2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:46
Leo tutakuambia kwa undani nini mshikaki ni nini. Kwa hiyo, kila kitu kiko katika mpangilio. Skewer ni fimbo ya chuma ambayo unaweza kaanga samaki, kuku, nyama, mzoga mzima wa mchezo au sehemu zake za kibinafsi, pia ni rahisi kufanya chakula na mboga mboga au matunda. Kawaida sahani iliyopikwa ina ladha ya barbeque. Kuchoma mate kulianza nyakati za kale, kitabu "Mzee Edda" pia kinataja nyama iliyoandaliwa kwa njia hii. Kisha mashujaa ambao walijitofautisha katika vita walitumia baada ya vita boar, walioka kwenye kifaa hiki. Katika nyakati za kale, babu zetu bado hawakujua nini skewer ni nini na inaonekanaje, walipanda tu mchezo uliokamatwa kwenye fimbo kubwa na kuoka juu ya moto. Katika siku zijazo, watu walipitisha mila hii, tu walianza kupika chakula sio kwa fimbo, lakini kwa fimbo ya chuma.
Mshikaki ni nini na unawezaje kuwa
Hebu tuzungumze kuhusu aina za vifaa hivi. Sasa unaweza kupata aina mbili za skewers - usawa na wima. Wa kwanza wamepata umaarufu mkubwa kati ya wavuvi na wawindaji, wao ni compact, wanaweza kuchukuliwa namwenyewe kwenye matembezi. Skewers za usawa pia hutumiwa na wakazi wa majira ya joto, wanaweza kuwa na au bila barbeque. Vifaa vile ni rahisi kurekebisha kwa urefu. Tanuri za kisasa pia zina vifaa vya skewers, ni ndogo kwa ukubwa. Unaweza kupika kuku au samaki ndani yao. Mishikaki wima hutumiwa na wataalamu kuchoma shawarma.
Njiani
Katika hali ya uwanja, mshikaki mlalo hutumiwa, au unaweza kutumia fimbo ya kawaida ya chuma. Ikiwa unataka kupika samaki safi, kwanza unahitaji kusafisha na kuifuta vizuri. Weka moto mdogo, vinginevyo mawindo yako yanaweza kupata ukoko juu na kuwa mbichi ndani. Kurekebisha kwa usahihi urefu, kwa sababu kwa mchezo mkubwa unapaswa kuweka mate juu, na kwa ndege ndogo au samaki unahitaji kupunguza kifaa. Wawindaji wenye ujuzi mara nyingi hufanya mbinu ya kupikia mchezo kwenye moto, wakati inafunikwa tu na udongo pande zote na kuwekwa moja kwa moja kwenye moto. Kisha wanasubiri ishara. Wakati udongo unapoanza kupasuka, ina maana kwamba nyama iko tayari na inaweza kuondolewa. Baada ya hapo, mchezo hukatwa vipande vipande na kunyongwa kwenye mate ili nyama ikaanga vizuri na ukoko wa dhahabu uonekane.
Mapishi
Mate kwa nyumba ndogo za majira ya joto au pichani huchaguliwa kwa ukubwa wa kutosha. Juu yao unaweza kaanga mchezo mdogo na mzoga mzima wa nguruwe au kondoo. Kwanza, nyama inapaswa kuosha, kukaushwa na kusugwa na viungo. Kisha kuweka mzoga kwenye mate na kaanga hadi kupikwa kwenye makaa ya moto. Ni hayo tu. Sasa unajua ninimate kama hayo na jinsi ya kupika juu yake.
Ilipendekeza:
Ni lini na jinsi ya kuanzisha yolk kwa vyakula vya ziada kwa mtoto: umri, jinsi ya kupika, kiasi gani cha kumpa
Yolk ni mojawapo ya bidhaa ambazo mtoto hupewa kwa kiasi kidogo. Ni chanzo cha virutubisho na vitamini. Yolk itapunguza mwili wa watoto wa upungufu wa chuma, kuzuia rickets na kuchangia ukuaji wa kawaida na maendeleo. Inahitajika kutekeleza vyakula vya ziada na bidhaa hii kwa usahihi. Mama wengi wanavutiwa na jinsi ya kuanzisha yolk katika vyakula vya ziada kwa mtoto
Kwa nini mjamzito hawezi kuinua mikono yake juu? Ukweli na uongo
Swali "Kwa nini mwanamke mjamzito hawezi kuinua mikono yake juu?" akina mama wote wa baadaye wanaulizwa. Zaidi ya hayo, wengi wao walichochewa na watu wa ukoo wenye kutia shaka kupita kiasi na "wasahihi wenye ujuzi" kwa wazo hili. Wote wanadai kwamba ikiwa mwanamke mjamzito atainua mikono yake juu, basi ndani ya tumbo lake kutakuwa na mshikamano wa kichwa cha umbilical cha mtoto. Kwa hiyo ni hivyo au la? Wacha tujue wataalam wanafikiria nini juu ya hii?
Je, mtoto mchanga anaweza kulala kwa tumbo lake baada ya kulisha? Je! mtoto mchanga anaweza kulala juu ya tumbo la mama yake?
Je, mtoto mchanga anaweza kulala kwa tumbo lake? Kuna maoni tofauti juu ya mada hii, ambayo tutajaribu kuzingatia kwa uangalifu
Nini cha kupika kwa siku ya kuzaliwa kwa watoto: sahani zinapaswa kuwa nini?
Sherehe ya watoto ni tukio maalum linalohusisha furaha, vicheko, michezo na mengine. Na meza ya sherehe inapaswa kuwa nini? Nini cha kupika kwa siku ya kuzaliwa kwa watoto? Inafaa kufikiria hili ili usiingie kwenye uso wa matope mbele ya marafiki wa watoto
Jinsi ya kupika zucchini kwa kulisha kwanza: mapishi, sheria, jinsi ya kuchagua mboga
Bidhaa za kwanza ambazo madaktari wa watoto wanapendekeza kuanza nazo vyakula vya ziada ni zucchini. Wakati wa kunyonyesha, wanapendekezwa kuletwa kutoka miezi sita, na kwa kulisha bandia kutoka miezi 4-5. Jinsi ya kupika zucchini kwa kulisha kwanza? Nakala hiyo itajadili sheria za kupikia mboga, mapishi yenye afya na faida zao
