Jinsi ya kuchagua kikaangio: maoni ya mtengenezaji

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:45

Ladha na mwonekano wa kupendeza wa nyama, viazi na hata mayai rahisi ya kusaga moja kwa moja inategemea ubora wa sufuria. Mama wa nyumbani mzuri daima atakuwa na kikaangio kadhaa cha kipenyo tofauti, urefu wa kando, unene na nyenzo ambazo zimetengenezwa.

Kwa mfano, kwa kukaanga mayai ni bora kuchagua kikaangio kisicho na fimbo, wakati kwa bidhaa za nyama itakuwa bora zaidi kutumia uso wa bati na grill. Nusu nzuri ya mama wa nyumbani hawana makini kutokana na ushauri wa kitaaluma na kutumia mbili au tatu, au hata sufuria moja katika maisha ya kila siku. Lakini nataka sana iwe ya aina nyingi na ya hali ya juu iwezekanavyo. Kwa hiyo, watu wengi huuliza swali la mantiki kabisa: "Ni sufuria gani ni bora kuchagua?"

Soko la kisasa limejaa miundo kutoka kwa wazalishaji tofauti, tofauti kwa ukubwa na huduma. Kwa ujumla, ni vigumu sana kuamua na macho hukimbia kutokana na utofauti huu wote.

Hebu jaribu kuelewa suala hili kwa kupima faida na hasara na kuamua jinsi ya kuchagua sufuria nzuri iliyopakwa. Mapitio ya mtumiaji, maoni ya wataalam, pamoja na uwezekano wa kununua aina fulani ya bidhaa itajadiliwa katika makala hii. Kamakinachojulikana kama msingi wa ukubwa, tutachukua kipenyo cha wastani cha sufuria, yaani, cm 24-28. Karibu mama wote wa nyumbani hutumia chaguo hili, kwa kuzingatia maoni sawa.

Jinsi ya kuchagua kikaangio kizuri?

Hapa ni muhimu kuzingatia vigezo kuu vitatu:

• Kwanza, aina ya mipako isiyo na fimbo. Ni hii ambayo huamua juiciness ya steaks, uzuri wa mayai yaliyopigwa na wakati mwingine wa upishi.
• Pili, nyenzo zinazotumika kwa uzalishaji. Ubora wa bidhaa zilizotayarishwa pia hutegemea.
• Tatu, chapa. Kwa mfano, huko Tefal, rafu katika maduka hupasuka tu na aina mbalimbali za mifano, na daima kuna malalamiko kwa nani wa kuwasilisha, ikiwa ghafla hutokea. Vituo vya huduma na maeneo ya mauzo ya chapa ziko karibu kila eneo la nchi.

Kando, inafaa kutaja watengenezaji usiojulikana kutoka Uchina. Hata kuangalia maoni mazuri, kuchagua sufuria ya kukaanga kutoka kwa chapa isiyo na jina ni hatari kubwa. Majibu yanaweza kuvumbuliwa na kununuliwa kwa utatu, na sufuria itaanguka ndani ya wiki chache. Kwa hivyo kuchagua sufuria nzuri na wakati huo huo kuokoa sana sio chaguo bora zaidi.

Wacha tushughulike na kila kitu kwa mpangilio. Wacha tuanze na mipako, kisha tuendelee kwenye nyenzo na kumaliza na watengenezaji.

Kufunika

Kuna aina nne kuu za mipako isiyo ya fimbo. Kila mmoja wao ana faida na hasara zake, kwa hivyo, kabla ya kuchagua sufuria nzuri ya kukaanga, lazima uzingatie faida na hasara zote.dhidi ya.

Teflon iliyopakwa

Jina kamili la aina hii ya mipako ni polytetrafluoroethilini. Hii ndiyo mipako maarufu zaidi na inayohitajika sana. Angalau kati ya mama wa nyumbani. Unaweza kuchagua kikaangio kilicho na mipako isiyo ya fimbo ya Teflon karibu na duka lolote, kuanzia bidhaa za nyumbani hadi maduka yanayojulikana kama Eldorado au Mvideo.

Kwa kuzingatia maoni ya watumiaji, faida dhahiri za mipako ya Teflon ni uzani mwepesi, urahisi wa kutunza na uwezo wa kupika bila mafuta kidogo au bila mafuta. Kati ya minuses, kizingiti cha chini cha joto cha digrii 260 kinaweza kuzingatiwa. Halijoto inapozidi, muundo huanza kutoa gesi zenye kusababisha kansa na sumu, ambazo vyombo vya habari hututisha nazo kila mara.

