Mzio wa gluteni kwa mtoto: dalili, utambuzi, matibabu

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:46

Mzio wa gluteni wa mtoto, ambao dalili zake hazionekani, kwa kawaida huonekana wakati wa utotoni wakati vyakula vipya vinapoletwa kwenye lishe. Hutoweka na lishe isiyo na gluteni na matibabu ya dalili.

Vyakula vya Gluten na gluten

Gluten ni protini inayotokana na mimea. Inapatikana katika mbegu za baadhi ya nafaka kama vile shayiri, shayiri, shayiri na ngano. Jina lingine la gluteni ni gluten. Ni sehemu ya takriban 80% ya lishe ya kila siku ya binadamu, ikijumuisha bidhaa za watoto wachanga.

Uwepo wazi wa gluteni unaweza kupatikana katika mkate, bidhaa za mikate, nafaka kutoka kwa nafaka zilizo hapo juu, keki, semolina, pasta, pumba. Vyakula vilivyofichwa vya gluteni ni pamoja na deli, peremende, aiskrimu, michuzi, mayonesi, mavazi, chipsi, vijiti vya kaa na vyakula vingine ambavyo vimeongezwa gluten kama kiungo msaidizi.

Sababu za mwonekano

Kwa nini mtoto ana mzio wa gluteni? Wanasayansikuzingatia nadharia ya immunological. Yaani, wakati gluten inapoingia kwenye njia ya utumbo, hugawanyika katika protini za sehemu - glutelin na gliadin. Mwisho huo unatambuliwa na mwili kama mwili wa kigeni. Matokeo yake, antibodies kwa gliadin na antibodies autoimmune kwa seli za matumbo huzalishwa katika damu. Kuta zake zimeharibiwa, huwashwa, na utendaji kamili na unyonyaji wa virutubisho huacha. Ndiyo maana mtoto hupata mzio wa gluteni, dalili zake ambazo mara nyingi huzingatiwa udhihirisho wa magonjwa mengine ya njia ya utumbo.

Utumbo huwa mahali pa mkusanyiko wa bidhaa zinazooza, na hii inathiri vibaya hali ya jumla ya mwili. Kwa kuongeza, katika hali mbaya, kunaweza kuwa na usumbufu katika kazi ya endocrine, mifumo ya moyo na mishipa na figo.

Dalili za mzio wa gluteni kwa mtoto

Mzio wa gluteni mara nyingi hutokea wazazi wanapoanza kumpa mtoto wao vyakula vigumu. Katika kipindi hiki, mtoto hufahamiana na chakula kipya pamoja na maziwa ya mama. Mara nyingi, hasa ikiwa mtoto anapata uzito mbaya, vyakula vya kwanza vya ziada ni nafaka za nafaka zilizo na gluten. Matokeo yake, mzio wa gluten unaweza kuendeleza. Katika mtoto, dalili huonekana mara moja au hata baada ya wiki na miezi kadhaa baada ya allergen kuingia ndani ya mwili, kinachojulikana kama allergy. Mmenyuko hutegemea ukubwa wa sehemu, mzunguko wa ulaji, kinga, hali ya mfumo wa utumbo. Kwa haraka wazazi hugundua dalili na kutambua mizio, ni rahisi zaidimtoto.

Mzio wa Gluten hujidhihirisha katika tofauti tofauti. Mtoto wako anaweza kuwa na dalili zifuatazo:

• tumbo lililovimba, lililovimba. Wazazi watafikiri kwamba mtoto anakula kupita kiasi, na daktari anaweza kutambua hii kama ishara ya rickets;
• kuongezeka uzito duni na kudumaa kwa ukuaji, haswa baada ya kuanzishwa kwa vyakula vya nyongeza. Ikiwa mtoto alikuwa akiongezeka uzito kwa kawaida kabla ya nafaka, basi wakati mtoto anapokuwa na mzio wa gluteni, dalili za uzito mdogo na ucheleweshaji mkubwa wa ukuaji hupo;
• vinyesi visivyo imara, vya mara kwa mara, vingi (mara 5 au zaidi kwa siku), mushy, harufu mbaya, grisi, vigumu kuosha, yenye povu, rangi tofauti, inayong'aa kwa sababu ya mafuta.

