Sufuria ya alumini isiyo na fimbo: aina, sheria za utunzaji, hakiki

2024 Mwandishi: Priscilla Miln | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-18 11:44

Sufuria za Alumini za kukaanga hupendwa na akina mama wengi wa nyumbani kwa sababu ya faida za cookware hii - upitishaji mzuri wa mafuta na uzani mdogo. Bidhaa hizo hutofautiana katika vipengele vyao vya kubuni. Sufuria za alumini na mipako isiyo na fimbo zinahitajika sana. Aina na sheria za kutunza bidhaa zimefafanuliwa katika makala.

Maelezo

Vipu vya kupikwa vya Alumini ni vyepesi, ni rahisi kusafisha na kwa bei nafuu. Lakini chuma hiki, ingawa hakiwezi kukabiliwa na kutu, wakati mwingine ni "kazi" sana. Ni marufuku kusema jam, supu ya kabichi, compotes yenye matunda kwenye vyombo hivyo.

Ladha ya sahani na sahani zote huteseka - alumini huwa giza na kupoteza ulaini wake. Lakini kukaanga ni mchakato tofauti kidogo, na mahitaji ya sufuria ni tofauti. Kulingana na maoni, bidhaa hizi zinafaa kwa kuandaa sahani anuwai.

Mbinu za kutengeneza vyombo

Pani za alumini zisizo na vijiti huundwa kulingana na anuwaiteknolojia. Mbinu ya uzalishaji huamua ni michakato gani ya upishi inaweza na haiwezi kutumika:

1. Kugonga muhuri ni njia ya bei nafuu. Mchakato huo unahusisha kukata na kugonga bidhaa za karatasi za alumini. Kazi inaweza kufanyika tu kwa unene mdogo wa chuma, hivyo sahani zitakuwa nyembamba. Wakati wa kupiga, alumini inakabiliwa na deformation, na uharibifu huo huharibu conductivity ya mafuta na hupunguza upinzani wa joto. Chombo kama hicho ni nyepesi sana, ni rahisi kutumia, lakini haiwezi kuhimili inapokanzwa kwa muda mrefu na mara kwa mara. Kawaida vyombo vya kupikia huimarishwa kwa diski ya chuma, ambayo inaruhusu kupanua maisha ya huduma.
2. Imeghushi - mbinu ya kubonyeza vifaa vya kughushi. Ya chuma ni joto kwa plastiki, vyombo ni taabu katika sura ya taka. Kughushi hufanya alumini kuwa na nguvu zaidi, kwa hivyo sufuria ya alumini iliyo na mipako ya chuma isiyo na fimbo ya kughushi itadumu kwa muda mrefu kuliko ile iliyopigwa. Teknolojia husaidia kupata bidhaa na kuta nyembamba na chini nene. Kwa kawaida sahani za chuma zitatoshea chini kwani cookware hii imeundwa kwa ajili ya jiko la kujumuika.
3. Vipiko vilivyotengenezwa kwa alumini ya kutupwa - chuma hutiwa ndani ya ukungu na sufuria za usanidi unaotaka huundwa. Chuma haiwezi kuharibika, na huhifadhi mali zake. Nyenzo hutoa inapokanzwa sare, bidhaa ni za kudumu. Lakini teknolojia hii ni ya nishati, hivyo sahani ni ghali zaidi. Chini ya tank ya chuma iliyopigwa imeimarishwa na rekodi za kupambana na deformation. Vipu vya kupikia hutumiwa kwenye majiko tofauti: induction, gesi, umeme.

Kama inavyothibitishwa na hakiki, vyombo vya alumini vinahitajika sana kati ya akina mama wengi wa nyumbani. Inathaminiwa kwa vitendo, uimara na mwonekano mzuri. Utunzaji unaofaa hukuruhusu kuhifadhi bidhaa.

Mipako isiyo ya fimbo

Pani za alumini zisizo na fimbo hutofautiana sio tu katika mbinu ya uzalishaji, bali pia katika mbinu ya kupaka. Ni shukrani kwa mali ya mwisho ambayo wengi huchagua sahani hizo. Kulingana na nyenzo za mipako, kuna chaguzi zifuatazo:

