Vipuli vya mashine ya kusagia nyama ni nini Zemler, Vitek na chapa zingine

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:43

Vyombo vya jikoni vinapaswa kuwa na kazi nyingi. Hii inaokoa nafasi jikoni. Grinder ya nyama yenye idadi kubwa ya viambatisho tofauti inaweza kuchukua nafasi ya processor ya chakula na kupunguza muda uliotumika kuandaa chakula cha jioni. Wazalishaji wengine, pamoja na kuweka kiwango, pia hutoa kununua kando viambatisho muhimu kwa grinder ya nyama. Kabla ya kuchagua grinder ya nyama, unahitaji kuamua juu ya nozzles ambazo lazima ziwepo katika mfano uliochaguliwa au zinaweza kununuliwa tofauti.

Aina za nozzles

Viambatisho vyote vya kusaga nyama huainishwa kulingana na bidhaa wanazochakata:

• usindikaji wa nyama na samaki;
• kukata matunda na mboga;
• uundaji wa bidhaa za unga;
• kutengeneza diski.

Kwa kawaida mashine za kusaganguvu zaidi kuliko wasindikaji wa chakula ili waweze kusindika chakula zaidi. Nozzles maalum kwa grinder ya nyama hukuruhusu kubadilisha kwa kiasi kikubwa menyu ya familia. Wakati wa likizo, grinder ya nyama itasaidia kwa kuokoa muda wa kupika sahani nyingi, kwa kuwa inaharakisha mchakato wa usindikaji wa chakula.

Si miundo yote ya mashine za kusaga nyama inayotofautishwa kwa diski mbalimbali. Wazalishaji wachache tu wanaboresha vifaa vyao mara kwa mara na kutoa mifano mpya au kurekebisha tayari iliyotolewa. Kwa mfano, viambatisho vya grinder ya nyama ya Zelmer huvutia na aina zake na hutengenezwa kwa nyenzo za ubora wa juu ambazo hudumu kwa muda mrefu.

Uchakataji wa samaki na nyama

Kwa ajili ya maandalizi ya nyama ya kusaga au samaki katika grinders nyama, visu na grates na mashimo ya kipenyo tofauti hutolewa. Gridi zilizotobolewa hukuruhusu kupata bidhaa iliyokamilishwa ya kiwango unachotaka cha usindikaji: kutoka vipande vidogo hadi hali safi.

Visagia vingi vya kisasa vya kusaga nyama vina kiambatisho cha kebbe, ambacho hukuruhusu kupika soseji za nyama zisizo na mashimo. Bidhaa zinazotokana zimejazwa na kujazwa na kukaangwa.

Pua ya kutengeneza soseji ya kujitengenezea nyumbani ni bomba ambalo juu yake huwekwa ukungu wa soseji. Mhudumu anahitaji tu kufuatilia ujazo wa fomu kwa nyama ya kusaga.

Vipuli vya mboga na matunda

Aina hii ya kiambatisho inajumuisha grater ya mboga. Ni silinda ya mashimo, ambayo ina mashimo pande zote, inakuwezesha kusuguamboga mbalimbali: karoti, beets, nk. Kawaida grinders nyama ni pamoja na vifaa graters faini na coarse.

Pua maalum inayotumika katika utayarishaji wa pancakes za viazi pia hutumika kwa grater za mboga. Ina mashimo mengi madogo juu ya uso wote. Kishikio hukuruhusu kukata haraka kabichi na mboga zingine kwa saladi, supu, mikate, n.k. Kama grater, inaweza kuwa kubwa na ndogo.

Kiambatisho cha grinder ya nyama iliyo na cubes hupatikana katika miundo mipya pekee. Inakuruhusu kukata haraka bidhaa za saladi na sahani zingine. Wakati wa kuchagua grinder ya nyama na pua kama hiyo, unapaswa kuzingatia saizi ya cubes zinazosababisha.

Kiambatisho cha mashine ya kusagia nyama hukuruhusu kutengeneza juisi kutoka kwa beri, mboga laini na matunda. Kuna aina mbili za juicers: vyombo vya habari vya machungwa, vyombo vya habari vya matunda na nyanya. Kawaida kuna aina moja tu ya mashine ya kukamua kwenye kit, lakini katika baadhi ya miundo yote yametolewa au inawezekana kuvinunua kivyake.

Vidokezo vya unga

Aina hii ya kiambatisho hutumika wakati wa kutengeneza tambi. Wanakuwezesha kuunda unga kwa noodles za nyumbani, tambi, ravioli na pasta nyingine. Wanaweza kufanywa kutoka kwa plastiki au chuma. Wakati wa kuchagua mfano na diski za plastiki, unapaswa kuzingatia ubora wa nyenzo. Nozzles nyembamba na zinazonyumbulika zinaweza kubadilisha umbo kwa wakati chini ya shinikizo la unga mnene sana.

Uteuzi mkubwa zaidi wa diski kama hizo umewasilishwa kwa mifano ya chapa ya Kenwood, ambayo ina muda mrefu.imejitambulisha kama mtengenezaji wa vifaa vya jikoni vya hali ya juu na vinavyofanya kazi. Kielelezo chake ni pamoja na mashine za kusaga nyama ambazo zinafaa kwa wataalamu na hukuruhusu kutayarisha bidhaa mbalimbali kutoka kwa unga: kutoka pasta ya kujitengenezea nyumbani hadi tambi iliyopinda.

Kutengeneza viambatisho vya kinu cha nyama

Aina hii ya pua hutumika katika mchakato wa kutengeneza bidhaa zilizokamilishwa kutoka kwa nyama ya kusaga na unga. Kwa mfano, inaweza kutumika kutengeneza nyama nzuri au mikate ya samaki yenye ukubwa sawa na msongamano.

Viunda vya unga ni diski au sahani (kulingana na modeli ya kusaga nyama) ambayo ina shimo moja au zaidi yenye umbo. Inafaa tu kwa unga uliokandamizwa kwa mwinuko, vinginevyo bidhaa haitakuwa na umbo lililokusudiwa.

Kuunda bidhaa iliyokamilishwa pia huchukua muda mwingi jikoni. Kisaga nyama chenye viambatisho vya ukingo kitaharakisha mchakato wa kupika mipira ya nyama, vidakuzi, n.k. kwa mara kadhaa.

Jinsi ya kuchagua viambatisho?

Kila mashine ya kusaga nyama ya kisasa ina viambatisho vya kimsingi (diski zilizotobolewa) na ina kadhaa maalum.

Chaguo la nozzles linapaswa kutegemea mapendeleo ya kidunia ya familia. Wasagaji wa nyama na viambatisho vya mboga kwenye kit huchaguliwa na wale wanaotumia muda mwingi kukata mboga. Kwa wapenzi wa juisi safi, modeli zilizo na shinikizo la machungwa au kikamulio cha matunda zitafaa.

Kisaga nyama chenye idadi kubwa ya viambatisho tofauti na kitagharimu sana. Kwa hiyo ni thamanimakini na mifano na nozzles hizo ambazo zinahitajika sana. Maelezo muhimu ni uwezo wa kuandaa grinder ya nyama na nozzles muhimu katika siku zijazo. Kwa mfano, viambatisho vingi vya grinder ya Zelmer vinaweza kununuliwa tofauti.