Marinators. Maoni kuhusu marinators

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:46

BBQ, nyama iliyookwa, matango ya kung'olewa… Ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi kuliko matamu haya ya upishi? Hii ni kweli hasa wakati wa picnics, wakati unataka kupendeza na kushangaza mawazo ya marafiki au wapendwa wako. Ili kuandaa sahani kama hizo, ambazo zinatofautishwa na ladha na harufu ya kupendeza, utayarishaji wa baharini unahitajika.

Marinator ni nini na ni sheria gani za matumizi yake

Gourmet yoyote anajua kwamba siri ya sahani ladha ni, kwanza ya yote, usindikaji wake sahihi. Hata hivyo, mchakato huo, ambao unaweza kuchukua kutoka saa 4, unahitaji muda mwingi wa bure na gharama kubwa za kazi kwa mhudumu. Kwa kawaida, si kila mtu anaweza kuchora hata saa chache kwa mchakato huu unaowajibika.

Ili kutatua kazi hii ngumu, ili kuokoa muda, vifaa vya jikoni muhimu na vya ufanisi - marinators imeundwa. Maoni kuhusu vifaa hivi ni chanya. Shukrani kwa saizi yake ya kompakt, marinator inaweza kutumika nyumbani na kwenye jumba lao la majira ya joto. Inaendelea kupata kasi katika umaarufu kati ya gourmets, hasa wakati wa mwanzo wa nchikipindi ambacho haiwezekani kufikiria bila barbeque yenye harufu nzuri au nyama iliyookwa.

Muundo wa marinata

Kifaa ni muundo unaojumuisha kontena ya silinda inayopatikana kwa mlalo. Imeunganishwa na msimamo maalum. Vifaa vya kawaida vina uwezo wa lita nne hadi sita. Chombo kimefungwa kwa kifuniko kilichofungwa.

Kwa operesheni, marinata ina pampu, ambayo inaweza kuwa ombwe au kitendo cha kiufundi. Mifano ya kisasa zaidi ina udhibiti wa joto. Aidha, kila kifaa kinakuja na sahani maalum au wavu wa kutayarisha nyama.

Jinsi kifaa kinavyofanya kazi

Kanuni yenyewe ya utendakazi wa marinata hufanywa kwa msingi wa utupu unaotengenezwa kwenye chombo cha kufanya kazi. Shukrani kwa teknolojia hii, marinade huingia ndani ya nyuzi zote za bidhaa iliyosindika. Wakati wa mchakato, motor daima huzunguka chombo ili kusambaza vipengele sawasawa na kupenya marinade ndani ya nyuzi. Kutokana na hili, kila kitu kinakwenda kwa kasi zaidi kuliko kwa pickling ya jadi. Hii itachukua kutoka dakika 9 hadi 30 za uendeshaji wa marinator. Baada ya kukamilika, chombo kinaweza kuhamishiwa kwa jokofu kwa hifadhi zaidi.

Ukubwa wa marinators

Marinator kwa ujazo inapaswa kugawanywa katika vikundi viwili vinavyojulikana zaidi. Kuna kifaa kilicho na kiasi cha lita 4, ambacho kimeundwa kusindika kilo 2.3 za nyamaDakika 9-20. Marinator yenye kiasi cha lita 6 husafirisha takriban kilo 3 za nyama kwa nusu saa. Kawaida kidogo ni vyombo vya lita 2 vilivyoundwa kuchuja kiasi kidogo cha chakula.

Cha kuangalia unaponunua marinata

Unapochagua marinari za ubora wa juu na zinazozalisha, hakiki zinapaswa kutazamwa kwanza. Kisha unahitaji kuangalia uendeshaji wa utupu, inapaswa kuwa katika hali nzuri. Ikiwa haifanyi kazi, basi mbinu haina maana. Baadhi ya miundo ina adapta ya gari, ambayo ni rahisi sana unaposafiri.

Watu ambao wamenunua kifaa kama hicho, ambacho hakichukuliwi kuwa muhimu, kwa kauli moja kumbuka kasi ya juu ya kupikia na urahisi wa kukitumia. Itasindika kwa urahisi, pamoja na nyama, pia samaki, uyoga, mboga mboga na itakufurahisha kwa ladha nzuri ya sahani zilizopikwa.

