweza kupewa jibini la Cottage katika umri gani? Inashauriwa kufanya hivyo si mapema zaidi ya nusu ya pili ya mwaka na kwa kiasi kidogo. Watoto ambao hawana uvumilivu kwa maziwa ya ng'ombe hawapendekezi kutoa jibini la Cottage. Maelezo zaidi kuhusu vipengele vya kuanzishwa kwa vyakula vya ziada kwa namna ya jibini la Cottage zaidi
