2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:45
Mabibi wanalalamika kwa ukaidi kwamba wazazi wachanga hawataki kulisha mtoto na chakula cha "kawaida", kwa kuwa mtoto amekuwa mwembamba na anahitaji haraka kipande kilichokaangwa katika siagi na supu kwenye mchuzi wa nyama. Ikiwa hadithi hii inakuhusu, basi tunaharakisha kukuhakikishia - unafanya kila kitu sawa, kuandaa chakula tofauti kwa makombo yako. Kinyume na imani maarufu, haifai sana kwa watoto wadogo kula chakula kutoka kwa meza ya kawaida ya "watu wazima". Tumbo la makombo halijaundwa kikamilifu - haiwezi kukabiliana na chakula kizito. Kutakuwa na matatizo mbalimbali, matatizo katika njia ya utumbo wa mtoto. Lakini hata hivyo, chakula cha mtoto kinapaswa kuwa kamili na kilichojaa vitu muhimu. Tunakupa sahani rahisi na za haraka kuandaa, kitamu na afya kwa watoto. Tunakuletea mapishi ya supu kwa watoto kuanzia miezi sita.
Supu ya kwanza ya mtoto: wakati wa kuanzishwa kwenye lishe?
Katika vyakula vya Kirusi, sahani za kwanza za kioevu ni sehemu muhimu na muhimu ya lishe. Haiwezekani kwamba yeyote kati yetu hajasikia kutoka kwa mama na bibi kwamba "supu ni nzuri kwa tumbo." Je, hii ni kweli - swali la utata na linaloweza kujadiliwa, kwa sababu katika nchi nyingi za dunia watu hawatumiisupu kabisa au mara chache sana. Kwa kuongezea, kozi za kwanza zina virutubishi vichache na ni sahani ya kuongeza hamu ya kula.
Njia moja au nyingine, lakini supu ya watoto bila shaka ni sahani muhimu na muhimu. Ni wakati gani unaweza kumpa mtoto supu ya moto kujaribu? Mapendekezo ya madaktari wa watoto kwa hili ni kama ifuatavyo:
- Unaweza kuanzisha supu kwenye lishe baada ya mtoto kuzoea mboga za kuchemsha, ambayo ni, katika miezi 7-8. Katika umri huu, mtoto anaweza kutolewa kozi za kwanza za mboga. Unahitaji kuanza kutumia idadi ya chini ya aina ya mboga katika mapishi, hatua kwa hatua kuongeza vipengele vipya. Katika hatua ya kwanza, supu za puree za mboga zinafaa. Wao humezwa kwa urahisi na tumbo dhaifu. Kwa kuongeza, bidhaa hii ya msimamo ni salama kwa mtoto, kwani haina vipande ambavyo unaweza kuzisonga. Lakini kuanzia miezi 10, kinyume chake, vipande vidogo vya mboga za kuchemsha vinapaswa kuachwa ili mtoto ajifunze kutafuna.
- Supu ya maziwa ya watoto na sahani zilizo na nafaka, pasta na bidhaa za samaki, madaktari wa watoto wanapendekeza kumpa mtoto chakula kisicho mapema zaidi ya mwaka mmoja.
- Lakini kuna maoni tofauti kuhusu supu ya nyama. Wengine huzungumza juu ya faida za nyama konda na protini iliyomo, wengine wanasema kuwa chakula kama hicho ni kizito sana kwa mtoto. Kwa hali yoyote, inashauriwa kuchagua nyama isiyo na mafuta: kuku, veal, sungura au bata mzinga.
- Chumvi haipendekezwi kwa supu ya watoto. Madaktari wanajadili hitaji la chumvi katika lishe ya mtoto. Chaguo ni la wazazi.
- Kijani cha kijani kinachukuliwa kuwa ghalavitamini na vitu vingine muhimu. Lakini bidhaa kama hiyo inaweza kutolewa kwa watoto sio mapema zaidi ya mwaka mmoja na nusu.
Supu ya mboga
Menyu ya watoto lazima iwe na supu za mboga. Wao hupigwa kwa urahisi, kuboresha motility ya matumbo kutokana na maudhui ya juu ya fiber. Kuandaa supu hii hakuwezi kuwa rahisi. Ili kufanya hivyo, kwanza unahitaji kuandaa mboga mbalimbali. Kulingana na umri na mapendekezo ya mtoto, pamoja na msimu, vipengele vya supu hiyo inaweza kuwa: viazi, karoti, cauliflower, broccoli, beets, zukini au malenge. Chagua kulingana na ladha yako. Kwa watoto walio na umri wa zaidi ya mwaka mmoja, unaweza kuongeza nafaka yoyote au noodles ndogo kwenye sahani kama hiyo, na pia msimu na maziwa, ongeza wiki iliyokatwa.