Hizi zilikuwa dalili za kawaida za mzio wa gluteni kwa watoto. Mbali nao, kuna idadi ya wengine ambayo inategemea kuwepo kwa microelements, vitamini na virutubisho katika mwili. Kwa hiyo, majibu ya kila mtoto yanaweza kuwa tofauti kabisa. Dalili ndogo ni pamoja na:

• uzembe, machozi, kuwashwa, uchokozi au, kinyume chake, uchovu na uchovu;
• hali isiyoridhisha ya ngozi - kuchubua, ugonjwa wa ngozi, nywele mbaya - dhaifu, kavu. Vipele vya ngozi mara nyingi hutokea kwenye viwiko, magoti, matako, kichwa;
• mifupa mara nyingi huvunjika, hata kwa majeraha madogo. Hii ni nadra kwa watoto wadogo wenye afya nzuri kwa sababu mifupa yao ni nyororo sana;
• mkao umevunjika;
• msuli dhaifu;
• anemia;
• matatizo ya kinywa - ufizi kutokwa na damu, enamel ya kuoza, caries;
• kwa nje mtoto anaonekana kuchoka;
• Wakati mwingine mtoto hulinganishwa na buibui, kwa sababu tumbo lake huvimba, na mikono na miguu yake ni nyembamba na nyembamba, kama miguu ya buibui.

Hivi ndivyo jinsi mzio wa gluteni wa mtoto unavyoweza kujidhihirisha. Dalili zilizopigwa picha katika makala zinaonyesha kwamba mwitikio unaweza kuwa mwingi.

Jinsi ya kutambua mizio?

Ukipata angalau moja ya dalili kwa mtoto, ni lazima uwasiliane na daktari haraka. Kuchelewa katika jambo hili kunatishia mtoto kuzorota kwa ukuaji na kuzorota kwa hali ya mwili kwa ujumla.

Jinsi ya kutambua mzio wa gluteni kwa mtoto? Kwa hili, vipimo vya mzio hufanyika, immunoassay ya enzyme ya damu ya venous hufanyika. Kama matokeo ya uchambuzi katika seramu ya damu, kiasi cha antibodies imedhamiriwa - antigliadin, antibodies autoimmune kwa reticulin, tishu transglutaminase, endomysium. Katika mtoto mwenye afya, hakuna antibodies kwa gluten katika seramu ya damu au kiasi chao ni kidogo. Ikiwa matokeo ni chanya, basi kuna mzio wa gluten. Watoto wachanga wanaweza wasiwe na dalili hadi vyakula vilivyo na gluten vitakapoingizwa kwenye mlo wao.

Kuongezeka kwa idadi ya eosinofili, immunoglobulini E, G katika damu mara nyingi huonyesha mmenyuko wa mzio. Daktari atafanya uchunguzi wa mwisho kulingana na vipimo nadalili zilizopo. Kwa picha sahihi zaidi, ni kuhitajika kwa daktari kujua nini chakula cha mtoto kimekuwa hivi karibuni. Msaidizi mzuri katika kufanya uchunguzi atakuwa diary ya chakula, ambayo wazazi wanaona kile mtoto alikula, kwa kiasi gani na kutoka kwa kipindi gani bidhaa zilianza kuletwa, ni nini majibu ya mwili kwao.

Kinga ya Mzio

Ili kupunguza hatari ya kupata mzio wa gluteni kwa watoto wachanga, ni muhimu kuanzisha vyakula vya ziada kwa wakati (sio mapema zaidi ya miezi sita) na kumnyonyesha mtoto kwa muda mrefu iwezekanavyo. Unapaswa kuanza kulisha nafaka zisizo na gluteni - wali, buckwheat, mahindi na puree za mboga zenye sehemu moja.

Ni muhimu kufuatilia ubora na muundo wa chakula cha mtoto. Toa bidhaa mpya ili ujaribu polepole na uhifadhi shajara ya uchunguzi wa athari.

Mwanamke anayenyonyesha anaweza kula vyakula vyenye protini ya mboga. Haiingii mwili wa mtoto kupitia maziwa. Katika baadhi ya matukio, watoto hulishwa au kuongezwa kwa mchanganyiko wa maziwa karibu tangu kuzaliwa. Wanaweza pia kuwa na gluten, hivyo uchaguzi wa mchanganyiko lazima uchukuliwe kwa uwajibikaji. Watoto walio na mzio hupewa fomula isiyo na gluteni.

Njia za matibabu

Baada ya mtoto kugundulika kuwa na allergy ya gluteni, dalili zake ni sawa na magonjwa mengine mengi ya utotoni, matibabu yaanze mara moja.

