Paini ya waffle kwa neli: maagizo ya matumizi, mapishi bora na maoni

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:47

Tubules katika chuma cha waffle (crispy, tamu, laini) hazitamwacha mtu yeyote asiyejali: si watu wazima wala watoto. Ili kuandaa kito hiki, lazima uwe na msaidizi maalum wa kuoka, na pia kuchagua mapishi bora. Unaweza kujaribu mapema na usimame kwa chaguo tamu zaidi.

Aina za vifaa vya kuoka waffles

Pani za kisasa za waffle za umeme ni tofauti sana na ukungu za chuma ambazo mama zetu na nyanya zetu walipasha moto kwenye jiko la gesi. Vifaa vyote vinaweza kugawanywa katika makundi mawili:

• kwa mikate nyembamba na nyororo;
• kwa kuoka dessert nene na laini.

Kulingana na vipimo, pasi za waffle zimegawanywa kuwa compact na kubwa, ambayo unaweza kupika aina kadhaa za bidhaa kwa wakati mmoja.

Kifaa cha mirija ya kuoka. Maagizo ya matumizi

Kabla ya kuanza kazi, lazima usome kwa uangalifu maagizo ya chuma cha waffle, ukizingatia nuances yote ya mfano huu:

• kama unatumiakifaa cha mtindo wa zamani, basi katika kesi hii waffles huoka kwenye jiko. Ni muhimu kufuatilia mchakato yenyewe, kwa vile tubules katika mfano wa Soviet waffle chuma ni nyembamba na inaweza kuchoma. Tofauti na vifaa vya kisasa, haiwezekani kuchagua kiwango cha joto hapa, hakuna sensorer maalum ambazo zimewekwa kwenye kifaa yenyewe. Mchakato wa kupikia una ukweli kwamba unga hutiwa ndani ya safu nyembamba ndani, chuma cha waffle kimefungwa, na bidhaa huoka kwa dakika kadhaa kwenye jiko la gesi;
• ikiwa unahitaji kupata unga laini na laini, basi vifaa maalum vimegunduliwa kwa hili, ambavyo unaweza kuoka waffles za Viennese;
• miundo ya kisasa ina vitambuzi fulani vinavyosaidia kuweka hali ya kuoka inayohitajika, viashirio vinavyoonyesha kiwango cha utayari. Huenda kukawa na aina mbalimbali za maumbo ya kuoka kwa kuongeza;
• kila kitengeneza waffle cha majani kina mfumo rahisi wa kiashirio ulio tayari kutumika - taa nyekundu huwaka kwanza kifaa kikipata joto. Wakati joto la taka linafikiwa, mwanga wa kijani hugeuka. Katika hatua hii, unaweza kumwaga unga kwenye ukungu;
• hakikisha unafuata vidokezo vya usalama.

Kichocheo cha neli za chuma cha waffle cha Soviet

Ili mirija igeuke kuwa nyororo, nyororo na ya kitamu, ni muhimu kukanda unga kwa usahihi. Sehemu kuu, kulingana na kichocheo cha kawaida cha kuoka katika chuma cha waffle cha Soviet, ni:

• gramu 500 za unga;
• mayai 3;
• glasi ya sukari, pakiti ya sukari ya vanilla;
• 150 gramu ya majarini;
• canteenkijiko cha cream ya sour (yaliyomo mafuta - 30%);
• kijiko cha chai cha soda.

Mchakato wa kutengeneza mikate ya kaki inaonekana kama hii:

1. Piga mayai vizuri kwa sukari na vanila.
2. Ongeza soda kwenye sour cream na uchanganye.
3. Changanya mayai na sour cream, ongeza majarini ya joto la chumba.
4. Ongeza unga polepole. Unga unapaswa kuwa na msimamo wa cream nene ya siki.
5. Weka joto kwenye pasi yenyewe. Lubricate kwa mafuta. Weka kijiko cha mchanganyiko huo katikati ya sufuria na usambaze sawasawa, lakini si hadi ukingoni.
6. Funga kifuniko na uoka kwa muda wa dakika 2 hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.
7. Pindua kaki ndani ya mrija wakati ina joto. Kama vijazaji, unaweza kutumia maziwa yaliyochemshwa, cream ya protini, jamu.

