2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:44
Kwa visu ngapi kila mama wa nyumbani ana jikoni, sio tu mafanikio ya sahani zilizokatwa kwa uzuri, lakini pia faraja ya kupikia inategemea.
Sheria ya kwanza: kunapaswa kuwa na visu vingi. Kila moja yao ina kazi zake.
Saizi tatu zinazohitajika:
- kisu kikubwa cha jikoni - urefu wake ni 45-48 cm;
- kati - 37-40cm;
- ndogo – 27-30 cm.
Katika kila visa hivi, blade ina makali ya kukata ambayo yamezungushwa hadi ncha kabisa.
Majina kumi na tano ambayo kisu cha jikoni kinakijua
-
Jikoni visu Japan Universal - maarufu zaidi, yenye ukubwa na kingo tofauti: iliyonyooka, yenye mawimbi.
- Kwa kukata - kisu kirefu cha jikoni chenye blade nyembamba na ukingo laini wa kukata. Kusudi lake: kipande kizuri cha ham, nyama ya moto na baridi na samaki.
- Kwa mikate na keki - tumia ubao mrefu na mpana wenye ncha yenye pembe ya kulia ili kupata vipande nadhifu vya keki bila kukanda.
- Jibini - kwa kweli, inaweza kuwasilishwa katika matoleo kadhaa: kwa ngumu na kwa aina laini ya jibini. Kwa kwanza, visu za spatula nainafaa kadhaa. Toleo laini hukatwa vyema kwa blade maalum iliyonyooka yenye mashimo au viingilio na mpini ulioinuliwa.
- Kwa kukata nyanya - ukingo uliogawanyika wa kisu kilichonyooka na kirefu husaidia sio tu kugawanya mboga katika vipande sawa bila kusagwa, lakini pia kupanga kwa uzuri bidhaa iliyo tayari kuliwa kwenye sahani.
- Saw - maarufu sana kwa wapenzi wa samaki. Kisu cha jikoni chenye muundo changamano wa meno ya urefu tofauti kinaweza kukata bidhaa iliyogandishwa.
-
kisu cha jikoni Kwa nyama - kisu hiki cha kitaalamu cha jikoni kina umbo la kujipinda chenye blade iliyowashwa hadi kufikia hatua, hivyo kukuruhusu kukata kwa umaridadi chakula chochote, hata chenye laini na kigumu.
- Hatchet - ni muhimu ikiwa mhudumu anapendelea kununua nyama bila kukata. Wanaweza kufanya kazi na nyama sio kando ya kata, lakini ndani kabisa.
- Mboga - mpini mzuri; ubao mfupi na ulionyooka wenye ncha iliyochongoka hutumika kusafisha chakula, saizi ndefu ya chaguo hili ni ya kukata.
- Cleaver - pana na mstatili, hustahimili mboga zozote mnene kwa urahisi, nzuri kwa kupasua kabichi na kukata nyama mbichi.
- Faili - iliyoundwa mahususi ili kutenganisha ngozi na minofu ya samaki. Upana wake mwembamba, mrefu na unaonyumbulika sana hufanya kazi ya mpishi huyu kuwa ya thamani.
- Kijapani - visu vya jikoni Japan ilitoa ulimwengu pamoja na upendo wa sushi. Vipande vyake vipana, vilivyo na mviringo nyuma, hufanya kazi nzuri sana na kupikia sahani kutoka Ardhi ya Jua la Kuchomoza, na vile vile natangawizi, uyoga, nyama na samaki.
- Kisu cha kukata nyama kutoka kwenye mifupa - pana chini na chenye ncha kali hadi ukingoni, chenye ukingo wa kukata bila meno. Sura hii inafanya iwe rahisi kupata karibu na hata sehemu zisizoweza kufikiwa kujificha nyama yenye harufu nzuri kwenye mfupa. Hivi ndivyo visu bora vya jikoni vya kufanya kazi na chakula kibichi na kilichopikwa.
- Mpambaji - huunda kazi bora kwenye meza ya chakula cha jioni. Umbo lake na sehemu yake ya kukata huunda mifumo maridadi ya mawimbi kwenye nyanya, matango, karoti, figili na zaidi.
- Kipande cha Pizza - Gurudumu linalozunguka kwenye mpini hukata unga laini kwa urahisi.
Ilipendekeza:
Kikapu kinachoweza kurejeshwa kwa jikoni. Vifaa vya jikoni
Jikoni iliyopangwa vizuri husaidia kuweka mambo safi na nadhifu. Baada ya yote, wakati yote yasiyo ya lazima yanaondolewa kutoka kwa maeneo maarufu, chumba kinaonekana vizuri zaidi na kizuri. Hii inafanikiwa kwa kufungia nafasi. Kikapu cha kuvuta jikoni kitasaidia kuandaa utaratibu na kuweka kila kitu mahali pake. Rafu kama hizo zipo katika mifano mingi ya vichwa vya kisasa vya chumba hiki
Kiwango cha kwanza cha chakula cha mbwa. Je! ni chakula gani cha kavu cha mbwa?
Unapokuwa na mnyama kipenzi na wakati mchache wa kuandaa chakula asilia, mipasho ya viwandani itakusaidia. Hata hivyo, ili kudumisha afya njema ya mnyama wako, inashauriwa kutumia bidhaa za premium
Kisu cha jikoni kote: vipengele, sifa kuu
Kisu cha matumizi kilichochaguliwa vizuri kinaweza kuchukua nafasi ya aina mbalimbali za zana maalum za kukata jikoni. Kawaida inunuliwa kwa miaka mingi, hivyo kuokoa juu yake haipendekezi
Kwa nini unahitaji kisu cha Santoku jikoni?
Hakuna mama wa nyumbani anayeweza kufanya bila kisu jikoni. Ni muhimu sana kuwa mkali, vizuri na ikiwezekana si nzito. Baada ya yote, hii sio tu kuokoa muda juu ya kuandaa sahani yako favorite, lakini mchakato wa kuunda kito cha upishi utaleta radhi. Kwa hivyo jinsi ya kuchagua kisu cha muujiza kama hicho na wapi kuipata?
Jinsi ya kuchagua kisu cha minofu ya samaki. Kisu cha ubora cha kukata samaki
Kununua kisu cha minofu kunahitaji mbinu ya kina. Jambo ni kwamba visu za ulimwengu wote hazipo. Kulingana na hili, unapaswa kutegemea kile ambacho bidhaa itatumika katika siku zijazo