Kwa kuongezea, mipako ya mpango kama huo inaogopa vitu vyenye ncha kali, kwa hivyo wale wanaopenda kukata kitu kwenye sufuria watalazimika kutoa visu, uma na vitu vingine vya chuma, na kujifunga kwa mbao au plastiki. spatula. Kabla ya kuchagua sufuria kwenye Teflon, inafaa pia kuzingatia kuwa maisha ya huduma ya bidhaa hayazidi mwaka mmoja. Kwa hivyo kwa watumiaji wanaoweka pesa nyingi zaidi, ni bora kutafuta chaguo la kudumu zaidi.

Mipako ya kauri

Jina halielezi kikamilifu mali ya bidhaa za kikundi hiki. Kwa sababu mipako ya ndani isiyo na fimbo haijatengenezwa kwa udongo wa kuoka, kama bidhaa nyingine za jina moja, lakini ya polima za nanocomposite. Bidhaa pia ina chembechembe za mchanga safi sana.

Kabla ya kuchagua kikaangio cha kauri, hebu tushughulikie faida na hasara zake. Kwa kuzingatia maoni kutoka kwa watumiaji na wataalam, faida za mipako hii ni pamoja na kutokuwepo kwa angalau uzalishaji wa hatari wakati wa kukaanga, hata kwa joto kali - hadi digrii 450. Keramik pia inafaa kwa wale wanaopenda kupika na kiwango cha chini cha mafuta na mafuta. Kama faida, mtu anaweza pia kutambua wepesi wa bidhaa na joto sawa la eneo lote wakati wa mchakato wa kupikia.

Hasara ya mipako ya kauri ni udhaifu wa bidhaa. Safu yenyewe inaogopa uharibifu wowote wa kimwili, huanguka kutoka kwa urefu, dishwashers au cookers induction. Hiyo ni, kila kitu ambacho kinaweza kusababisha chips za mitambo. Kwa hivyo, hakikisha kuwa unazingatia zaidi hatua hii kabla ya kuchagua sufuria iliyofunikwa ya kauri.

Kuhusu maisha ya rafu, kwa matumizi na uangalifu unaofaa, bidhaa itadumu kwa utulivu kwa miaka kadhaa. Keramik ya aina hii na nanoparticles sio kikombe au vase, kwa hiyo haifai kuokoa. Bidhaa za bei nafuu zitadumu kwa muda usiozidi mwaka mmoja, au hata chini ya hapo.

Sakafu ya marumaru

Hii ni Teflon ile ile iliyotajwa hapo juu, lakini kwa kuongezwa kwa chips za marumaru. Kwa sababu ya mipako maalum, kutoka kwa urval wa aina hii ya bidhaa, unaweza kuchagua sufuria ya grill na chombo cha kawaida cha kupikia mayai na toast. Hapa tunazungumza juu ya idadi ya tabaka. Zaidi yao, pana anuwai ya sahani. Chaguo bora na la vitendo ni safu tanokikaangio chenye zaidi ya mm 6 chini.

Miongoni mwa faida, wataalam na watumiaji katika hakiki zao wanabainisha usawa wa joto la uso, uwezekano wa kutumia vitu vyenye ncha kali. Na maisha marefu ya huduma ya bidhaa. Inafaa pia kuzingatia kuwa sufuria haogopi kushuka kwa bahati mbaya na mabadiliko makali ya joto.

Mipako ya marumaru inaonekana ya kuvutia kwa njia nyingi, lakini kabla ya kuchagua sufuria yenye utungaji huo, unapaswa kujua kwamba bidhaa zote za aina hii, bila ubaguzi, ni ghali sana. Hata chaguo rahisi zaidi kwa tabaka 3 na chini ya nene kidogo itakugharimu angalau 2000 rubles. Sio mama wote wa nyumbani walio tayari kulipa aina hiyo ya pesa kwa mipako ya marumaru. Kwa kiasi hiki, unaweza kununua toasters kadhaa au kuongeza kiasi sawa ili kupata microwave nzuri. Kwa hivyo zingatia sana hatua hii kabla ya kuchagua sufuria inayofaa.

Maisha ya huduma ya bidhaa zilizo na mipako ya marumaru ni ya juu sana. Kadiri sufuria inavyokuwa na tabaka nyingi, ndivyo itakavyodumu. Kwa uangalifu sahihi, mfano wa kawaida na tabaka 4-6 unaweza kuishi miaka 25 yote. Kwa hivyo hili ni jambo la kuzingatia ikiwa unafikiri sufuria za marumaru zina bei kubwa.

mipako ya Nanocomposite

Hapa tuna nyimbo zinazoitwa "titanium", "granite" au kikaangio cha "almasi". Kabla ya kuchagua sufuria yenye mipako ya nanocomposite, unapaswa kufafanua mara moja kwamba bidhaa za aina hii ni ghali sana.