Kitu cha kwanza kufanya ni kubadili vyakula ambavyo havina mbogaprotini. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua ni vyakula gani vina gluteni na ambavyo havina. Kwa bahati mbaya, sio kila kitu kinachouzwa kwenye soko la ndani kinachoitwa uwepo wa protini ya mboga. Kwenye vifurushi vya bidhaa za kigeni ambazo hazina gluteni, spikelet iliyovuka inaonyeshwa. Hii hurahisisha zaidi kununua bidhaa inayofaa ikiwa mtoto ana mzio wa gluteni.

Matibabu ya dawa ambayo yatamsaidia mtoto kukabiliana na udhihirisho wa mizio, daktari anaagiza. Tiba ya dalili inahusisha kuchukua antihistamines, mawakala ambao hurekebisha motility ya matumbo, enterosorbents, vitamini ili kuongeza kinga, vichocheo vya utumbo vinavyosaidia kurejesha microflora, krimu za kuzuia uchochezi na marashi.

Shughuli hizi huondoa mzio wa gluteni kwa mtoto. Dalili, matibabu ambayo hufanyika katika hatua kadhaa, inaweza kufuatiliwa kwa kupima tena. Gluten ni mojawapo ya viambato katika baadhi ya dawa, hivyo unahitaji kuwa makini unapozichagua.

Kumlisha mtoto mwenye mzio wa gluten

Chakula kikuu cha watoto wachanga, ikiwa ni pamoja na wale walio na mzio wa gluteni, kinapaswa kuwa maziwa ya mama au mchanganyiko usio na gluteni hadi umri wa takriban mwaka mmoja. Vyakula vilivyoletwa vya nyongeza havipaswi kuwa na protini za mboga.

Orodha ya vyakula vinavyoweza kuliwa na mmenyuko wa mzio kwa gluteni:

• bidhaa asilia za maziwa, mayai;
• samaki safi, asili, nyama, kuku, sivyoiliyoangaziwa, bila viungo;
• kunde asilia, ambazo hazijasindikwa;
• mchele, buckwheat, mtama, mahindi, kwino, mchicha, unga na bidhaa zinazotengenezwa kutokana na nafaka hizi;
• matunda, mboga;
• mboga na siagi;
• tamu - marmalade, marshmallows, chokoleti, aina fulani za aiskrimu na peremende;
• mboga za mizizi, karanga;
• jeli, juisi safi, kakao asilia na chai;
• tapioca, teff, mtama.

Nini kinapaswa kuondolewa kwenye lishe?

Vyakula vyote kwa uwazi au kwa uwazi vyenye gluteni:

• shayiri, ngano, shayiri, shayiri. Nakala zote na bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwao. Shayiri, semolina;
• chakula cha makopo, marinade;
• soseji, soseji, bidhaa za kumaliza nusu, offal;
• viungo na viungo, ketchup, mayonesi, michuzi, haradali;
• supu zilizokolea, cubes za bouillon;
• pipi za mashariki;
• virutubisho vya lishe;
• confectionery - keki, keki, biskuti;
• mtindi, maziwa yote.

Ugonjwa wa celiac na mzio wa gluteni ni kitu kimoja?

Ugonjwa wa Celiac ni ugonjwa wa kuzaliwa na kutovumilia kwa gluteni. Kwa ugonjwa huu, protini ya mboga haipatikani kabisa na haipatikani na matumbo. Ugonjwa wa Celiac unabaki kwa maisha yote, na kumlazimisha mgonjwa kuzingatia mara kwa mara mlo mkali. Ugonjwa usipotibiwa kwa wakati, unaweza kusababisha matatizo katika mfumo wa magonjwa hatari.

Kwa aleji kwenye ukuta wa utumbo mwembambainakera na protini ya mboga, na inachukuliwa kwa sehemu na villi ya matumbo. Mzio wa gluten hutoweka iwapo utatambuliwa kwa wakati, kutibiwa na kufuatiwa na lishe.

Mzio wa gluteni sio sentensi

Wazazi wengi hujiuliza, "Je, mtoto atakua na mzio wa gluteni?". Mara nyingi hii ndio hufanyika. Huzingatiwa kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu, basi katika hali nyingi mzio hupotea.

Jambo kuu katika mapambano dhidi ya mzio wa gluteni ni kuwa na taarifa na kutekeleza kinga, utambuzi na matibabu kwa wakati.