1. Teflon. Mipako hiyo inafanya kazi kikamilifu, lakini haipaswi kuwa wazi kwa vitu vyenye ncha kali, kama vile sifongo cha chuma. Bidhaa hutumikia si zaidi ya miaka 2-3. Ni marufuku kwa vyombo vya joto zaidi ya digrii 200, kwa sababu hii huharibu mipako na mwingiliano wa vitu vyake na chakula hutokea. Mipako ya Teflon hutumiwa kwa joto la digrii 400, ambayo inahakikisha uondoaji kamili wa uchafu. Na tetrafluoroethilini yenyewe ni polima isiyo na upande.
2. Mipako ya kauri ni nyenzo ya polima yenye chembechembe za silicon. Mwisho hutoa upinzani kwa joto la juu, hivyo chombo kinaweza kuwashwa hadi digrii 450. Faida ya sahani ni uwezekano wa kupika kwa kiasi kidogo cha mafuta: nyenzo ni laini, hivyo huenea kwenye safu nyembamba. Mabadiliko makali ya joto, msuguano wa mitambo na athari ni hatari kwa mipako ya kauri. Vyombo havifai kwa hobi ya induction. Bidhaa hutumikia takriban miaka 2-3.
3. Marble ni mipako ya Teflon yenye chips za marumaru. Inaweza kutumika katika tabaka kadhaa. Sufuria zenye safu zinaweza kudumuhadi miaka 25. Mipako hupungua polepole, haogopi mabadiliko ya joto. Upande wa chini ni uzito mkubwa - bidhaa ni nyepesi kidogo kuliko chuma cha kutupwa. Ndiyo, na bei ya sahani ni ya juu - ikiwa kuna chini ya nene, gharama itakuwa angalau 2,000 rubles. Chaguo bora ni mfano wa alumini ya kufa-cast 6 mm na mipako ya safu tano. Kupika hufanyika bila mafuta. Lakini mara kwa mara ni muhimu kulainisha vyombo safi kwa mafuta na kusindika kwa leso.
4. Mipako ya Titanium. Shukrani kwake, sufuria za grill za alumini na mipako isiyo ya fimbo hudumu miaka 10-25. Titanium ni neutral, si hofu ya mabadiliko ya joto, na kwa sababu ya laini ya sahani, unaweza kupika kwa kuongeza kiasi kidogo cha mafuta. Bei ya bidhaa kama hizi ni kubwa.
5. Mipako ya almasi ni safu ya Teflon, lakini pamoja na vumbi la almasi. Kutokana na hili, uimara wa mipako hupanuliwa hadi miaka 10 au zaidi. Uso huu ni ngumu zaidi kuchana, ni rahisi kusafisha. Vyombo vinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo.

Njia za Kupaka

Kulingana na wataalamu, njia ya kupaka pia ni muhimu. Inategemea jinsi vyombo vinavyotengenezwa:

1. Kwa vyombo vilivyo na mhuri, upakaji huwekwa kwa kubingirisha kwenye nafasi zilizo wazi - kabla ya kugonga. Wakati wa kupiga, mipako imeharibiwa, ambayo inathiri ubora na uimara wake. Vyakula kama hivyo ni vyepesi na vya bei nafuu, lakini havitoi chakula kingi.
2. Safu hunyunyizwa kwenye vyombo vya alumini ya kutupwa. Nyenzo zisizo na fimbo hupunjwa na bunduki ya dawa, na kisha hupigwa kwa kuinuliwajoto. Sahani zinasindika mapema ili kuhakikisha kujitoa kwa ubora wa nyenzo kwa chuma. Kwa hiyo, safu inasambazwa sawasawa na huhifadhi kikamilifu mali zake. Pani za kutupwa zinaweza kutumika kwa stovetop tofauti.

Faida

Pani za alumini zina faida zifuatazo:

1. Kasi na upashaji joto sare. Nyenzo ni kondakta bora wa joto, na alumini ya kutupwa haina hasara ambayo chuma hupokea wakati wa kutengeneza au kupiga muhuri. Kijiko hiki kina joto na haraka.
2. Uhimili wa kutu. Alumini katika hewa inafunikwa mara moja na filamu ya oksidi. Kwa hivyo, bidhaa haziathiriwi na kutu.
3. Nguvu ya nyenzo kutokana na unene wa kuta na chini. Kwa hivyo, alumini haiogopi sababu za kiufundi.
4. Kupasha joto hadi digrii 400 kunaweza kufanywa.
5. Ikiwa na sehemu ya chini nene, kuna athari iliyoboreshwa ya mkusanyo. Sahani hupoa polepole zaidi, ili uweze kuongeza muda wa kupika.
6. Chuma hakina matundu, kwa hivyo ni rahisi kuosha sufuria kutoka kwa uchafu, lakini unahitaji kuzingatia aina ya mipako. Sahani zenye titani au almasi ni salama ya kuosha vyombo.
7. Bidhaa ni za kudumu.
8. Vijiko vya kupikia vinaweza kutumika kwa ajili ya kuingizwa, umeme, jiko la gesi.