Vacuum marinator

Aina inayojulikana zaidi ya aina hii ya kifaa ni marinata ya utupu, ambayo hakiki zake katika hali nyingi ni nzuri. Inawakilishwa sokoni na miundo mingi, inaweza kuchakata bidhaa iliyochaguliwa kwa wakati wa kurekodi na itakuruhusu kutumia muda uliohifadhiwa kwa marafiki au wapendwa wako.

Kati ya anuwai ya vifaa hivi, marinata Marta MT 2091 inapaswa kuteuliwa, ukaguzi ambao umeandikwa kwa njia chanya. Kipengele cha tabia ya mfano huu ni wakati mfupi wa kuvunja rekodi kwa bidhaa za pickled - dakika 9. Haya yote yaliwezekana kwa uwepopampu ya utupu, ambayo inaruhusu marinade kupenya haraka ndani ya bidhaa na kuifanya kuwa tastier na laini zaidi. Kifaa kimeundwa kusindika aina zote za vipengele. Inaweza kutumika kutia nyama na uyoga, lettuce na matango.

Maoni ya vacuum marinator na jinsi inavyofanya kazi

Kila mtumiaji ambaye hakutumia gharama yoyote na kununua marinari kwa matumizi yake ya kila siku aliridhika nayo. Bidhaa zilizopikwa ndani yake ni laini, juicy na ladha mkali, tajiri ya marinade, ambayo chini ya hali ya kawaida hupatikana kwa jitihada ngumu na gharama kubwa za wakati.

Vyakula vilivyochakatwa kwenye marinata huoka haraka, vilivyojaa ladha. Tofauti, ningependa kutambua matango ya pickled, kupita kupitia marinator. Mapitio juu yao ni juu ya sifa zote. Wanageuka kushangaza. Wote unahitaji ni crispy, spicy na ladha ya kushangaza. Inapaswa kusemwa kwamba wakati wa kuchagua kifaa, ni muhimu kutazama mapendekezo na ushauri mwingi kutoka kwa watumiaji wenye uzoefu.

Ili kupata nyama ya kupendeza, ipakie tu kwenye marinata "dakika 9". Mapitio hayawezi kuwa hasi, kwa sababu kifaa ni muhimu sana. Ilipata jina lake kwa kasi ya usindikaji wa bidhaa - ndani ya dakika 9 tu.

Marinator rahisi na rahisi "Marta", hakiki zake ambazo zinapendeza macho, zitakuwa msaidizi wako wa lazima. Kutumia kifaa ni rahisi sana. Weka nyama au mboga kwenye chombo, ongeza viungo na michuzi kwa ladha, funga kifuniko. Kisha washa marinata na uchukue bomba la kunyonya hewa. Itie kwenye shimo kwenye mfuniko, irekebishe na usubiri hewa yote itolewe na kifuniko kiambatishwe kwa usalama kwenye chombo.

Karibu kumaliza. Inabakia kuweka kwa makini chombo na bidhaa kwenye magurudumu ya marinator na kuchagua mode. Inazunguka polepole, nyama au bidhaa nyingine yoyote imejaa marinade. Mchakato utakapokamilika, kifaa kitatoa ishara ya tabia, ambayo ina maana kwamba vipengele viko tayari kwa kupikia zaidi.

Faida na hasara

Kuchambua marinari zote zilizokaguliwa, hakiki ambazo zimefupishwa hapo juu, mtu anapaswa kuangazia faida na kuunda ubaya wa vifaa kama hivyo.

Faida za kutumia marinata ni pamoja na eneo dogo linalokaliwa na kifaa. Shukrani kwa hili, kifaa kitafaa kikamilifu katika jikoni yoyote bila kuzuia vifaa vingine vya jikoni. Faida muhimu ni uwezo wa kuhifadhi bidhaa zingine, kwani utupu utawaruhusu kukaa safi kwa muda mrefu. Pia radhi na kasi ya maandalizi ya marinade, ambayo hupatikana shukrani kwa teknolojia ya utupu. Gharama ya marinator ni ya kidemokrasia kabisa. Kwa hivyo, kigezo hiki pia kinatumika kwa manufaa ya kutumia kifaa hiki.

Kuchambua marinators, hakiki ambazo ni chanya sana, mtu anapaswa pia kutambua ubaya wa kifaa kama hicho. Kifaa hutumia umeme, ingawa kidogo, huchukua nafasi fulani, basiinahitaji nafasi kwa ajili yake, na si mbinu inayotumika sana, ingawa ni ya mtu binafsi.