Jinsi ya kupika?
Ondoa na ukate mboga zote ulizochagua, kisha weka kwenye sufuria yenye maji yanayochemka. Kupika mpaka kufanyika. Ikiwa sahani imekusudiwa mtoto chini ya umri wa miezi 8, basi mboga zilizopangwa tayari pamoja na mchuzi zinaweza kuchapwa kwenye blender au kupondwa kwa uma.
Supu puree
Supu safi ya watoto hutofautiana na aina nyingine za kozi ya kwanza katika umbile lake mnene. Wakati wa kuitayarisha, ni muhimu pia kuzingatia umri wa mtoto. Kwa watoto wadogo, supu ya mboga inafaa, kwa wazee, unaweza kutoa sahani kwenye mchuzi wa nyama na kuongeza ya viungo mbalimbali vya kuvutia.
Mapishi
Jinsi ya kutengeneza supu puree kwa ajili ya watoto:
- Ili kuandaa supu ya puree, tayarisha mboga: viazi, karoti, malenge, zukini. Chemsha katika maji ya moto au nyamamchuzi (kwa watoto wakubwa).
- Mimina kioevu kwenye bakuli tofauti (tutakihitaji baadaye).
- Weka mboga zilizochemshwa, na ukipenda, nyama (kuku, nyama ya ng'ombe, bata mzinga) kwenye blender. Ongeza mchuzi kidogo uliobaki kutoka kwa mboga. Changanya hadi iwe laini.
- Weka puree ya mboga iliyobaki kwenye sufuria. Ongeza maziwa kwa ladha na chemsha kidogo.
- Ukipenda, unaweza kuongeza crackers iliyotayarishwa mapema (italainika kwenye supu) au kunyunyiza mimea.
Sikio kwa mtoto
Supu ya watoto pia inaweza kutayarishwa kwa mchuzi wa samaki. Watoto wanahitaji kuchagua samaki wenye mafuta kidogo, kwa mfano, spishi kama vile hake, pike perch, perch. Ili kuandaa supu ya samaki ya watoto, ni muhimu kusafisha sehemu kuu - samaki, kumwaga na maji baridi na kuchemsha juu ya moto mdogo. Katika mchuzi huo, mara baada ya maji ya moto, ongeza viungo, kata vipande vikubwa: karoti, vitunguu, mimea. Ondoa povu na upike hadi samaki amalize.
Baada ya samaki kuiva, chuja mchuzi. Na kuiweka kwenye moto tena. Ongeza viazi zilizokatwa. Piga karoti tayari za kuchemsha, vitunguu na wiki na blender au kumbuka vizuri na uma. Baada ya viazi kuwa tayari, ongeza viazi zilizosokotwa kwenye mchuzi na uchanganye kila kitu kwa uangalifu.
Menyu ya watoto inapaswa kuwa na bidhaa za samaki, zinapaswa kutolewa angalau mara moja kwa wiki, kwa kuwa zina vitu muhimu kwa afya na ukuaji kamili wa makombo.
Supu ya Mpira wa Nyama
Supu ya watoto yenye mipira ya nyama inapendwa na wengiwatoto. Nyama za nyama zinaweza kuwa kuku, bata au nyama ya ng'ombe. Ili kuwatayarisha, unahitaji kusaga aina iliyochaguliwa ya nyama mara mbili kwenye grinder ya nyama. Katika nyama iliyokatwa iliyosababishwa, unahitaji kuongeza yai mbichi (nusu moja, na nusu ya pili itahitaji kuongezwa moja kwa moja kwenye supu) na unga kidogo. Tengeneza mipira ya nyama. Mipira inapaswa kuwa rahisi kuunda na sio kubomoka, iwe ndogo.
Tupa mipira ya nyama iliyotokana na maji yanayochemka na upike hadi iwe nusu. Wakati huo huo, jitayarisha mboga: peel na kata karoti, viazi, pilipili hoho. Ongeza kwa supu ya kuchemsha. Weka noodles ndogo kwenye sufuria pia. Muda mfupi kabla ya kumaliza, koroga nusu iliyobaki ya yai mbichi, ukikoroga supu kwa uma.