Dosari

Sufuria bora kabisa ya kikaango pia ina hasara zake. Hasara kuu ni gharama. kudumusahani ni ghali, na mbele ya kuta nene, gharama huongezeka sana. Sio bidhaa zote ambazo ni salama kwa kuosha vyombo. Usihifadhi chakula kilichopikwa kwenye vyombo vya alumini.

Maelezo kuhusu hatari ya sufuria isiyo na fimbo ya alumini haina msingi. Gharama ya aina hii ya bidhaa hairuhusu matumizi ya mipako yenye ubora wa chini, kama ilivyo katika utengenezaji wa vyombo vilivyowekwa mhuri.

Watayarishaji

Vito vya kupikia vya Alumini hutengenezwa na watengenezaji wengi kutokana na upatikanaji wa nyenzo hiyo. Makampuni bora ni pamoja na yafuatayo:

1. Tefal. Mipako isiyo ya fimbo katika sahani za kampuni hii ya Kifaransa ni ya ubora wa juu. Bidhaa huundwa kwa kutumia tetrafluoroethilini, ambayo huoka juu ya uso wa bidhaa kwa joto la juu ya digrii 400. Ni vigumu kuharibu mipako hii kwa kupokanzwa kwenye jiko la gesi. Jiko ni bora kwa matumizi ya kila siku kwa muda mrefu.
2. Neva Metal. Sahani za kampuni hii zina aloi - alumini (88%) na silicon (12%), ambayo inahakikisha nguvu. Teknolojia ya uzalishaji ni ukingo wa sindano na fuwele chini ya shinikizo. Katika cookware ya Neva-chuma, fluoropolymers, mara nyingi ni mchanganyiko wa marumaru, ni mipako isiyo ya fimbo. Bidhaa hizo ni za ubora bora. Pani hizo zinafaa kwa matumizi ya kila siku.
3. Rondell. Jiko lina sehemu ya chini iliyoimarishwa, ambayo inaboresha conductivity ya mafuta na kuharakisha kupikia. Mipako isiyo ya fimbo kulingana na fluoropolima, lakini inapatikana katika titanium.
4. Stoneline. Bidhaa za alumini zilizopigwa zina mawemipako isiyo ya fimbo. Sahani inaweza kudumu miaka 20-30. Ni salama ya kuosha vyombo na vyombo vinaweza kutumika wakati wa kupika.
5. Frybest - kikaangio kina mipako ya kauri. Bidhaa zinaweza kufikia joto la juu. Sufuria hiyo inaweza kutumika kuhifadhi chakula.
6. Ceramacgranit na TVS. Kampuni hiyo inaunda cookware ya alumini na mipako ya jiwe isiyo na fimbo, ambayo haitumii chips za marumaru, lakini chips za granite. Mchanganyiko huu huhakikisha uimara, urahisi wa kusafisha na kasi ya kupikia.

Takriban makampuni yote yaliyo hapo juu yanazalisha chaguo za kawaida na sufuria za kuoka. Sufuria ya kukaranga ya alumini isiyo na fimbo ina muundo wa asili. Inaweza kutumika kwenye hobi za kauri za kioo na hobi za induction. Mipako isiyo ya fimbo hudumu kwa angalau miaka 5.

Kujali

Jinsi ya kusafisha sufuria isiyo na fimbo? Mapishi yafuatayo yanafaa:

1. Soda (vijiko 5) huyeyuka katika maji (lita 1). Suluhisho lazima lichemshwe kwenye chombo, kisha mimina mchanganyiko huo na uondoe moto uliobaki kwa leso.
2. Sufuria iliyojaa maji huchemka. Sabuni kidogo ya kioevu huongezwa, baada ya hapo bidhaa hutolewa kutoka kwa moto. Baada ya sufuria kupoa, huoshwa kwa maji.
3. Utahitaji ¼ ya sabuni ya kufulia, ambayo imekunwa na kumwagwa kwa maji. Mchanganyiko huo hutiwa moto kwenye sufuria, baridi kwa masaa 2-3. Mafuta yaliyobaki huondolewa kwa leso.
4. Kwa utakaso wa nje, maalumfedha.

Hitimisho

Kwa hivyo, faida za cookware hii huifanya iwe muhimu. Kulingana na hakiki, sufuria ya kukaanga iliyo na mipako sawa itakuwa msaidizi bora jikoni. Inakuruhusu kupika karibu bila matumizi ya mafuta, huharakisha mchakato, inahakikisha upashaji joto sawa.