Kichocheo cha mirija ya pasi ya waffle ya Soviet kinaweza kutumika katika pasi za kisasa za waffle za umeme, zilizoboreshwa kwa mipako isiyo ya fimbo ya hali ya juu, mfumo wa kujengea ndani halijoto na ulinzi wa kuchomwa moto.

Miviringo ya Waffle. Kichocheo cha chuma cha aina ya umeme cha waffle

Katika hali ya kisasa, dessert inaweza kutayarishwa bila mayai, sour cream na majarini. Na bado itakuwa ya kitamu, yenye harufu nzuri na ya zabuni. Ili kuandaa unga kwa majani, tunahitaji:

• gramu 100 za mafuta ya alizeti iliyosafishwa;
• 250 gramu za sukari, vanila sukari;
• gramu 500 za unga wa ngano;
• 300 gramu za maji;
• nusu kijiko cha chai cha baking soda iliyoangaziwa na siki au juisilimau;
• chumvi (kidogo).

Mchakato wa kupikia:

1. Changanya viungo vyote kavu isipokuwa baking soda. Ongeza maji, koroga.
2. Ongeza soda iliyozimwa kwenye mchanganyiko unaopatikana. Whisk vizuri.
3. Pasha moto pasi ya waffle ya umeme na uipake mafuta. Mimina unga katikati ya ukungu na uoka kwa nusu dakika.
4. Nyunyiza waffle wakati wa moto.
5. Jaza cream yoyote.

Unaweza kukupa roli zetu za kaki crispy! Kichocheo katika chuma cha waffle cha umeme ni rahisi sana. Hata akina mama wa nyumbani wasio na uzoefu wataweza.

Fomu na kujaza kwa rolls kaki

Wakati wa moto, kitamu lazima kibingirishwe kwenye bomba, ambalo linaweza kuwa na umbo la mstatili (ili kukunja tu sawasawa) au umbo la koni. Mirija yote ikiwa tayari, inaweza kujazwa.

Vichungio maarufu zaidi ni krimu ya protini na maziwa yaliyochemshwa ya kufupishwa. Unaweza pia kuongeza karanga, apricots kavu. Vitindamlo vya waffle pia hujaza:

• custard;
• cream ya chokoleti;
• kujaza matunda;
• jam.

Maoni kuhusu miundo bora ya pasi za waffle

Kwa hivyo, uliamua kujipatia chakula kitamu wewe na familia yako. Na sasa unahitaji tu chuma cha waffle kwa tubules. Jinsi ya kuchagua hasa chaguo ambalo litakuwa bora zaidi? Tumekuandalia ukadiriaji wa vifaa vilivyofanikiwa zaidi vya kutengeneza majani kulingana na hakiki za watu wanaopenda kupika hii.dessert.

Kwa mikate kaki isiyo na joto, bidhaa za Clatronic, Maxwell, ambazo zina mipako isiyo na fimbo, mpini unaozuia joto na zimeundwa kwa chuma cha pua au plastiki inayostahimili joto, zinafaa zaidi. Wana kazi ya ulinzi dhidi ya overheating, kiashiria cha utayari. Kitengeneza waffle asili na angavu kwa majani kutoka Vitek, kulingana na hakiki, ina shida moja tu - saizi ndogo.

Ili kuandaa waffles nyembamba, kulingana na mama wa nyumbani, ni bora kulipa kipaumbele kwa mfano wa Orion. Chuma cha waffle cha majani hapa kina njia tano za kupokanzwa. Kulingana na hakiki za wateja, inafaa sana kwa kutengeneza mikate ya waffle. Mfano wa Ves Electric pia unavutia. Kifaa cha kuoka katika toleo hili kina umbo la koni maalum kwa tubules, ambayo ni rahisi sana.

Kwa sasa, kuna idadi kubwa ya vifaa vya kuoka mikate ya kaki. Kwa hiyo, kupata msaidizi wa hali ya juu, rahisi, wa kazi nyingi haitakuwa vigumu. Na kisha huwezi kufurahia tu mchakato wa sanaa ya upishi, lakini pia tafadhali familia yako na marafiki na desserts ladha.