Wataalam nawatumiaji katika hakiki zao wanaona faida zifuatazo za mipako kama hiyo: upinzani wa karibu uharibifu wowote wa mitambo, inapokanzwa sare na haraka, kutokuwepo kwa kansa yoyote au mvuke na gesi zingine hatari zinazotolewa wakati wa kupokanzwa kwa nguvu, pamoja na uimara wa muundo. Kwa kuongeza, unaweza kupika kwenye sufuria kama hiyo bila kutumia mafuta au mafuta.

Hasara kuu hapa ni gharama. Aina hii haina mapungufu mengine muhimu. Wataalam wengine hawapendekeza kutumia bidhaa zilizo na mipako ya nanocomposite kwenye cookers za induction, lakini mifano mingi ya sufuria kama hizo hufanya kazi vizuri nao. Dalili inayolingana inapaswa kuwa katika mwongozo wa maagizo kwa cookware. Kwa hivyo kumbuka hatua hii kabla ya kuchagua sufuria ya gesi au induction.

Nyenzo

Mbali na mipako isiyo na fimbo, vifaa ambavyo sahani hufanywa pia vina jukumu kubwa. Hapa, pia, kila aina ina faida na hasara zake ambazo lazima zizingatiwe kabla ya kuchagua sufuria. Kuchoma, kwa mfano, hakuwezekani kwenye vyombo vya shaba, ilhali vyombo vya kupikia vya chuma ni vyema kwa hili.

Chuma cha kutupwa

Inapokuja suala la matumizi mengi, sufuria za chuma za kutupwa ndizo bora zaidi. Unaweza hata kuoka mikate katika oveni ndani yake. Ni kutoka kwa chuma cha kutupwa ambacho sufuria za juu zaidi za grill zinafanywa. Nyenzo hupungua kwa muda mrefu na huwasha joto sawasawa. Zaidi ya hayo, hakuna bidhaa moja ya chuma iliyotengenezwa kwa chuma inayoogopa visu au uharibifu wowote wa kimwili.

Ikumbukwe pia kuwa sufuria kama hizo ni salama kabisa kwa afya na hazitoi viini vya kansa katika halijoto yoyote. Kwa kuzingatia hakiki, wataalam wengine hata wanaona kuwa ni muhimu, kwa sababu katika mchakato wa kukaanga chakula hujazwa na madini na chuma. Na faida yake kuu ni mipako ya asili kabisa isiyo ya fimbo. Mwisho huundwa kwa sababu ya kuingizwa kwa mafuta kwenye muundo wa porous wa chuma cha kutupwa, kwa hivyo, kwa hivyo, cookware haina maisha ya huduma - ni ya milele, kwa maana halisi ya neno.

Kama hasara, watumiaji wengi katika hakiki zao wanazingatia ukali wa sufuria na utunzaji wa mara kwa mara wa shida: kulainisha kwa chumvi, kupaka mafuta, nk. Lakini mapungufu yote yaliyopo yanalipa kwa bei ya zaidi ya bei nafuu ya bidhaa za chuma.

Chuma cha pua

Mojawapo ya sifa kuu bainifu za sufuria isiyo na pua ni usumbufu mdogo wa ladha ya bidhaa. Ni yeye ambaye huhifadhi kwa usahihi ladha na rangi ya viungo vyote. Lakini hii inatumika tu kwa vyombo vya kupikia bila kupakaa bila fimbo.

Vyombo vya chuma cha pua haviogopi visu au uma, na ukiwa na upakaji mzuri, unaweza kuchoma moto juu yake. Ni ya kuchagua katika matengenezo na hauhitaji huduma maalum. Inaweza kuzingatiwa kiashirio cha juu cha uimara wa sahani.

Kati ya minuses, watumiaji katika ukaguzi wao wanabainisha umahususi wa mchakato wa kupika. Ikiwa, kwa mfano, viungo havijachanganywa kwa wakati, vinaweza kushikamana na sufuria. mayai juuchuma cha pua pia ni vigumu sana kupika.

Shaba

Sehemu inayoonekana ya sufuria za shaba haina sifa. Waumbaji wanaweza kufanya kazi na nje ya sahani kwa maudhui ya moyo wao shukrani kwa uharibifu wa nyenzo. Vyombo vya shaba ni nzuri kwa kesi hizo wakati unahitaji kupika sahani mara kwa mara kubadilisha joto. Shaba huwaka haraka na kupoa haraka vile vile. Kikaangio kinaweza kustahimili uma na visu vyenye ncha kali, lakini haitastahimili jitihada kubwa za kimwili, kama ilivyo kwa chuma cha kutupwa au hata chuma cha pua.