Unaweza kuongeza maziwa, jibini iliyokunwa, mimea, croutons kwenye supu hii.
Kuwapa watoto milo
Kuwapa watoto chakula ni sanaa inayohitaji mawazo. Supu ya watoto iliyotumiwa kwa usahihi itata rufaa kwa mtoto, na atakula kwa hiari. Supu za watoto kutoka mwaka mmoja zinaweza kupambwa, kwa mfano, kwa njia hii:
- mchoro unaweza kufanywa na povu ya maziwa iliyochapwa;
- kwa msaada wa stencil za chakula, supu inaweza kupambwa kwa michoro ya wiki iliyokatwa, cream ya sour, jibini iliyokunwa;
- mboga au jibini inaweza kukatwa katika nyota, pembetatu na maumbo mengine;
- tambi ni bora kuchagua umbo lisilo la kawaida: pinde, pete, ganda.
Kuandaa supu kwa mtoto sio ngumu sana, lakini ni muhimu kutibu mchakato huo kwa roho,mapenzi na fantasia. Mapishi ya supu kwa watoto yanaweza zuliwa kwa kujitegemea, kwa kuzingatia sifa za umri na mahitaji ya mtoto. Inashauriwa kubadili aina ya sahani ya kwanza kila siku. Lakini vipengele vipya vinapaswa kuletwa hatua kwa hatua, kufuatilia majibu ya mtoto kwa bidhaa. Mtoto mwenye hamu ya kula!
Ilipendekeza:
Watoto wanaweza kula supu lini? Supu puree kwa watoto. Supu ya maziwa na noodles kwa mtoto
Katika makala, tutazingatia wakati watoto wanaweza kupewa supu, kutoka kwa vyakula gani ni bora kupika. Kwa mama wadogo, tutatoa maelekezo kadhaa tofauti na vidokezo muhimu kwa supu za kuchemsha. Tutalipa kipaumbele maalum kwa supu za maziwa na kutoa mapendekezo kutoka kwa wataalam juu ya vyakula vya ziada na vermicelli
Hongera kwa mke kutoka kwa mumewe kwenye maadhimisho ya miaka asili, ya kuchekesha. Hongera kwa mke kwa kuzaliwa kwa mtoto kutoka kwa mumewe
Jinsi ya kupata maneno yanayofaa kwa mke wako mpendwa ili kubadilisha siku nyingine ya kuzaliwa kuwa likizo isiyoweza kusahaulika? Jinsi ya kufanya pongezi kwa mke wako kutoka kwa mume wako asili na ya kipekee? Maneno rahisi kutoka moyoni ni ya thamani zaidi na yenye kuhitajika kuliko zawadi zenye thamani zaidi. Na haijalishi ikiwa ni mashairi au nathari, jambo kuu ni kwamba wamezaliwa katika roho, hutoka moyoni
Menyu ya mtoto katika umri wa miaka 2. Lishe kwa mtoto katika umri wa miaka 2: menyu
Mwili wa mtoto katika umri wa miaka 2 bado haujakua na kufikia hali ya mtu mzima, hivyo lishe yake inapaswa kuwa tofauti. Pia, yeye si tena chembe ya kula sahani zilizokunwa na uji wa kioevu. Jinsi ya kulisha mtoto katika umri wa miaka 2 na jinsi ya kutunga vizuri orodha kwa wiki - zaidi juu ya hili katika makala
Menyu ya sherehe za Machi 8 nyumbani. Menyu ya likizo ya Lenten ya Machi 8
Makala kuhusu menyu ya sherehe za tarehe 8 Machi. Vidokezo muhimu ambavyo vitakuja kwa manufaa kwa wanaume ambao wanataka kufanya mshangao mzuri kwa wapendwa wao na wanawake wapenzi
Ni kitu gani kinapaswa kuwa kichezeo cha maendeleo kwa watoto wadogo? Vidokezo kwa wazazi wapya
Si kawaida kuona baba au mama mchanga amesimama mbele ya maonyesho ya wanasesere katika hali ya mkanganyiko katika maduka ya bidhaa za watoto. Hawajui kwamba katika idara hii, isipokuwa kwa rattles, unaweza kununua kwa mtoto. Vitu vya kuchezea vya kuelimisha vinapaswa kuwa nini kwa watoto wadogo? Wazazi wote wapya wanaweza kupata jibu la swali hili katika makala yetu