Kwa kuzingatia maoni ya watumiaji, si kila mtu anayeweza kuzoea mchakato mahususi wa kupikia kwenye sahani hii. Inahitaji tahadhari zaidi, na huwezi tu kuondoka kutoka kwa jiko, vinginevyo viungo vinaweza kuharibika. Hasara pia ni pamoja na gharama kubwa ya bidhaa za shaba. Nyenzo hiyo ni nzuri, kwa hivyo wapenda vyakula bora na vya kigeni watalazimika kulipa kiasi kikubwa cha pesa.

Kuhusu maisha ya huduma, vyombo vya shaba, kimsingi, ni vya kudumu. Ikiwa unaitunza vizuri na usijaribu kwa nguvu, basi sufuria inaweza kudumu kwa miaka mitano au kumi. Yote inategemea ukubwa wa upishi na mapendeleo ya chakula.

Watayarishaji

Watengenezaji wa kikaangio katika soko la ndani ni wengi sana. Wafanyabiashara zaidi au chini ya muhimu wanaweza kufanya sahani hizo, bila kutaja bidhaa kutoka Ufalme wa Kati. Karibu kitu pekee kinachovutia watumiaji kwenye sufuria hizi ni bei. Na hapa kuna kila kitu kinginehuacha kutamanika.

Ni bora kutunza vitu kama hivyo ukiwa na nembo ya shirika. Kwa hivyo utakuwa na hakika kwamba sahani hazitaanguka katika wiki kadhaa na, muhimu zaidi, zitafikia viwango vyote vya usafi. Bado, mchakato wa kupikia ni joto la juu pamoja na mafusho, na kuvuta kansa na nyingine mbali na gesi muhimu sio matarajio mazuri zaidi. Kwa hiyo, ni ya kuvutia zaidi, na ya vitendo zaidi, kulipa kipaumbele kwa bidhaa zilizoanzishwa vizuri. Tutajadili baadhi ya wawakilishi mashuhuri.

Tefal

Chapa ya Ufaransa inashikilia nafasi inayoongoza katika sehemu hii. Yeye, kama wasemavyo katika kauli mbiu ya utangazaji, "anatutunza", akitoa bidhaa za hali ya juu sana ambazo zinaheshimiwa kwa wivu duniani kote.

Kwenye rafu za chapa unaweza kupata unachohitaji hasa, kwa sababu mistari ya chapa inatofautishwa na aina mbalimbali za chic, na kwa aina yoyote ya wateja, kutoka kwa miundo ya bajeti hadi kikaangio cha hali ya juu.

Neva-chuma

Kampuni ya ndani kutoka St. Petersburg inazalisha sufuria nzuri sana na mipako isiyo na fimbo. Vyakula vya chapa havibadiliki hata kwa joto la juu zaidi, na vile vile huhifadhi ladha asilia na rangi ya bidhaa.

Mtengenezaji hutoa anuwai ya bidhaa kwa kategoria zote za bei. Wateja hawaoni mapungufu yoyote muhimu katika sufuria za Neva-chuma, kwa hivyo bidhaa hizo pia zinapendwa sana na akina mama wa nyumbani wa Urusi.

Rondell

Licha ya ukweli kwamba vifaa vikuu vya uzalishaji vya chapa vinapatikana katika Dola ya Mbinguni, makao makuu yenyewe yako Ujerumani, na ubora wa bidhaa unatoka huko. Toleo hili linafuatiliwa na vidhibiti makini vya OTC, kwa hivyo ni vigumu kuita kikaangio cha Rondell kuwa bidhaa za kawaida zinazotumiwa na Wachina.

Bidhaa zote za kampuni hupokea mipako isiyo na vijiti ya ubora wa juu inayostahimili mikwaruzo. Inapaswa pia kuzingatiwa matumizi katika uzalishaji wa vifaa vya kirafiki vinavyofikia viwango vyote vya Ulaya. Bidhaa hazijawasilishwa katika sehemu ya bajeti, lakini mnunuzi anajua waziwazi anacholipia, na bidhaa zinakidhi kikamilifu na kikamilifu mahitaji yaliyobainishwa katika vipimo.

Kuna watengenezaji wengine mahiri kwenye soko, kama vile "Biola" ya Kiukreni au Kukmara kutoka Tatarstan, lakini hakiki za kupendeza zaidi, kutoka kwa watumiaji na wataalamu, zilitoka kwa chapa tatu zilizo hapo juu.